肾不好日常饮食守好这些底线

　　肾脏出问题 如何早发现？
　　＂慢性肾脏病很多早期没有症状，但并不是绝对没有症状。＂有些人夜里老睡不好觉、不停起夜小便，早上起来眼睑浮肿，觉得腰酸……这都可能是肾脏出问题的＂信号＂。除了这些，怎样才能早知道肾脏是否有问题？建议，每年体检时记得做以下三项检查：
　　1.验尿：慢性肾脏病早期，取小便做尿常规检查，如果尿蛋白、尿潜血、尿红细胞、尿白细胞等指标出现阳性或超出正常值，必须进一步查清原因。
　　2.验血：一般体检生化检验单上都有血肌酐这项检查，这是反映肾功能的一个重要指标，如果查出异常，提示肾功能可能存在不同程度的损伤。
　　3.做肾脏B超：观察肾脏大小、肾皮质厚度、肾结构是否清晰等。比如，一般正常成人的肾脏长约10~12厘米，宽约5~6厘米，厚约3~4厘米，具体的大小因每个人身高体重不同会有一定波动。但如果出现较大的偏差，比如B超发现成人的肾只有8厘米甚至更小，说明肾脏萎缩了，这是慢性肾病的表现之一。
　　如果上述三个项目检查结果都正常，基本可以排除肾脏疾病。
　　低盐饮食不要只盯盐 含钠食品通通要少吃
　　很多人知道肾不好要低盐饮食？因为肾功能下降到一定程度，合并高血压的风险越来越高，慢性肾脏病早期这种风险可能只有20%~30%，到晚期可高达80%以上；除了合并高血压，还可能伴有水肿、小便减少、心功能不全等。盐摄入多了，可以导致血压升高、水肿以及心衰的加重。所以，曾莉提醒，对这类人来说，低盐更是日常饮食必须严格遵守的＂基本纪律＂。
　　正常人盐的摄入量是每人每天5~6克，大概一个啤酒盖装满那么多。如果有高血压、水肿、心脏病，低盐饮食的限制更高，大概是每人每天摄入3克左右，也就是装满半个啤酒盖的量。不过，低盐饮食不能只盯着自己每天做菜放了多少盐，还要看哪些调味品里含有盐。比如广州人很喜欢吃的沙茶酱、蚝油、生抽，全都含盐量很高，即使你做菜不放盐，但加了很多这类调味品，同样会严重超标。
　　＂盐的化学名叫氯化钠，我们平常讲的低盐饮食，严格来讲应该是低钠饮食。＂曾莉指出，很多人都忽视了味精吃多了的影响。味精的化学名叫做谷氨酸钠，也是不少家庭常用的含钠调味品。慢性肾脏病患者千万别以为做菜少放点盐，多放点味精就行了。另外，现在大家生活好了，有些人喜欢吃零食，比如饼干，以为吃甜饼干就没盐。其实甜饼干、甜面包里全部都放盐的，建议一定要控制好量，尽量少吃。
　　既然含盐的调味品、味精不能多放，食物提不起胃口、吃不下怎么办？曾莉支招，可适当放点葱、姜等，这些辛香味道的食材可帮助刺激食欲。