秋天，要多给家人吃润肺七宝，润肺去秋燥，家人安全过秋天

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　　俗话说：＂早立秋，凉飕飕；晚立秋，热死牛＂。今年恰逢下午立秋，这大概率是要＂热死牛＂的节奏啊。所以说，秋老虎不发威，别以为是病猫；秋热易肺燥上火，那平时要注意给家人吃哪些＂润肺去燥＂的食材呢？秋天，要多给家人吃＂润肺七宝＂，润肺去秋燥，家人安全过秋天：一、梨
　　梨性凉味甘，具有很好的润肺去燥、止咳化痰的益处；因此，梨又被称为＂百果之宗＂。在所有润肺去燥的食材里面，梨是最被人们所熟知的，估计很多人小时候因为咳嗽而喝过妈妈熬的梨汁。一个梨，加入点冰糖，上锅蒸一蒸或煮一煮，清清甜甜，在享受美味的同时把肺燥也解除了。二、鸭肉
　　在民间一直有＂贴秋膘＂的传统，就是立秋之后，多吃点大鱼大肉，贴上秋膘为寒冬做准备；在秋热气燥的初秋时节，最适合贴秋膘的食材就是鸭肉。虽然在营养成分上，鸭肉与鸡肉、鹅肉等禽肉相差无几，都是优质蛋白质来源。但是，鸭肉性凉味甘，可清热润燥，初秋食用再合适不过了。三、藕
　　藕又称为莲藕，通身都是宝，民间一直流传着＂男不离韭，女不离藕＂的说法。莲藕性寒味甘，对秋燥烦渴、肺热咳嗽有积极的益处。藕，营养丰富，除了清炒、凉拌外，炖汤是比较常见的烹饪莲藕的方法。平常吃藕的时候，要注意区分一下＂七孔藕＂与＂九孔藕＂：七孔藕糯性较强，适合炖汤；九孔藕脆性较强，适合清炒、凉拌、炝炒。四、黑木耳
　　在所有润肺去燥的食材里面，除了梨之外，最被人们熟悉的便是黑木耳，自古就是重要的山珍。黑木耳性平味甘，是清肺润燥的好食材，也是一种百搭食材，经常以配料的形式出现在各种菜品里面。黑木耳含有丰富的木耳多糖，是人体的免疫增强剂，可增强人体的抵抗力，家人常吃木耳大有裨益。五、百合
　　不管是鲜百合，还是百合干，都具有很好的养阴润肺的作用，对阴虚燥咳具有较好的效果。新鲜的百合，一般用来清炒，清香脆嫩、淡雅怡人；如果是百合干，一般浸泡变软后熬粥喝，每次抓上一小把，食用起来比较省事。六、银耳
　　银耳又称为＂平民燕窝＂，自古就有＂菌中之冠＂的美誉。银耳含有17种氨基酸，除了对人体有较好的润肺去燥的作用之外，还含有一种＂银耳多糖＂的物质。与＂木耳多糖＂一样，也是一种可提升人体免疫力的物质，可提高人体防病抗病的能力。银耳最常用到的制作方法就是搭配百合、莲子、枸杞子、冰糖等熬煮成羹。七、山药
　　我们平时把山药削皮之后，表面会有一层黏糊糊的物质，这是一种对人体有重要益处的黏蛋白，有润肺止咳的益处。如果是那种糯性较强的山药，比如铁杆山药，清蒸后代替主食，便是最佳选择，也可以与各种肉食炖成鲜汤。如果是那种脆性的山药，则可以清炒、醋溜成菜，清脆爽口，再美味不过了。
　　秋季，要记得常给家人吃＂润肺七宝＂，去除秋燥，家人平安过秋。朋友们，您们还知道哪些润肺去秋燥的食材呢？欢迎您在下方的评论区积极留言，分享给朋友们！
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