6点30起床，7点吃早餐，80后妈妈高效做早餐，不花哨又实在

　　2020是不平凡的一年，对于所有国人都是特别难忘的，去年没有和父母一起过年吃年夜饭，今年因为离得近了，可以相聚在一起，早在前几天，父母就来家里，帮我打扫卫生，屋前屋后各种张罗，因为年底也比较忙，二位老人每天忙这忙那，家里焕然一新一样。
　　除旧迎新，明天就是除夕夜，这两天我也正式放假了，每天也在准备着一日三餐给他们做点什么，毕竟一年相聚在一起吃饭的时间并不多，都想把自己觉得好吃的全都做一遍端上桌。父母辈都是退休工人，三餐和作息时间都很规律，所以这两天我依然早起给他们做早餐，两辈人的生活习惯和作息还是有些不一样的，但过年相聚，实属特别宝贵的时光，即使要早起也没有怨言。
　　早餐吃些啥？家里有老人的宝妈们也会每天起来做早餐吗？一起来看看今天我给家人准备的早餐，半小时做好端上桌，高效又丰盛，合理利用时间，爸妈都夸赞。
　　【烧骨菜干干贝粥】
　　煲粥我喜欢用土锅，市场买了10块钱烧骨，烧骨和菜干煲粥是广东人的习惯，这几天准备年货和年夜饭的菜，少不了油炸食物，容易上火，所以早餐熬一锅烧骨菜干粥，滋润肠胃又下火。
　　晚上提前把大米和菜干泡好，烧骨汆烫去掉部分油脂，米和水一次加够到位，大火煮沸后转小火煲20分钟左右，土锅保温性好，特别适合用来熬粥。
　　【蒸红薯】
　　早餐喝粥是许多长辈的习惯，不管是小米粥还是大米粥，再搭配一些粗粮，粗细结合，饮食健康。所以我蒸熟了几条本地红薯，软甜，也非常适合作为我的减脂早餐的主食。
　　【香煎芋头糕】
　　广东的菜市场，过年前都会有本地居民自己做的芋头糕和萝卜糕、年糕售卖，按斤称量，对于左右街坊邻里来说，熟悉的店铺的特色传统食品都很放心。我买的这家芋头糕店已经在市场里开了10几年，大家都很信任，口味也很地道传统。
　　芋头糕是用大米粉（粘米粉）和芋头丝、虾米、香菇混合蒸制而成，我买了10元的芋头糕，做早餐的时候把芋头糕切成方块，小火少油煎至两面微微金黄即可。
　　【鸡蛋】
　　煮了几个鸡蛋，每天一个水煮蛋，保证蛋白质的摄入，简单有营养。
　　【泡菜】
　　长辈们喝粥都喜欢准备一些小菜/咸菜，家里正好有韩式泡菜，酸辣开胃，用来佐粥味道很不错，还非常解腻。
　　【煎香肠】
　　超市买的质量很不错的香肠，有原味和黑椒味两种，煎了10根香肠，早餐也需要一些肉类，质量好的香肠就是很不错的选择，淀粉少的肉质香肠还是能在超市买到的，一分价钱一分货。
　　【煎白蘑菇】
　　冰箱还有一盒鲜白蘑，切成片后用少许橄榄油煎熟即可，撒上适量海盐，也算是作为我的减脂早餐的蔬菜部分吧，大家都爱吃。
　　早餐有粥、年糕、香肠、鸡蛋和蔬菜，饮食均衡，不是单一的碳水，也没有特别精致讲究的摆盘，父母吃的舒心，身体健康，子女们都开心。
　　快过年了，三餐还是要按时定量，切忌大鱼大肉暴饮暴食，过个健康年！
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　　与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！