【导读】小满之后，温度的不断升高，预示着大汗淋漓夏天的到来，啤酒、小龙虾可以安排上了。但是啤酒配小龙虾的快乐并不属于痛风患者。
　　没有啤酒、烧烤、小龙虾的夏天，怎么能称之为夏天呢？但这原本属于夏天的快乐却并不属于痛风患者。
　　嘌呤含量超标
　　啤酒和小龙虾都是高嘌呤食物，痛风患者对于嘌呤的摄入量，每日要维持在一定限度内，一般而言，正常人每日摄入嘌呤的含量在600~1000mg，而痛风患者每日嘌呤摄入含量最好不要超过100~150mg。一杯啤酒、两只小龙虾所含的嘌呤量可能已经超过每日限入量了，这对于患者病情的控制是不利的。
　　部分大于整体之和
　　啤酒和小龙虾之所以被称为痛风套餐，除了本身嘌呤含量高之外，还是因为在诱导痛风发作这件事情上，啤酒和小龙虾的组合可以达到1+1大于2的效果。一方面两者相互作用可以使体内尿酸水平快速上升；另一方面啤酒除本身含有的嘌呤外，也含有一定量的酒精，酒精进入人体内，在代谢过程中会产生大量乳酸，乳酸作为一种有机酸，通过抑制尿酸在近端肾小管远端部分的分泌，从而抑制肾脏对尿酸的排泄，使尿酸在体内不断累积。生成增多，排泄却在减少，尿酸累积到一定程度，痛风发作也就来了。
　　此外小龙虾在制作过程中会用到大量辣椒、胡椒、花椒等调味料， 它们能刺激兴奋自主神经，诱导痛风急性发作。
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　　如何避免痛风发作
　　克服口食之欲。啤酒+小龙虾这种痛风套餐忍忍就过了，其他高嘌呤食物也尽可能不吃。
　　按时服药。服用降尿酸药，将尿酸值控制在稳定范围内，正常情况下，无痛风石患者只需要将尿酸值维持在360μmol/L以下，有痛风石患者将尿酸值维持在300μmol/L以下就可以避免痛风的反复发作。
　　按时作息。养成规律作息习惯，避免熬夜，让身体得到充分休息，保持良好状态。
　　多喝水。夏季炎热，出汗较多，对水分的需求大大增加，要及时补充水分，促进尿酸排泄。
　　参考资料：
　　[1]高振军,杨栋.痛风食疗全书:有这本就够了.2013.
　　[2]吴艺捷. 痛风(名医与您谈疾病丛书). 2009.

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