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为什么很多年轻人不喜欢喝茶?除了这些原因,剩下的由您补充

  今日头条丨原创首发
  文/今谷言茶
  茶楼茶馆熙熙攘攘,但很少能看到年轻人的身影,
  这与奶茶、咖啡店形成鲜明对比。
  我经常在想这个问题——为什么年轻人不喜欢喝茶?
  多年的茶业辗转,我总结了以下几点原因:01.喝茶过于复杂
  很多商家把喝茶这个事情太过复杂化,
  为了营造良好的环境氛围,茶楼茶馆避免不了在装修上大费心思,
  加上各种"意境"的茶席布置、茶具陈设。
  从视觉感官上就让人觉得这,是个"大工程"。
  不是说不需要茶文化、茶知识的铺垫,
  而是对于老百姓喝茶来讲,仪式感太多,是否过于心累?
  就像出门下个馆子,随意点,味道过得去,管饱就行;
  口渴了,来壶茶水,简单点,解渴就行。
  若是出去参加个宴席或者饭局,那是该讲究的,
  若是正儿八经的来品茶,当然也该有讲究,或者说得相当有讲究!
  但咱不能带着管饱的心思去参加宴席;也不能带着解渴的心态去品茶论道。
  这样可不就把简单的事情复杂化了?
  饭局宴席也好,品茶论道也罢,回归到最初,它们的目的不就是饥餐渴饮吗?
  所以说"大俗大雅"就是这么回事了!
  02.浪费时间
  事情复杂,就意味着要花更多的时间。
  大部分人一聊到喝茶这个事情,首先想到的一定是各种花里胡哨的茶艺表演吧?
  所以我说中国饮茶文化的传播和普及,就不应该从茶艺这个环节开始!
  第一道:焚香静气、活煮甘泉;第二道:孔雀开屏、叶嘉酬宾;第三道:大彬沐麟、乌龙入宫;第四道:高山流水、春风拂面;第五道:乌龙入海、重洗仙颜;第六道:玉液回壶、再注甘露;等等
  版本很多种,这些茶艺表演,还得有诗词解说配合,大家想了解更多的话可以去百度百科,我这就不赘述了。
  什么叫"茶艺表演"?简单的说就是一种艺术表演形式,其目的只是为了提高观看价值,营造节目气氛。
  真正对于喝茶或者品茶来讲,这种表演,毫无任何意义!
  可偏偏就是这种没有意义的事情,却成了一件大众熟知、且以其作为标准来参考喝茶是否专业的重要事情!
  把一个行业门槛设的如此之高、如此之迷,那它能不复杂,做起来能不浪费时间吗?
  很多人连中国几大茶类分别是什么都不知道,但一定都知道这些花里胡哨的茶艺表演。
  就好像大家都是先知道什么是鸡鸭鱼肉,才了解到八大菜系,才知道八大菜系有什么特色,食材处理和做法上有什么不同。
  如果您连鸡鸭鱼肉这些食材是什么都不知道,又怎么去了解八大菜系呢?
  这从学习的逻辑顺序上来讲就是错误的!
  所以想要把饮茶文化普及开,应该从最基础、最简单的开始,而不是上来就高深莫测的茶艺表演!
  喝都没喝明白,何来那些茶艺茶道呢?
  03.坐不住
  近几十年来,科技、经济发展日新月异。
  生活节奏的不断加快,使得人心格外浮躁,人们面对五彩缤纷的世界,都迫不及待想去探索了解。
  大家在通过互联网手机获取信息的同时,也养成了手机不离手的毛病,只要一有空闲时间,那就一定是拿手机‘刷刷刷’。
  这在很多人,特别是年轻人身上表现得淋漓尽致。
  钱权美色、休闲娱乐等等‘别人的高光时刻’大量充斥着自己的生活,
  慢慢的,一步到位、急于求成的心态形成,
  这样的社会环境下,想要安静的坐下来喝杯茶,谈何容易。
  04.经济能力和消费价值观
  房贷车贷、教育医疗、养老养小等等这些压力已经让大部分年轻人囊中羞涩,
  再加上被利益驱使的不良商家,茶叶价格也是信口开河,
  这让对喝茶感兴趣的年轻人望而却步,也让常年喝茶的任人鱼肉。
  而有些闲钱的年轻人,因为社会培养的消费价值观不同,喝茶这种生活方式可能不会出现,
  或者说他们更愿意为社会导向、朋友圈导向的潮流时尚去买单。
  05.‘养生保健’应该是老年人该干的事情
  因为饮茶习惯普及度不够,所以现在喝茶人的年龄阶段大部分是在五六十年代以后,九十年代以前。
  这样的大环境下,年轻人如何融入喝茶的圈子?
  茶楼茶馆一坐,清一色都是叔叔伯伯辈的人,这要是传到朋友圈里,‘面子’往哪放。
  而‘养生保健’这类话题在年轻人的圈子里也不应该出现。
  就算是现在的食品安全让人担忧,但这并不影响年轻人的‘我行我素’。
  而现在老年病慢慢年轻化的主要原因,就是因为大部分人年轻人生活里没有‘养生保健’的概念!
  06.喝茶?我觉得还是咖啡奶茶好喝点!
  茶、咖啡、奶茶哪个更好喝,这没有绝对答案。
  但是哪个更有益于身体,我想大家都应该很清楚。
  很多年轻人不喜欢喝茶,觉得茶不好喝,又苦又涩。
  我想那是因为没有喝到好茶,或者没有喝到‘对’茶才会这样,这个‘对’可以理解为品质工艺上的‘对’;也可以理解为符合自己口味的‘对’。
  为什么很多年轻人都觉得咖啡和奶茶更香、更好喝!
  建议大家可以着重去网上了解一下它们的成分以及加工工艺,
  至于好和坏,今谷在这里不作评论,也不敢作评论。
  虽然近几年奶茶店的兴起对传统茶行业发展起到了一些带动作用,但是从行业的长远发展来看,我认为这并不是一件好事,可能会让不仅是传统茶行业,甚至奶茶行业都会变得更加混乱。
  不过话说回来,不管是茶、咖啡或奶茶,又或者其它饮品,过量的摄取对身体都无益处,所有的都只是相对而言!
  中国是茶叶的发源地、是茶叶的产出口大国,但是人均喝茶比例却比很多国家要少,比如印度、英国、日本、土耳其、摩洛哥等等。
  茶业作为中国最传统的行业之一,并不是因为市场的不认可、年轻人的不买单,才使行业成为一个鱼龙混杂,不进反退的状态,而是因为业内人士职业道德这类关键问题所导致!
  在生活节奏如此之快的社会环境下,难以静心坐下来且囊中羞涩的年轻人,想要他们去做一件既复杂又浪费时间,可能还要面临被黑心商家宰的事情,难!
  况且,他们还有那些咖啡、奶茶、饮料等等诸多既简单方便,又经济实惠的选择,
  喝茶,就更是难上加难了!
  《为什么很多年轻人不喜欢喝茶?除了这些原因,剩下的由您补充。》
  今日头条丨原创首发
  文/今谷言茶

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