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秋天吃花菜,遇到紧花和散花选哪个?散花菜真是有机的吗

  进入秋天以后,由于秋燥盛行,所以大家要多吃一些入肺的食材,中医素来有"白色入肺"的说法,所以入秋之后,咱们要多吃一些白色的食材,在众多的白色蔬菜中,花菜无疑是一个非常不错的选择!花菜里边含有丰富的维生素,尤其是里边的维生素C含量非常高,比起我们日常吃的很多蔬菜都要高!所以,每年入秋之后,我们家总会经常性地炒花菜吃!
  很多朋友在去菜市场买花菜的时候都遇到过这样一个问题,那就是常见的花菜一共有两种,一种是花簇非常紧致的"紧花菜",而另外一种也是花簇非常松散的"松花菜"!两种花菜不仅外观上不太一样,价格也是相差很多,有的时候甚至能够相差一倍!遇到这种情况我们应该如何选择呢?是否真的跟菜贩子说的那样,松散的花菜是有机花菜,营养价值更高呢?
  什么是有机花菜
  我们去菜市场买花菜的时候,经常会遇到菜贩子推荐自己摊位的"有机花菜",菜贩子推荐的有机花菜往往外表看起来特别的蓬松,价格也比其它的花菜要高出不止一倍!这种蓬松的花菜真的就是有机花菜吗?事实未必如此,有机主要是指花菜的生长环境,生长环境无污染,环境优良,不用化肥和农药,这样的环境生长出来的花菜都可以称得上是有机花菜,而并非是菜贩子口中所说的,蓬松的花菜就是有机花菜,市面上售卖的有机花菜并不是很多,所以大家以后别再被忽悠了!
  "紧花菜"和"散花菜"的区别
  既然搞明白了外表蓬松的散花菜不一定是有机花菜,那么这两种花菜究竟有啥区别呢?我们在购买的时候,应该如何挑选呢?要想买到可口的花菜,我们首先要搞明白两种花菜的区别,根据自己的吃法和用途选择最适合自己的!
  1、外观上
  两种花菜最直观的区别就是在外观上,散花菜的花朵更加蓬松,花梗非常的修长,而且花梗颜色呈现青绿色。紧花菜的花朵非常的紧致,用手难以掰开,花梗粗且短,颜色呈现乳白色。
  2、口感上
  两种花菜的口感差别也是挺大的,所以大家要根据自己的吃法选择最合适的花菜。蓬松的散花菜口感清脆适合做成干锅花菜或者焯水之后的凉拌花菜,而紧致的紧花菜口感软绵,适合炒着吃或者煮着吃。适合两种花菜的吃法大家一定要牢记,千万别搞混了!
  3、营养价值
  我们在买花菜的时候,经常听到菜贩子吹嘘散花菜是有机花菜,营养价值有多高,既然搞明白了散花菜并不一定是有机花菜,所以二者的营养价值大家也都明白了吧?两种花菜只是品种不同,营养价值相差并不大,所以别再被忽悠了!
  4、售卖价格
  两种花菜的售卖价格其实相差也不大,只是有些不良菜贩子把散花菜"包装"成了有机花菜,所以导致散花菜的价格要高一些,如果是去正规的菜市场或者超市购买,价格应该是相差不会太大的! 花菜的清洗技巧
  最后给大家分享一下花菜的清洗技巧,花菜由于结构比较特殊,尤其是散花菜,花朵里边非常容易隐藏灰尘和虫卵,常规的清洗办法很难将它们清洗干净,所以掌握花菜的清洗技巧还是非常有必要的!
  清洗花菜的时候,我们可以先用剪刀把花菜剪成小朵,然后放在清水里边,加入食盐或者小苏打浸泡5-10分钟,然后加入2勺面粉,利用面粉水的黏性吸附这些虫卵和灰尘,最后再用清水冲洗几遍,咱们的花菜就洗干净了!这种清洗办法适用于很多的瓜果和蔬菜呢!炒之前,最好焯下水,焯水之后可以缩短烹饪时间,保留花菜营养物质的同时还能让口感更好!
  ——老刘侃侃——
  朋友们,秋意渐浓,秋天是一个非常适合吃花菜的季节,在购买花菜的时候,大家要根据自己的吃法不同,选择最适合自己的,爱吃清脆口感的选择散花菜,爱吃软绵口感的选择紧花菜!千万不要听菜贩子瞎忽悠,说什么蓬松的散花菜就是有机花菜,毕竟加上"有机"二字之后,花菜的价格要至少翻一倍了!
  关于花菜的小知识就分享到这里了,我是小刘,一位上得厅堂下得厨房的90后吃货,如果您对家庭美食感兴趣,欢迎留言、转发、分享、关注哦!如果有什么想吃的家庭美食,也欢迎留言,我将尽可能给大家分享!

睡觉之前,在枕头下放颗蒜,一段时间后,5大好处或不请自来民间有吃肉不吃蒜,香味少一半的说法,所以说很多人在吃肉的时候会吃上几瓣大蒜,大蒜的香辣气味和肉的香味会刺激人的食欲,让人胃口大开。大蒜的营养价值也是非常高的,对多种致病菌都有抑制和健康喝水,3要4不要大家好,我是黄钰玲医生。秋冬天气特别干燥,大家都比较注重补水,就觉得多喝水对身体好皮肤好,但其实喝水也是有讲究的,看看你喝对了吗?大家记住一句话,3要4不要,下面給大家详细的解释一分享几种健康食品鳳凰分享保健话题很受欢迎,健康养生食物最重要,下面就说说对健康最有益的十种食物。四醋日本是世界排名前三的长寿国家,此前日本公布了由多位名医推荐选出的健康长寿十大食物其中有醋。日本境晨读丨11月22日,关注健康每一天健康提醒糖友冬季尤其要保暖预防感冒糖尿病患者病情容易在冬季加重,并且出现多种心脑血管并发症。中日友好医院内分泌科副主任医师王昕表示,寒冷会刺激交感神经,让体内儿茶酚胺类物质升高,从中医养生小米贵为粮中精品,功效赛人参!老中医别再吃补品了俗话说五谷杂粮是我们的驾辕之马,小米作为我们日常生活中最常见的一种粮食,大家再熟悉不过了,很多人都喜欢把喝小米粥作为日常用餐的习惯。小小的小米,却有着大大的益处,这在中医上来讲更是最新长寿研究报告如何增加健康的寿命?想为自己的生命增加健康的岁月吗?我们来看看新的长寿研究报告怎么说。死亡对我们所有人来说都会到来。但是最近的研究指出,在饮食运动和精神面貌方面的干预措施可以减缓衰老和与年龄有关的疾病如果这些地方痛,有可能是心肌梗死提起急性心肌梗死,可能大家立即就想到了胸痛。没错!胸痛是心梗最显著的症状,但是临床数据显示,有近15的心梗患者的症状不是典型的胸部疼痛,而是身体一些其他部位的疼痛,这些疼痛征兆极其男人出现湿气重的信号,你知道吗?湿气是一个比较难以祛除的邪气,尤其对男人来说,湿气是非常聚集的,因为它们的社交活动比较频繁,比如大量饮酒,熬夜,生活不规律等会导致脾胃功能失调,所以湿气就会积聚,从而伤害身体。1。一天吃4个鸡蛋,胆囊长满结石,咋回事?每天吃几个鸡蛋比较好?每天早晨吃一个鸡蛋,是很多人的习惯。鸡蛋中丰富的蛋白质脂肪能够为人体提供优质的营养,为一上午的工作和学习提供能量。但湖北的王先生对鸡蛋有着狂热的喜爱,每天都要吃鸡蛋,少的时候,一天腹胀腹痛大便不成形?多半是脾胃虚弱,一味药泡水喝,健脾补气春季肝木旺盛,脾土便会受其克制,此时的脾胃相对虚弱,运化之力不如其他季节,外加不好的生活习惯,很容易引起脾胃失调的情况。今天刘大夫就分享一个味药,帮助你调理脾胃。补气健脾第一要药白嗓子里总有痰,痰多吐不完?医生教你三个小方法解决它嗓子里面总有痰,痰多吐不完,如果你也有这样的情况呢?那么今天崔医生就帮你找到原因来治好它。中医上讲,脾为生痰之源,肺为储痰之器,我们平时只要一有痰,首先就会想到是来自于肺中的,但它
一块抹布能用多久?这么用抹布等于吃细菌!你家用对了吗?说起家庭清洁,抹布绝对是必不可少的清洁工具,从清洗碗筷到家居清洁,都离不开它来辅助打扫。那么,你是习惯一块抹布擦全家,还有随便一块旧布就当抹布呢?科学杂志发布了一份关于厨房抹布的检每1次接吻,就有超270种细菌在口中狂欢,肝炎也离你更进一步小时候看电视的时候,一到男女主角感情戏(吻戏)的时候,妈妈就会拿遥控器换台,还不忘尴尬地说这有啥可看的。那时候还小,也就没怎么当回事。长大了才知道其中猫腻你也是这样过来的吗?后来学夏季酷热烦躁怎么办?中医师透露先养心,首选红色双宝南方赤色,入通于心。黄帝内经素问金匮真言论中医认为,食物除分寒热外,还可分为黄青红白黑五色,并和五脏相对应。黄色食物养脾,青色食物养肝,红色食物养心,白色食物养肺,黑色食物养肾。春慢性肾炎患者,做好4项日常护理慢性肾炎多为肾小球病变,所以多有蛋白尿,血尿,浮肿,最常见的是浮肿。在平时可见小便泡沫增多,或见茶色尿。因为这种疾病是不可逆的,而且由于肾脏代偿功能较强,在发现疾病的时候已经无法有中药古今研究玫瑰花21天图文打卡挑战(第二期)一典籍摘要1食物本草(姚可成)主利肺脾,益肝胆,辟邪恶之气,食之芳香甘美,令人神爽。2本草正义玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,中药古今研究佛手21天图文打卡挑战(第二期)一典籍摘要1滇南本草补肝暖胃,止呕吐,消胃寒痰,治胃气疼痛,止面寒疼,和中行气。2本草纲目煮酒饮,治痰气咳嗽煎汤,治心下气痛。3本经逢原专破滞气,治痢下肾结石患着是因3个原因致病,想碎石,多吃2物生活中有很多的人会出现肾结石这种病症,肾结石并不是真的石头,是由于某些因素造成尿液中晶体物质浓度过高,或者是溶解度降低呈饱和状态。结晶在局部生长蓄积最后就形成了结石。近几年我国肾结4个因素,可能害你患紫癜性肾炎病紫癜性肾炎属于过敏性紫癜之中的一种,与患者出现了坏死性小血管炎症有很大的关系,会导致患者的全身伤害的发生。紫癜肾炎所诱发的不良症状,通常包括腹痛关节疼痛以及便血等等,而最明显的表现具有遗传性的多囊肾有2危害,患者需注意3点多囊肾是一种家族性的遗传性肾,让很多患有了多囊肾的人都很害怕,担心无药可救。而它能活多久其实与病情严重程度有关,病情较轻者一般不用治疗,但多囊肾是不断进展的,可能会发展到尿毒症。多紫癜性肾炎给我们的生活带来不便。致病因素主要有4方面我们在生活中只要做好预防紫癜性肾炎的工作,才是远离紫癜性肾炎的关键。肾衰竭的致病因素1。经常憋尿经常憋尿也会对肾脏造成很大的伤害。一般尿液中大约将近95的含量都是水分,其余的则是代导致慢性肾炎的原因有哪些?慢性肾炎日常中应该注意哪些方面?慢性肾炎是指肾脏慢性炎症性疾病,主要的临床症状使蛋白尿,血尿,高血压和水肿等。慢性肾炎产生的原因,有可能是一部分急性肾炎的患者没有完全治疗痊愈转变而来,也有可能起病时就比较缓慢,起