少喝点酒,其实真的是为你好
2021年7月,《柳叶刀·肿瘤学》最新发表一项来自国际癌症研究机构(IARC)领衔的全球大型研究,对饮酒导致全球癌症负担的最新评估。评估结果表明,2020年有74万例新发癌症可归因于饮酒,即便是适度饮酒(每天两杯左右),一年也导致了超过10万例新发癌症。
在这项研究中,研究人员考虑到饮酒影响癌症发生发展需要经历一定的时间,于是统计了2010年每个国家的人均饮酒量,然后结合2020年的新发癌症病例数据进行分析。证明了与酒精有因果关系的癌症,包括上呼吸消化道(口腔、咽、喉和食管)癌症以及结肠癌、直肠癌、肝癌和女性乳腺癌,以及非黑色素瘤皮肤癌以外的所有癌症。研究数据显示,在全球范围内2020年所有新发癌症病例中有4.1%(约74.13万例)与饮酒有关。其中,男性病例占四分之三以上(76.7%)。
从癌症类型来看,酒精相关新发癌症中,绝对病例数最多的是这8种:
1. 食管癌(18.97万例)、2. 肝癌(15.47万例)、3. 乳腺癌(9.83万例)、4. 结肠癌(9.15万例)、5. 唇和口腔癌(7.49万例)、6. 直肠癌(6.51万例)、7. 咽癌(3.94万例)、8. 喉癌(2.76万例)
从饮酒程度来说,大量饮酒和有风险的饮酒导致癌症病例最多,2020年分别导致了46.7%(34.64万例)和39.4%(29.18万例)的新发癌症。然而,即便是适度饮酒也有危害,导致了2020年酒精相关新发癌症病例数的约1/7(14%,10.31万例),其中,平均每天摄入10g酒精就导致了4.13万例新发癌症。换句话说,即便是小酌也会导致癌症的发生。
喝酒除了导致癌症的发生,还有没有其他危害?有,而且还有很多!
2020年4月英国《自然》杂志细胞子刊发布了ChinaMAP队列研究发现,在饮酒方面,与欧洲和非洲人相比,国人的酒精清除率普遍较低,受到酒精的危害更大。
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乙醛脱氢酶2基因突变是东亚人特有的,该突变导致饮酒后脸红和酒精代谢不良。而国人该突变的携带者远远高于世界其他地区。于是当喝酒时,大量乙醛蓄积体内,脸色就会变红。其实就是出现轻微"乙醛中毒"的表现。长期酗酒可能导致多器官损害,如心、脑、肝、胃肠等。
大脑——损伤大脑
有一种疾病,叫做酒精中毒性脑病,会出现头晕、头疼、恶心、肢体麻木、情绪焦虑的症状。长期大量饮酒,会伤及脑组织,导致脑萎缩、脑出血等情况。长期过量饮酒会导致维生素B1缺乏,而维生素B1是大脑中参与很多重要化学反应的物质。
即使长期轻中度饮酒,似乎也对大脑也不是很友好。2017年发表在《英国医学期刊》上的一项研究发现,长期轻中度(大约每周7-10瓶啤酒或者1-2瓶红酒)的饮酒也会对大脑功能造成一些损伤,比如认知、记忆等。
心脏——心肌受损
有一种心脏,叫做"啤酒心"。是因为长期大量饮用啤酒的人心肌组织中会出现脂肪细胞,导致心室体积扩大、心肌肥厚、心脏增大即酒精性心肌病。
北京大学第一医院心内科主治医师韩晓宁在2016年接受健康时报采访时表示,"啤酒心"不是啤酒的专利,只要摄入过量的酒精,无论葡萄酒、白酒、啤酒都有可能患上。
而由于心肌受损,心脏增大,而且血量并不增大,于是机体器官、组织就会缺血、缺氧,就医不及时很容易导致心衰,甚至猝死。
肝脏——酒精肝、肝硬化
重庆市肿瘤医院肝胆肿瘤外科主任医师邓和军2017年在接受健康时报采访时表示,酒精大部分是在肝内进行代谢的,只有很少一部分是由肾、肺排泄。
酒精对肝脏的危害是逐步累积的,从"酒精性脂肪肝"到"酒精性肝炎"到"酒精性肝硬化",最后导致肝癌的发生其实只需要四步。可以说,超量喝酒,每多喝一杯就是向肝癌靠近一步。
皮肤——各种炎症性皮肤病
2000年刊发在国际皮肤性病学杂志上的一篇《饮酒与皮肤病》文章就提到,过度饮酒可诱发或加重某些皮肤病,尤其是炎症性皮肤病,比如酒渣鼻、痤疮、脂溢性皮炎等。
肠胃——胃炎、胃出血
酒精对胃粘膜的损害很大,江苏省第二中医院脾胃病科主任中医师郑亮2020年在接受潇湘晨报采访时谈到,多年的胃镜检查发现,饮酒后轻则胃粘膜损伤炎症,重则胃溃疡,胃出血甚至穿孔也是常见。
胃溃疡
很多人觉得大酒伤身,小酌怡情,少喝一点有益健康,甚至还有"红酒软化血管"的说法,其实这些完全没有科学依据,不但不养生长此以往还伤身。甚至还有不少人喜欢药酒养生。不过,北京中医药大学东方医院治未病中心副主任彭玉清在2019年接受健康时报记者采访时说,"中医一直把酒当成‘药’,既然是‘药’,如果用对了,那就一定是有功效的。不过,‘是药三分毒’,喝酒就跟喝药一样,没啥毛病就不要喝。"
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