要回答这个问题要从酒精的人体代谢说起，酒精就是乙醇，当乙醇进入人体以后，人体内有两种酶参与乙醇的代谢。这两种酶分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。
　　这两种酶主要分布在人体的肝脏中，当人喝酒以后，乙醇经过胃肠道被吸收，绝大部分是经由血液带入到肝脏，并在肝脏中代谢，在肝脏中90%的乙醇，首先通过乙醇脱氢酶分解为乙醛。其后再被乙醛脱氢酶氧化成乙酸，随后被氧化分解为二氧化碳和水。当某人饮酒速度过快酒量过大是上述两种酶来不及分解代谢，乙醇就会导致血液中的乙醇和乙醛的浓度超标，从而出现一系列的醉酒反应。相反，当某人的两种酶活性够高，肝脏功能够足的时候，它就可以快速的代谢酒精，从而达到千杯不醉的效果。
　　那么这里面具体的差异在哪里呢？一般来说，人体内乙醇脱氢酶的含量差异较小，而乙醛脱氢酶则存在种族和个体差异，其中黄种人乙醛脱氢酶缺乏较为常见，乙醛脱氢酶缺乏的人，少量饮酒就会导致乙醛的蓄积，从而出现头痛脸红等明显的醉酒表现，因为乙醛的毒性比乙醇还大得多，所以喝酒脸红着，过量饮酒更容易发生肝纤维化和肝硬化。
　　前面还谈到90%的乙醇是由乙醇脱氢酶分解的，那么剩下的10%的乙醇去哪里了呢？剩下约有10%的乙醇在体内是通过细胞色素P450酶氧化途径代谢了，这种氧化途径是依赖性质的。怎么说呢，就是说你越喝酒它的活性就越大，它的功能就越强。在酒精持续刺激的作用下，可以诱导产生更多的P450氧化代谢酶，从而增强解酒功能，但是这么做的话会导致肝脏的负担过重，会带来强大的肝脏负担。
　　另外还有人问有没有安全有效的解酒药，其实解酒药是不存在的。很多时候，大家认为非常有效的解酒药，可能就是一些精神的药物。
　　他诸如此类的药物只是让醉酒后的人们头脑清醒，但是并没有清除体内的酒精。
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14道下饭菜，10分钟上桌，一天2样，1周不重样今天咱们还是分享家常下饭快手菜，因为你会发现，其实一天中最大的难题就是吃什么？所以为了不让吃变成一道难题，咱们直接分享多款下饭菜，这样一个礼拜都不用发愁吃什么？一回锅肉片食材五花肉正月十五元宵节，吃3食做3事，寓意一年顺顺利利，财源不断除夕夜的炮竹声还在耳边回响，转眼就到了春节过后的第一个重要节日元宵节元宵节又称上元节古人称夜为宵，而十五是一年中第一个月圆之夜，大地回春的夜晚，所以在正月十五元宵节，人们会对此大力买猪蹄，前蹄和后蹄差别大，买错肉少骨头多，弄懂了少花冤枉钱眼瞅着这几天猪肉的价格开始下降心心念念的猪蹄也不再是高昂的价格了！坐标河北农村，这几天老公念叨着要吃黄豆焖猪蹄，趁着新开的超市搞活动，15一斤的鲜猪蹄，买回去准备炖一锅解解馋！说到返程后备箱，一个比一个硬核！有种爱，叫父母觉得我在外面吃不饱三六九往外走今天就是大年初六了六六大顺的好日子儿，大家也都开始踏上返程的路上这一走到不重要，重要的是你的后备箱还能再塞进东西吗？春节8天假期，在放假的第二天，甚至有的就开始准备返程肺不好，不能吃大虾？医生建议想养肺，4种食物尽量少碰导语肺是我们人体的一个非常重要的呼吸器官，也是一个造血器官，我们人体离开肺，每一份每一秒都会过得非常艰难，因此你的肺还好吗？素问五藏生成中说道诸气者，皆属于肺。肺部不仅主导着我们身明前茶和明后茶有啥区别？哪种茶更好？涨知识了前两天咱们出了一篇如何买茶不踩坑的文章陆续收到有网友夸赞总结得比较完整对于买茶大致上能有个眉目但还有部分网友表示自己买茶会听到明前茶和明后茶，瞬间又蒙了？两者到底有什么区别？其实除大暑极致炎热也极致危险，冬病夏调靠热养，排毒泄旧病时间过得真快，一转眼就到了夏天最后的一个节气大暑。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。月令七十二候集解大暑是农历二十四节气之一，太阳位于黄经120。大暑为什么不吃米饭，体重下降得非常快？不妨了解一下米饭是生活中很常见的一种主食，由于我国地理位置有所不同，所以农作物的种植也会有一定的差距，南方主要种植水稻，而北方主要种植小麦和玉米，所以南方人的主食大多都是大米，北方人的主食则是应季暖汤，温暖你的胃据统计，中国胃病新发病例已接近全世界胃病人数的一半。胃病呈现年轻化趋势，19岁至35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一番。对于胃寒的人来说，要注意以下几点一多吃熟食和热食，少吃生食藏红花别在浪费了，家里有的赶紧收藏！今天，有一位患者说，这两天来例假了，特别疼，晚上疼的是来回打滚儿，怎么办？平时这样的朋友其实还是蛮多的，有的是下不来床，有的甚至在工作中疼得直接晕过去其实，这个痛经啊，不是那么难解乙肝不能吃羊肉？真正不能吃的食物，已列成清单，值得收藏当我们的身体出现疾病之后，生活当中注意饮食护理是非常重要的。如果没有注意好饮食，有可能会让病情加重。比如说乙肝。乙肝是一种病毒感染的疾病，乙肝又被称为是乙型病毒性肝炎，因为乙肝无法