说到土豆，绝大多数人会想到土豆丝、薯条、薯片，在国内土豆是日常饮食中不可或缺的蔬菜，但是在国外，很多国家将它的当作主食，而且被誉为＂第二面包＂。
　　这么多年我们把它当作一道菜来食用，可惜吃错了，实际上它应该是主食，因为土豆的碳水化合物较多，几乎要赶上米饭了。土豆作为主食非但不牵强，而且是一款优秀的主食，为什么这么说呢？
　　一、饱腹感强
　　土豆中所含的抗性淀粉在小肠中不能被酶分解，因此有较强的饱腹感，而且土豆中所含的膳食纤维，尤其是粗纤维还可以预防以及治疗便秘。
　　二、营养丰富
　　土豆中富含禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素以及维生素C，其中维生素含量较高，可达苹果的10倍之多（苹果中所含的维生素C在1%~6%，而土豆中最少可达10%）。除此之外，土豆中的维生素含量较全，是所有粮食作物中含量最全的。
　　三、降三高
　　首先，土豆的热量为77大卡，升糖指数为62，血糖负荷为10.7，总的来说对血糖影响不大，当作主食食用要比白米白面好很多。
　　土豆是高钾低钠食物，非常适合高血压患者食用，高血压患者补充钾有利于血压稳定。
　　土豆中含有的抗性淀粉有助于胃肠健康，而且可以干扰糖以及脂肪的消化吸收，对控制血脂、血糖有帮助。
　　在很多人的印象中土豆的热量非常高，其实这不是土豆的问题而是做法有问题。
　　我们日常生活中最常见到的土豆吃法为炸薯片、炸薯条，可以说这是土豆最没营养的做法之一，高温油炸使得土豆变成高热量、高油脂的垃圾食品（每100克炸薯条热量超过600大卡）。
　　建议日常生活中将土豆代替白米白面当作主食食用，对健康大有裨益，常见的做法有煮土豆、蒸土豆等，当然这种吃法可能稍显寡淡，大家也可以试着换着花样吃，如制作鸡蛋土豆泥、烤土豆等。
　　食用土豆的注意事项：
　　由于土豆在发芽后会产生＂龙葵碱＂，这是一种有毒物质，因此食用发芽土豆可能会造成食物中毒，如头晕恶心，呕吐腹泻等，严重时可出现血压下降、体温上升等危险症状。
　　因此土豆发芽后应及时丢弃，不要觉得浪费。

国家级非物质文化遗产中医养生中医传统导引法介绍（一）生活病了，人才会生病。生活道公益基金的宗旨就是推广和传播以健康生活方式为核心的健康生活理念。今天给大家介绍国家级非物质文化遗产，中医传统导引法。此套功法动静结合，开始由静生动，由无让孩子生活有道，健康快乐道德学堂活动圆满成功了，活动期间，孩子们一张张的笑脸，工作人员们辛勤的汗水，还有老师悉心的教导，组成了这次美好的活动。熬夜打游戏手机不离眼肥胖不爱动等一些青少年不健康的生活习惯困扰生活道公益基金传播优秀传统文化优秀传统文化蕴含着丰厚的民族精神和道德理念，为了让青少年更好地学习理解和亲近传统文化，生活道公益基金创始人王成亚老师，在开营的首日就给孩子们讲授道德经，传授中国非物质文化遗产中医养癌症晚期，如何在有效时间内治愈？癌症严重地影响到人们的身体健康，随着人类现代医学的进步，治疗癌症的手段不断提高。使得有些治疗的病人，生命得以延长。但也有很多的患者，生命无法延长。随着科学不断地向前发展，人们生活物秋季控制体重做什么运动好呢？人是自然界的一员，和自然界是统一的，一定也要遵循着春生夏长秋收冬藏的自然规律。原来物质比较匮乏的时代，我们祖先有贴秋膘这个说法，现在正相反了，正像生活道公益基金发起人王成亚先生说得大型医学文献道医全书受到业内关注光明日报客户端赵婧202109221502近年来，随着中医养生文化热潮兴起，一些传统文化内容的追本溯源和文献整理挖掘工作越来越受到重视。道家医药养生与中医药学密不可分，由线装书局出杨振宁先生的长寿秘诀杨振宁先生已经一百岁了，近日，一篇杨振宁百岁生日演讲的报道登上了各大搜索引擎的热搜榜，在网上引起了众多网民的关注和热议。今天生活道和大家一起，从养生角度，和大家说说杨先生的长寿秘诀秋季养生话二冬天空朗气候爽蟹儿肥树叶黄，秋季正是一年中最惬意的日子。今天生活道和大家一起一起聊聊二冬，就是天门冬和麦冬。天麦二冬下凡尘，肺胃燥热一扫清，二冬都具备养阴润燥的作用，都能养肺胃阴，麦秋日话养生秋季养生的关键是什么？生活道公益基金我们正在秋季，每个季节的变化可能都会对我们的身体造成影响，因此我们要注意顺应季节来养生。秋季天气清爽，昼热夜凉，干燥异常。在秋季的时候是我们进行养生最重要的季节，不但百练不如一走，百走不如一抖生活道和大家分享一则最简单的养生方式大家听说过，一日抖三抖，活到九十九，百练不如一走，百走不如一抖这是怎么回事儿呢，今天生活道和大家一起简单动起来！抖动锻炼的好处中医上常说，通则不秋季养阴药食同源话西洋参秋补冬藏，秋天进补可是万万少不了的，夏天由于天长夜短，且天气炎热，对身体的精气神损耗比较大，到了秋季天气温度下降，而且接下来面对冬季，可谓是承上启下，合适，正确的进补便显得尤为重要