夏天无限极合适喝的冷饮,这两款都很常见但是很有用
夏天除了送来凉气的空调,最让我们欣喜的就是冷饮了,属于夏天的幸福就这么简单。今天教大家做几款简单、好喝的冷饮。
一、酸梅汤——去暑补虚
酸梅汤不止可以消暑,还可以除心烦化津液,无限极适合经常熬夜的人哦~更重要的是,酸梅汤完全可以自己熬制,价格实惠、功效足,还没有添加剂,只要您平时买一杯冰饮的钱,够您喝上一个月的酸梅汤。
【配方】:乌梅40g、山楂15g、甘草3g、陈皮5g、冰糖适量
【做法】:
1、将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
2、煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
3、闻闻味熬制出来没有,再品尝一下味道是否合适,如果合适就可以等凉后饮用了,如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
【注意】:放入材料后一定要煮开一次水,再调小火熬制,而冰糖一定要最后再放。
酸梅汤一次煮1-2天的量即可,一次喝不完,最好冷藏存放,如果看到表面有细细的泡沫浮起,说明已经变质不能喝了。
二、冬瓜茶——解暑祛湿
如果有烦躁不安、口舌生疮、尿黄等,可以直接喝冬瓜汁,消热毒很好。想要清凉解暑热,又不凉了脾胃,就熬冬瓜茶。
【配方】:冬瓜150g、红糖50g、姜3片。
【做法】:
1、冬瓜洗净,不去皮籽,切小块,用红糖腌制两小时。
2、将冬瓜和渗出的瓜液倒入砂锅同煮,不用另外加水。
3、大火烧开之后放入姜片,转小火熬煮1小时到冬瓜透明,有些粘稠的状态即可,如遇干锅,可加少许开水。
4、滤掉大块的冬瓜肉,挤出汁水,倒入干净的容器里晾凉,放冰箱冷藏,大约可以保存两周左右。
5、喝的时候挖出几勺加开水冲开即可。
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