80后妈妈不做午饭，带女儿下馆子，3菜1汤不到200块真省事

　　年底，打工人都是加班最热火朝天的时候，像80后还是独生子女的夫妻，碰上年底这样的时候更是忙得不可开交，孩子又放寒假，我这个80后妈妈日常还要照顾她一日三餐，确实有点疲了。闺蜜说，有时候要学会偷懒，自己好好爱自己，不想做饭就带着孩子偶尔下下馆子，没什么大不了了。
　　这不，刚开解完，昨天中午确实忙的没时间顾上孩子的午饭，总不能让她自己在家喝牛奶啃面包，小学生独自在家做饭也不太鼓励和提倡，所以中午只好带着她一起下馆子解决午餐。
　　大概是很久都没有像这样母女二人下馆子吃饭了，单位楼下的湘菜馆的家常小菜我和同事经常点，味道也很不错，所以带着女儿一起去湘菜馆解决了午餐，孩子吃得可欢了，母女俩3菜1汤埋单不到200块，发给老公看，谁知老公说，3菜1汤有点少，孩子补习辛苦，放假也没休息，你上班也累，下馆子吃点好的多点几道菜也没关系。
　　其实，我觉得两个人点3菜1汤也挺多的，虽然湘菜馆里的盘子和碗看着确实挺大，但其实家常小炒的分量都不多，尤其适合周边上班族打工人解决午饭的分量，而且我点的这3道菜都是湘菜馆的经典小炒，孩子很喜欢，边说辣边盛饭，胃口可好了。
　　【猪油炒红菜苔】
　　虽然是下馆子，但是青菜还是要点的，红菜苔是湖南、湖北两地的特色蔬菜，到了每年冬天这会，天气越冷，红菜苔越甜。在湘菜馆里点这道炒红菜苔就是冲着师傅炒菜炉火够大，颠勺火候足，三两下就出锅，加上一些猪油渣，特别喜欢吃这样当季的红菜苔，自带甜味又下饭。炒红菜苔28元。
　　【海带龙骨汤】
　　2人分量的小瓦罐汤，看着有点油腻，撇掉表层上的油，海带用传统的那种海带片而不是海带结，许多湘菜馆里的汤几乎都是海带汤，也许是为了让大家解解腻，而海带龙骨汤的做法又最简单最大众。海带龙骨汤32元。
　　【冬笋炒腊肉】
　　湖南菜的特色辣椒、蒜叶和腊肉不能少，尤其是冬季的冬笋，那个脆甜软嫩，和熏制过的腊肉炒在一起，别提有多下饭。特别喜欢吃冬笋，而且它很吸油脂，湖南腊肉都是熏制过的，别有一番风味。这道冬笋炒腊肉58元。
　　【香芹小炒黄牛肉】
　　湖南人也爱吃牛肉，而且多以黄牛肉为主，蒜头、辣椒和小香芹段，牛肉切得比较薄，也挺考究师傅刀工的，还不能切碎，又不似潮汕牛肉那样一整片，是像牛肉丝一样，口感一点也不老，还有非常浓郁的香芹香味。也是一道下饭菜。这道香芹小炒黄牛肉48元。
　　3菜一汤还点了2碗米饭，忘记和师傅说要微辣，所以都是按照正常辣味炒的，那叫一个下饭，吃完之后嘴巴不辣，肚子肠胃里的辣还没消散，于是带着孩子又在旁边冰粉店点了两碗冰粉。凉凉的、酸酸甜甜的冰粉下肚，辣感全都消散了。
　　偶尔给自己放个假，下个馆子，也可以品尝不一样的地方特色美食，在自己可承受的消费范围内消费，认真生活，好好吃饭！
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