糖，癌症可能的触发剂

　　在我们日常的生活中，糖可以说是太普遍了。在这里，我要强调一下，我这里指的糖包括吃上去甜的糖如蔗糖、高果糖玉米糖浆等，还有吃上去不太甜的糖，这就是淀粉类食物，无论是吃上去甜的糖还是吃上去不怎么甜的糖，其吸收形式都是葡萄糖或者果糖。应该说无论是果糖或者葡萄糖过量进入我们的身体都可能诱发一种疾病-糖尿病。
　　头条号-医者李枫
　　2004年，美国疾病控制中心将糖尿病与如下癌症关联起来：胰腺癌、结肠癌、肝癌、膀胱癌、乳腺癌，而之所以将糖尿病与某些癌症关联，主要就是绝大多数糖尿病患者普遍存在血液中的胰岛素浓度过高！二甲双胍，一种降血糖的药物，其降低血浆胰岛素水平及增加组织细胞对胰岛素的敏感性的机理正在成为国内外研究抗肿瘤的热点。
　　获得1975年诺贝尔医学奖的霍华德·特明有一个非常重要的发现：癌细胞的繁殖需要胰岛素。在实验室的培养液里，胰岛素可以强烈促进乳腺癌细胞的生长，其得到的胰岛素越多，生长就越迅速，同样情况也出现在胰腺癌细胞、肾癌细胞和肝癌的细胞上。
　　除了胰岛素之外，我们的身体还有一种物质可以模拟胰岛素作用，这就是胰岛素样生长因子（简称IGF），正如其名称，它的结构与胰岛素非常相像。不同的是IGF是受到生长激素的刺激而分泌，而胰岛素主要受碳水化合物的刺激而分泌。当然，胰岛素的分泌也会刺激IGF的分泌。而研究发现，肿瘤细胞接收IGF的受体为正常细胞的2-3倍。
　　从本质上说，胰岛素也好，IGF也好，它们血液中的水平的升高会促进细胞吸收更多的葡萄糖，这为细胞癌变前期提供了充足的养料。
　　在细胞代谢葡萄糖的过程之中，细胞会产生大量的活性氧的物质，这些物质也称为自由基。代谢的葡萄糖越多，自由基也越多，DNA受到的伤害也越大，细胞发生的变异的概率也越大，这是一个促进肿瘤细胞产生的过程，而一旦癌细胞产生，胰岛素和IGF会联手发出信号，阻碍癌细胞自我死亡，进一步促进癌细胞的增殖。
　　目前，胰岛素和IGF促进癌症初期形成主要是如下两个途径：
　　其一，胰岛素和IGF向细胞发出信号使得细胞吸收更多的葡萄糖，促使DNA产生变异，走向癌变之路，这一过程即使在没有胰岛素浓度更高的情况之下也会发生，这也是许多没有糖尿病者发生癌症的原因之一，但血液中高浓度胰岛素无疑会加大癌细胞形成的风险；
　　其二，胰岛素和血糖水平的共同提高会促使细胞吸收葡萄糖作为燃料，这也会增加正常细胞转为癌细胞。
　　写到这里，相信许多人一定会联想到我们日常生活中的食物-糖，这些糖都可能导致胰岛素抵抗，都可能导致血液中胰岛素水平的升高，自然它们可能是癌症发生的头号嫌疑犯，最起码也是癌症的促进剂。
　　总而言之，作为癌症形成过程中的重要一环，胰岛素抵抗的存在与癌症形成的关联非常大！肥胖、代谢综合症、糖尿病、过多的糖的摄入等因素自然都与癌症发生的存在关联。作为我们日常生活中常吃的糖，不能不说是诱发癌症的潜在危险。
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