蒸鸡蛋羹，别在鸡蛋里直接加水，多做这3步，爽滑嫩口不起蜂窝。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
　　相信很多朋友和我一样，平时没事就喜欢蒸个鸡蛋羹吃，不管是给老人孩子，还是给自己吃，都特别的合适，还有营养。但很多朋友自己在家蒸出的鸡蛋羹，容易起蜂窝。还容易蒸老，上面不咸下面很咸，今天呢，我就教给大家蒸鸡蛋羹时，关键的三步，以及蒸鸡蛋羹正确的操作过程。大家只要学会，保证爽滑嫩口，还不起蜂窝。
　　关键第1步：鸡蛋和水的比例要掌握好
　　很多朋友在家蒸出的鸡蛋羹，口感很硬，一点也不嫩，其实关键的原因就是，鸡蛋和水的比例您没有掌握好，我们在饭店里蒸鸡蛋羹，一般都是鸡蛋和水的比例为1:2，这样蒸出的鸡蛋羹，爽滑又嫩口，所以鸡蛋和水的比例一定要掌握好。
　　关键第2步：精盐先放进水中
　　很多朋友在家做鸡蛋羹，还很容易出现上面不咸，底下很咸的现象，解决的问题很简单，咱们提前把精盐放进水中，给搅融化，然后再把温水倒进蛋液里搅匀。而不是把精盐放进鸡蛋里面，这样蒸出的鸡蛋羹上下咸味一致，吃起来更好吃。还要注意的是，一定要用50度的温水，过高过低都不容易蒸成型。
　　关键第3步：蒸至的时间很重要
　　很多朋友在家蒸鸡蛋羹，容易蒸老起蜂窝的原因，其实就是没有掌握好蒸至的时间，鸡蛋羹在家蒸的时间是，水开后蒸八分钟，然后再闷二分钟，此时的鸡蛋羹最为鲜嫩好吃，所以大家要记好这个时间，而且蒸的时候尽量扣上盖子，或者封上保鲜膜，用牙签扎上小眼，这样才不容易让水蒸气，滴在鸡蛋羹上，从而形成蜂窝或者蒸不 成型 。
　　接下来是蒸鸡蛋羹的教程
　　1、首先碗中打入五个鸡蛋，充分搅匀。然后准备上的50度温水，让精盐融化在温水中，然后再把精盐倒进蛋液里面，边倒边搅拌，搅拌完后把边上的浮沫撇掉然后盖上盖子或者封上保鲜膜，用牙签扎上小眼。
　　2、水开后上蒸锅，蒸八分钟，然后再焖二分钟，一道好吃爽滑嫩口的蒸鸡蛋羹就做好了。
　　好了，感谢大家的耐心阅读，文章的干货很多，喜欢吃鸡蛋羹的，一定要收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。

告诉你一天喝几杯咖啡不会咖啡因上瘾一天最多喝几杯咖啡才不会咖啡因上瘾？这是很多咖啡控的疑问。上班族都会依赖咖啡来提神，有些人更是拿咖啡当水喝，但究竟每日饮用多少杯为上限？这篇文章BTB咖豆豆来为您揭秘。根据欧洲食品咖啡师为什么可以打出绵密奶沫咖啡拉花拥有独特的魅力，牛奶在咖啡师的手里居然可以成为一支绘画的笔，咖啡师像拥有一支神笔的马良，任意在咖啡上绘画出多种图案，令人惊叹。究竟咖啡师是如何控制牛奶的，才能进行这样神一般鼻涕中有血丝，要警惕可能是鼻咽癌在作怪，专家提醒你莫大意鼻咽癌是发生在鼻腔的恶性肿瘤，一般30到40岁的人比较容易多发，而且男性的发病率比女性高，所以了解鼻咽癌的相关知识对于大家很重要，大家平时也一定要重视起来，如果发现有异常情况，要及心理学家你的抑郁，不一定是抑郁症，真正的抑郁症要具备这3点有一个有意思的现象，当抑郁症这个概念越来越被广泛熟知后，似乎得抑郁症的人也变得越来越多了，从小朋友到老年人，抑郁症都快不分年龄了。为什么会这样？是因为人们心理健康知识提高了，所以主69岁的她用舞蹈抗癌13年，赢得健康人生每当夜幕降临，在河北省沙河市梅花公园的小广场上，总能看到一对年过花甲的舞者，伴着优美动听的舞曲，前步后步反身旋转舞步起伏连绵。他们是69岁的宋惠德庞玉兰夫妇。15年来，两位老人在抗15年的抑郁症，我依靠这2个方法走出来了我能行，你也行我的抑郁症我是一个患抑郁症有15年病程的患者，现在我已经康复。因此，今天我想从抑郁症患者的角度，来说一下我对抑郁症的看法。希望能给正在抑郁抗争中的病友们带来一些启发和帮助。说起我的从失眠睡不着，到深度入睡，心理医生用这个小方法帮助了很多人长期失眠睡不好怎么办？很多睡眠障碍的朋友穷尽各种办法治疗自己的失眠，但是一个很有意思的现象是，很多人越是治失眠，反而失眠变得越严重。为什么会这样？其实道理很简单，因为他们错误地把失缆注青春不负韶华永福股份电缆设计团队，组队近10年，平均年龄28岁，完成220kV及以上电压等级电缆工程400多公里设计任务，在建项目100多项，荣获国家及行业工程咨询类高奖7项，以一流的技术能力通过3个维度和4项标准，自测睡眠质量，为健康保驾护航大家都知道，良好的睡眠，可以为健康保驾护航。但是，随着生活方式的改变，被睡眠问题所困扰的人越来越多。不过，很多人只是因为睡不着而就医。但是，睡眠健康的评估，是1项相当复杂的事情，有维护肺功能，需要避免6类伤害，学会4种自测方法按照传统医学的观点，肺，司呼吸主皮毛开窍于鼻，掌管气机运行，如果肺部发生病变，就会影响全身机能。肺，格外娇嫩，也是最易失守的机体防线。研究表明，咱们同胞中，45岁以上的人，70以上从传统医学看待糖尿病，有3种分型，重点是调理脾胃传统医学，虽然没有化验手段，也没有所谓血糖的指标。但是，古人很早就认识到了糖尿病，并将之称为消渴病。并且认为，富贵之人易得消渴，这与现代医学对于糖尿病的生活方式影响因素，是非常相近