泡绿茶有三投,牢记正确泡茶法
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
对于这种绿茶来说,大家都觉得他可能只需要用热水泡一泡就好了,但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的,那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。
懂茶的人都知道,绿茶对于水温是有要求的。
但是很多茶友在泡绿茶的时候,都习惯用下投法去冲泡。
很多人不知道什么是下投法,今天跟来跟大家一起了解一下茶叶的三投法,我们经常喝的绿茶该用什么方式冲泡,一起了解下吧。
【泡茶三投法】
1、投茶顺序有讲究
你泡茶是先放茶叶还是先倒水?或者是倒一半水再放茶叶?不要小看这些问题,拿绿茶来举例,不同的绿茶就有不同的投茶法。
2、上投法:先倒水,再放茶,让茶慢慢沉下去。
上投法适合身骨重、多芽毫的茶叶,比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。
由于身骨重,茶叶投入水中后会自行慢慢下沉,逐渐释放内含物质,表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开,这样泡出来的茶汤口感鲜活,并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。
3、中投法:先倒水,大概注满容器三分之一的位置,然后放茶,等茶浸润一会儿,再注水。
中投法一般适合泡龙井一类的绿茶。先将开水注入杯中约1/3处,待水温凉至80℃左右时,将茶叶放杯里去,再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可。注水的时候注意水柱高细些,还可以控制水温。采用这样的泡法,就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。
4、下投法:先放茶,再倒水。
像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡,它们叶片不算特别嫩而且面积大,如果想要滋味更饱满,就最好先放茶再倒水。
【泡绿茶的水温】
很多茶友在泡绿茶的时候,都习惯用泡一些发酵茶方法,直接用开水泡绿茶,但是水温是对绿茶品质口感影响非常大的一个因素。因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的,过热的水会导致茶叶被泡熟,里面的成分会发生性变以及流失,从而影响到茶汤的营养价值和口感,所以一般泡绿茶水温最好是80℃,这样子才可以完美保留茶叶的营养成分。
【泡绿茶的茶具】
其实我们在喝茶水的时候,茶具也是很有讲究的,只有用上好的茶具,才能将茶水本身的韵味,最大限度的释放出来。那么我们在泡绿茶的时候,可以使用玻璃器具,可以将茶汤的原汁原味更好的展现给我们。
【绿茶储存】
随着温度升高,茶叶储存变得困难起来。开封后的茶叶很容易就腐坏变质,所以这个时候茶叶罐就凸显了它的作用。茶叶罐有很多种材质的,比如木质的、陶瓷的、不锈钢的,还有紫砂的。
紫砂茶叶罐一直被业内人士叫做"存茶的神器"。确实,相比其他材质,紫砂茶叶罐具有更好的透气性,利于茶叶的后期转化,特别适宜存放绿茶、普洱茶、白茶、黑茶等。
一辈子 一件事:做杯好茶 一杯好茶 敬天下有缘人 湄潭手筑黑茶 佰联品牌领先
女人贫血吃什么补血最快?13种补血食物贫血是很多女性都有的症状,用夸张的说法是十个女人,六个贫血。对于贫血女性来说,补血养血必不可少。那么女人贫血吃什么补血最快呢?多吃铁含量高的食物是最佳选择,下面推荐13种贫血女性必
2020深圳高交会圆满落幕,阶梯健康感谢一路有你第二十二届深圳高交会于11月15日下午正式落下帷幕,这场为期五天的高科技盛宴给我们带来太多的惊艳和惊喜。阶梯健康科技(深圳)有限公司展位人流不断,国内外数千名客户莅临参观咨询,借此
女人贫血,吃什么食物补血快?说起贫血,大家都不陌生,但是如果你脸色惨白没有血色,那可能说明你可能需要补血,到底女人补血吃什么好呢?下面一起来了解下女人补血的6大美食吧。1桂圆这桂圆是补血的佳品,在夏季的南方,
吃什么可以缓解压力?六种食物帮你释放压力随时代的进步,社会竞争的压力越来越大,每个人心里都多多少少存在着压力。但是压力的存在是不利于我们身心健康的。下面就为大家介绍六种用于缓解压力平衡心理的食物吧。1番茄和柑橘番茄和柑橘
血糖高的人,一日三餐应该怎么吃?记住2句话,帮你稳定血糖糖尿病是生活中常见的慢性病,据相关的调查数据显示,截止到目前,患糖尿病的人数已经超过了1个亿。可能你现在的身边,就已经有潜伏的糖尿病患者。也有不少的人,在体检的过程中,发现自己的血
抽烟吃什么好?烟民必看烟酒,是男人生意场上不可少的两样东西,烟酒伤身,但是适当的运用可以调节气氛增加交流。每位男性都应该学学如果降低烟酒对身体的危害,喝酒可以学学一些技巧,而吸烟则没有什么技巧可言,唯一
冬季养生,常吃这五种食物冬季,我们不一定每天要吃大鱼大肉,可以给自己合理的安排一下饮食,及营养有有益于健康,下面我就给大家简单介绍几种,分享给大家。1香菇,在生活中也很常见,它不但所含营养丰富,也是一道不
冬至养生吃什么?这份食谱值得收藏今天冬至,各地气候也将进入一年中最寒冷的阶段,即三九寒天。所以,民间有冷在三九,热在三伏的说法。三九补一冬,来年无病痛。传统中医理论认为,冬至后阴气盛极而衰,阳气开始萌芽。所以,选
猝死究竟离我们有多远?前几天的微博的热搜,巴啦啦小魔仙的美琪扮演者因心梗去世,年仅25岁拼多多的员工在下班的路上猝死,年仅22岁卖命式的奋斗蒙骗了多少人?996侵占着打工人的生活与身心健康,奋斗是为了获
这8种食物可以辅助降血糖在糖尿病人的饮食治疗中,蔬菜发挥了很重要的作用,只有荤素合理搭配,血糖才能够更加平稳。那么,什么蔬菜是糖尿病的天敌呢?哪些蔬菜可以辅助降低血糖?今天一起来了解一下吧1。菜花菜花中富
高血脂建议吃这五种水果高血脂的其中一个主要的病因是因为患者食用了过多的高脂肪高胆固醇的食物,从而导致血管中的脂肪含量过高,引发了高血脂疾病。高血脂除了药物治疗外,还可以进行食疗。那么,高血脂吃什么水果好