导语：过年蒸腊鸭，牢记＂泡煮煎蒸＂四步曲，腊鸭酥香又好吃，腊味十足！ 过年了，家里做了腊鸭的，肯定都会做上一道炒腊鸭或者蒸腊鸭给家人或者亲朋好友尝尝。特别是蒸腊鸭，简直就是简单得不能再简单的菜式了。虽说蒸腊鸭简单，但往往＂蒸＂，却又不止上锅蒸那么简单。想要蒸出来的腊鸭不咸、咸香适中、香醇有腊味，关键好吃又不腥，并非上锅蒸就完事了。 过年蒸腊鸭，牢记＂泡煮煎蒸＂四步曲，只要掌握好＂泡煮煎蒸＂这四步曲，那么蒸出来的腊鸭酥香好吃，腊味十足，咸香可口，关键无腥味。 蒸腊鸭四步曲——第一步：泡腊鸭 把腊鸭砍成小块，倒入盘中，加入温水浸泡。温水的温度，大约是40-50℃为佳。为什么要把腊鸭砍开再放温水浸泡？其目的就是为了让腊鸭能够在水温适中的温度内泡出咸味。大家都知道，在腌腊鸭时，为了能使腊鸭保存长时间不发霉，必须都多加食盐腌制。而在吃腊鸭之前，我们就得先把腊鸭的咸味浸泡出一部分，这样腊鸭吃着就没那么咸了。如果忽略浸泡这个步骤，腊鸭咸得无法吃！ 蒸腊鸭四步曲——第二步：煮腊鸭 把腊鸭放温水浸泡后，既能减少一部分咸味，还能把腊鸭清洗得干干净净。这个原理跟踪温水洗碗更清洁是同样道理。浸泡完毕后，把腊鸭捞起，接着放入锅中煮。煮腊鸭，同样目的也是为了再腊鸭的咸味再次释放出来，那么蒸好的腊鸭，咸味就刚好适中。 蒸腊鸭四步曲——第三步：煎腊鸭 大家都知道，鸭子腥味比较重，所以为了能够有效给腊鸭去腥，必须在上锅蒸之前，还得做上煎这个步骤。锅中放油，把姜蒜逼出香味后，再放入腊鸭香煎，这样腊鸭的腥味就会随之而减轻。除了加姜蒜，还得再放点白酒翻炒均匀。白酒同样也能达到去腥增香的效果。 蒸腊鸭四步曲——蒸腊鸭 做完前面几个步骤，最后才是把腊鸭放进锅中，然后加入少许豆豉，一起上锅蒸15分钟。按照这种方法蒸出来的腊鸭，咸香适中，味道超正！ 过年蒸腊鸭，牢记以上＂泡煮煎蒸＂四步曲，用对方法蒸腊鸭，那么蒸出来的腊鸭咸香可口、香醇好吃，腊香味十足，太好吃了！喜欢吃腊鸭的朋友不妨试试这方法，特实用！ #红红火火过大年#
3个中成药，清热解毒消肿止痛，抗菌消炎解热，用于慢性咽炎咽炎包括急性咽炎慢性咽炎，急性咽炎主要由上呼吸道的细菌或者病毒感染，造成的咽部黏膜急性期的炎症。包括的症状主要有咽痛以及发热烧灼感吞咽困难等等。慢性咽炎由理化因素的刺激以及急性的炎蒲公英是药草皇后，常吃还能抗癌？辟谣实际作用可能就3个药食同源，是我国人民日常保健养生智慧的结晶。随着社会高速发展生活节奏普遍加快亚健康人群日益增多，健康养生的理念也越发受到大众关注，因此药食同源类中药也开始广泛应用于生活的各个方面。蒲公英能抵抗癌细胞？医生坦言预防癌症，可以试试这2种中药蒲公英称之为婆婆丁，属于药食同源的食材，生长在农村田间，在路边的田间随处能够看到它的身影，不仅仅具有观赏性，而且药用价值比较高。蒲公英能杀死细胞吗？提醒这3种中药或许能将抗癌加拿大长期吃阿卡波糖，会出现哪些副作用？该如何应对？早知道，早受益阿卡波糖是葡萄糖苷酶抑制剂，通过抑制碳水化合物在小肠上部的吸收，来达到减少餐后血糖生成，降低餐后血糖的目的，所以特别适合餐后血糖高，以米饭馒头面条等碳水化合物为主要食物的高血糖患者正常情况人一天喝多少茶合适？老茶客事关喝茶，这3件事要知道中国人喝茶，自古有之。老话说宁可三日食无肉，不可一日无茶，生活中，老百姓将茶叶排在开门7件事之列，渴了要喝茶，客来要敬茶。中国茶文化博大精深，许多人喜欢喝茶，却并不一定了解茶叶的真患上膝关节炎后，最明显的症状是什么？如何缓解？膝关节炎是一种非常常见的关节炎疾病，与患者的年龄密切相关。患者年龄越大，关节软骨越容易磨损并慢慢退化。患上膝关节炎后，最明显的症状是疼痛，不仅是关节疼痛，还有肿胀，甚至有烧灼感。你按点吃饭，心理更健康近期，发表在BMJ子刊的一项研究表明多吃蔬菜或水果有助于改善中学生心理健康状况，而营养丰富的早餐与各年龄段学生情绪健康有关。这项研究释放出两个信号一是吃什么与心理健康有关，二是饮食好好的怎么就骨折了？医生建议这个筛查一定要主动做医生送祝福，健康常相伴为何好端端的会骨折？为何不建议吃水煮鱼或水煮肉？为何不建议饭后立即吃水果？小圈敲黑板划重点啦快来看看北京大学人民医院的医生希望你养成哪些好习惯中日友好医院的各早上喝水晚上喝蜜永不过时的养生法则中医有句话叫早喝盐水晚喝蜜。盐有清热凉血解毒养肾的作用。晨起后空腹喝一杯淡盐水，有助于降火益肾，缓解便秘改善肠胃的消化功能，且对上火咽喉肿痛者也有好处。但患有高血压等心脑血管疾病的冷冻的馒头不能吃？保存超过3天会滋生黄曲霉素，真相究竟是什么根据权威疾病数据统计显示我国患有癌症疾病的人群高达了63。8万左右，肺癌疾病患者占据46。8，胃癌疾病患者占据33。9，肝癌疾病患者占据26。9。生理学方面以及卫生学方面针对于癌症经常熬夜，当心6大危害春节假期，相信不少小伙伴的眼睛是顶着黑眼圈的，晚上不睡觉，白天起不来。很多人都认为，假期可不就是用来熬夜的，似乎到了晚上，精神劲儿才更足。但要知道，经常熬夜也伴随着身体状况的下滑。