为了保护牙齿，我们应该吃什么好呢？

　　平常都说为了保护牙齿我们应少喝咖啡、少抽烟，不喝苏打水等，但是保护牙齿我们应该吃什么、怎么吃呢？今天小素就来探究一下。
　　吃什么食物对牙齿健康有好处?
　　1、  苹果
　　苹果较高的水分能 增加唾液的分泌量 ，可以缓解口臭 ，中和牙斑的细菌群 。
　　饭后吃些苹果，还可以通过细嚼慢咽 洗刷牙面、按摩牙龈来消除牙缝中的食物残渣 。还能防治牙结石引起的牙龈充血、萎缩 ，减少身体对糖的吸收。
　　2、  洋葱
　　洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，在试管实验中发现， 洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌 ，而且以新鲜的生洋葱效果最好。
　　建议每天吃半颗生洋葱， 不止预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。 制作生菜沙拉时，可以剥几片新鲜洋葱加进去；或者在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。
　　3、  大蒜
　　大蒜与洋葱一样有 杀菌、防过敏 的功效。
　　很多人都有这样的经历，好好的一口牙齿不知不觉变得＂娇气＂起来，在进食冷、热、酸、甜的食物，甚至用冷水刷牙时，牙会变得又酸又软，这就是医学上所称的＂牙本质过敏症＂，俗称＂倒牙＂。
　　每天用生大蒜在牙齿敏感区摩擦，每次2—3分钟可减轻症状。 牙痛的时候可以在疼痛的牙齿上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齿和牙龈周围放上碾碎的大蒜瓣。几分钟后，疼痛会逐渐缓解。
　　4：  芥末
　　品尝日本料理的生鱼片或是寿司，都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末，主要目的为了杀菌。芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种称为 isothiocyanates 的成分，这种物质也存在于其它十字花科蔬菜里。
　　实验发现， 芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
　　除了搭配生鱼片食用的为大众熟知的方式之外，也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀，做为水煮海鲜类的沾酱；或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在花枝、虾仁上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。
　　5：  奶酪
　　牙齿的主要成分是钙、磷、锌、锰等微量元素，缺钙也会导致牙齿损坏、松动和脱落。
　　适量食用奶酪或制品会 增加牙齿的钙密度，强化牙齿 的功能。 奶酪中碱性物质丰富，可以抑制口腔中细菌的滋生 ，经常吃奶酪可以增加牙齿表面牙釉质的强度，修复损伤 ，从而使牙齿牢固、健康。
　　奶酪食用的方法并不是只有直接食用，作为配料入餐也是不错的方式。日常操作比较简便的有披萨、沙拉、蒸鱼或作为汉堡和三明治的夹料、拌纳豆的配料一起食用。
　　6：  茶叶
　　茶中的氟可以和牙齿中特有的磷灰石结合，具有 抗酸防蛀牙 的效果。茶叶的好处多多，碱性的茶水可以中和口腔的ph值，减少口腔细菌的滋生 ，从而尽量避免了细菌对牙齿的侵害。
　　绿茶中丰富的茶多酚具有很强的抗氧化性，不但有 清除自由基、预防癌症和心脑血管疾病 的功效，对一些牙齿疾病也有很好的防治作用。
　　另外 绿茶中的儿茶素也是口腔中变形链球菌的天敌 。常喝绿茶可以祛除口腔异味 ，也会减少罹患心血管疾病的风险 。
　　人每天需要饮用1200-1500毫升水，如果喝茶的话可以喝800--1000毫升左右比较合适，但是 饮绿茶要记得要喝清茶、不要过浓，而且晚上不宜多喝茶，以免影响睡眠。
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