喝牛奶会得肾结石？这个说法竟然还有很多人深信不疑

　　牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。
　　牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
　　就是这样一种常见的饮品，却频频传出饮用会增加肾结石的风险，不少人还深信不疑。真有这么一回事吗？我们来看看宏康结石专家怎么说。
　　在回答这个问题之前，我们先来看看肾结石是什么情况！
　　肾结石（renal calculi）是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病、多发病。
　　已知的肾结石成分有数十种。临床上通常把结石分为四大类：含钙结石、感染性结石、尿酸结石和胱氨酸结石。80%左右的肾结石为含钙结石，其中主要为草酸钙、磷酸钙。感染性结石占约10%，主要成分为磷酸镁铵。
　　肾结石的危险因素包括：
　　饮水量不足
　　富含蛋白质，钠和草酸盐的食物，如深绿色蔬菜
　　肥胖
　　某些药物
　　有肾结石家族史
　　复发性尿路感染等
　　有人认为喝牛奶会增加肾结石的风险。然而，这仅仅是一个流言，没有科学依据。
　　流言认为牛奶中的钙会积聚并导致肾脏中的结石形成。然而，事实是牛奶实际上可以减少肾结石的发生风险。
　　两者关系的真相
　　在一项研究中，有肾结石病史的人认为牛奶会导致肾结石形成，而不食用牛奶和奶制品。然而，即使在不食用牛奶和奶制品后，他/她们的尿钙水平也没有下降，这意味着饮用牛奶与肾结石无关。
　　喝牛奶的好处
　　我们食用的一些水果，蔬菜和谷物都含有草酸盐，草酸盐会增加肾结石的风险。草酸盐结石也可能由于大剂量的维生素C补充剂而形成。
　　在这种情况下，来自牛奶的钙通过与草酸结合，从而限制草酸盐的吸收。由于一定量的钙与草酸盐一起从体内排出，因此建议在两餐之间饮用牛奶以补偿膳食中钙的流失。
　　有充分的证据表明，食用牛奶和奶制品和其他膳食中的钙并不会增加肾结石的风险。事实上，这些食物被推荐用于降低体内形成肾结石的风险。
　　比起尿钙，尿中的草酸盐在肾结石的形成过程中扮演了更重要的角色。如果饮食中的钙减少，肠道就会吸收更多的草酸盐，导致尿液中的草酸盐含量过高，从而增加了罹患肾结石的风险。
　　肾结石患者怎么喝牛奶
　　肾结石患者可以喝牛奶，但是不要多喝，不喝高钙奶，最好是脱脂奶。此外休息前不要喝牛奶。
　　因为人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓，牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐，而结石形成的危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。
　　饮牛奶后2—3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，会使患者肾结石变大。
　　宏康结石专家最后温馨提示，对于肾结石，最好的治疗方法就是预防。总结起来就是六字真言＂多喝水、多运动＂，每天的饮水量达到2000-2500毫升，加上适当的运动，就可以让结石在很细小的时候就随着尿液排出体外，防范于未然，减少结石形成及成长的几率。