今天要给大家介绍的是我从小最喜欢喝的妈妈做的嘎嘎汤。现在自己也有孩子了，也时不时的做给孩子们吃。孩子们也非常的喜欢。可以说那一碗香气四溢的嘎嘎汤承载了我很多儿时的记忆，现在又传给了孩子们。
　　嘎嘎汤的做法其实非常简单，下面就给大家介绍一下嘎嘎汤的制作方法：
　　首先我们先说和面，和面用一半面粉，一半玉米面，用清水和成面团，面团稍微硬一些比较好。切的时候不容易粘刀，吃的时候还比较有嚼劲。
　　面团和好后，先放在一旁醒发一会。
　　我们来准备配菜，（配菜其实多种多样，有喜欢放西红柿的，也有喜欢放菠菜的，还有喜欢放丝瓜的等等，可以根据自己的喜好自由搭配。我平时比较喜欢用圆白菜来做配菜，感觉它有一种独特的香气。）取一块圆白菜切丝，备用。再准备点葱花和姜丝。
　　菜准备好了，我们在把面取出，案板上均匀的撒上面粉，把面揉光滑，搓成粗细均匀的长条，切成大小均匀的剂子。
　　把剂子按成圆形，用擀面杖，擀成薄厚均匀的圆饼，切成大小均匀的菱形。
　　切完后，放在一旁备用。
　　我们再打几个鸡蛋搅散备用，喜欢吃荷包蛋的可以不用打散。
　　嘎嘎汤的炝锅方式有三种：
　　第一种呛锅，先把锅烧热，倒入少量的油，（因为是做汤，所以油要少放些，否则，汤会很油腻）。放入葱姜炒出香味，再放入圆白菜丝，翻炒均匀，倒入生抽适量，盐适量，继续翻炒均匀，倒入适量清水
　　盖好锅盖，大火烧开。下入切好的菱形面片，用勺子晃动几下防止粘锅。
　　盖好锅盖，再次大火烧开，用勺子再搅动几下，盖盖，再次烧开，淋入鸡蛋液。盖盖再次烧开，
　　撒上葱花，就可出锅了。一道味道鲜美，营养丰富的嘎嘎汤就做好了。
　　嘎嘎汤
　　还有一种是倒呛锅，这种做法非常的清淡，适合不喜欢油腻的朋友们。
　　先用一个小碗里面放入葱花，适量酱油，盐，味精，香油，备用。
　　把菜和水一同倒到锅里，水开后下入面片，面片熟了，出锅前，放入准备好的葱花等调料。搅拌均匀就好了。
　　最后一种是双呛锅，也就是前面两者都用上了。这种味道会更香，更浓。
　　嘎嘎汤不仅味道独特的鲜美，营养价值也非常丰富。喜欢的朋友们可以试做一下哦！
　　好了关于嘎嘎汤就和大家分享到这里。
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露水妻，旧蓑衣喝酒的朋友，五年的鸡，看懂是啥意思了吗？俗语露水妻，旧蓑衣喝酒的朋友，五年的鸡。也许人们看了这句话不是太理解，就是没有搞懂它所寓含的道理，那么，我就来给大家聊聊我对此句话的认识吧。一露水妻露水妻，一听大家就明白了，说明夫二月二龙抬头，剃头讨个好兆头，今天你剃头了吗？今天是农历二月二，是我国一个传统节日。二月二龙抬头，其中龙指的是东方苍龙七宿星象，每年二月二号的时候龙角星就会升起，因此人们形象地称呼龙抬头。二月二龙抬头，自古就是一个人们祈凤求雨厅堂若太小，赚钱多不了，古人这样说有道理吗？俗语厅堂若太小，赚钱多不了，说的是如果你家里的厅堂太小的话，你可能一辈子都发不了财。难道这厅堂和赚钱还有联系？古人这样的说法有道理吗？什么是厅堂？厅堂就是客厅，也叫堂屋，就是人们用太子太保在过去是什么意思？起什么作用？电视剧中，经常看到皇帝封某个大臣为太子太保，但很多人却不一定知道太子太保是什么意思？我想大家了解一下，还是有必要的。在过去，太子太保太子太师太子太傅这些都是东宫的官职，负责教习太子想要甲状腺疾病恢复的好，医生忠告要牢记甲状腺疾病是一种高发的疾病现在备受社会关注，人们平时不注意对甲状腺的保护，甲状腺就容易受到损伤。甲状腺都有哪些作用呢？1甲状腺促进机体的代谢，甲状腺激素能够很好的促进物质的氧化，能农村俗语朱雀种五树，金蟾代代出啥意思？哪五树？导读农村俗语朱雀种五树，金蟾代代出啥意思？哪五树？今天我们要讲一个俗语朱雀种五树，金蟾代代出，这里我们就能很清楚的看出农民在盖房子时，对于周围环境的美化，不仅提升生活品质，农民如今不怕有蛇进家门，就怕香椿高过墙蛇都不怕还怕香椿？咋回事？导读不怕有蛇进家门，就怕香椿高过墙蛇都不怕还怕香椿？咋回事？最近我们这里天空终于是放晴，太阳出来了，气温也随之升高了，暖暖的阳光洒在身上非常暖和，这个时候可以穿短袖了，非常感谢这阳农村建房讲究伸手摸到案，家财十万贯啥意思？案指什么？导读农村建房讲究伸手摸到案，家财十万贯啥意思？案指什么？农村盖房是大事，根据前人流传下来的习俗，农村建房时有很多讲究，这些讲究涉及到地基气场走向等等。今天我们来学一个关于农村建房中立夏将至，农村俗语立夏刮大风，小麦一场空，啥意思？导读五一遇立夏，立夏刮大风，小麦一场空，刮风对小麦有啥影响？今天是五月三号了有五一节假日的第三天，五天假期已经过去一大半了，你还在游玩的行程中吗？农村的你有时间去游玩吗？很多时候我立夏将至，到底啥时候入夏？导读快到5月份了，天还这么冷，什么时候入夏？最近天气不是很稳定，一天嘀嗒嘀嗒的下雨，一天阴天大风，太阳也害羞得藏起来不露面，大地上湿冷，这春天马上就要结束了，夏天怎么还没有做好迎接荒野健康夏日小吊带挑战告别麒麟臂拜拜肉每次看到好看的小吊带都会埋怨为什么自己的手臂那么粗！今天就跟着小荒瘦！手！臂！下次咱们就自信地穿起来文章内容包括1两个概念麒麟臂和拜拜肉2手臂粗的几种类型和解决方法（超干货！）3慢