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宁心安神补血滋阴润肠通便此时吃桑葚,胜过补人参

  春夏之际,桑葚正当时。眼下又是桑葚上市的时节,对热衷于养生的朋友来说,这酸甜可口的果子,可是一味"良药"。
  桑葚也叫"桑果,桑泡儿", 属药食两用之品。
  《滇南本草》:"桑葚,益肾脏而固精,久服黑发明目。"  《随息居饮食谱》:"桑葚,滋肝肾,充血液,健步履,息虚风,清虚火。"  《本草经疏》:"桑葚,为凉血补血益阴之药。"
  中医将药食同源的中药称为「上药」, 桑葚可以说是上药中的上药 ,基本男女老少皆宜,男人吃了可补肾固精、女人吃了可养颜抗衰。
  早在两千多年前,桑葚就已是我国皇帝御用的补品,历代医家也极其推崇,在民间更是有 "人间圣果""补血果" 之称。
  # 桑葚的强大功效
  据《本草纲目》记载:"桑葚,止消渴,利五脏关节,通血气。久服不饥,安魂镇神,令人聪明……"
  历代医家认为,桑葚味甘性寒,入心、肝、肾三经, 益肾脏而固精,久服黑发明目 , 是滋阴、补血、生津、润燥、通便的佳品。
  药用价值极高,宜滋补养生,改善体虚和亚健康。
  01 | 补肾固精
  桑葚 适用于, 肾虚精亏所致的—— 腰膝酸软,夜尿频多,潮热盗汗,耳鸣耳聋,五心烦热,牙齿松动,足跟作痛,关节不利,肢体麻木等。
  肾藏精,精化血,精血旺盛,则毛发粗壮而润泽, 肾精不足,则见未老先衰 ,须发早白,头发脱落,眉毛稀疏及斑秃头发枯萎。
  多吃桑葚能补肾益精,故能乌须生发。
  02 | 补血养血
  桑葚还适用, 营血亏虚所致的—— 头晕目眩,视物昏花,面色苍白,爪甲无华,月经过少,月经过多,淋漓不尽,久不受孕,先兆流产,卵巢早衰,乳汁不足等。
  生活中有很多女生身体比较虚弱,气血不足。为了补血,平时会吃很多红枣,其实红枣的补血作用不大。
  多吃一些桑葚,或用桑葚干泡水喝,不仅可以补血, 而且还能提高机体造血机能,有效帮助我们促进人体中造血细胞生长。
  03 | 养颜防衰
  桑葚中富含的白藜芦醇、花青素 ,可有效清除自由基,抗氧化力极强,达到延缓衰老,改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩的效果。
  因而, 桑葚可用于—— 眼圈发黑,皮肤干燥,瘙痒脱皮,皱纹早生,面无光泽,面部色斑,形体消瘦,肌肉松弛,经闭不行及白癜风等。
  04 | 通便润肠
  桑葚的微量元素和膳食纤维含量都比较高,是营养价值非常高的莓类水果。
  虽然桑葚果实个头很小,但上面布满了白色的小籽, 能帮助促进大肠蠕动,也能加速代谢物通过肠道的速度 (猕猴桃、火龙果等带籽的水果都有促排便的作用)。
  05 | 宁心安神
  《本草纲目》上面记载,桑葚能"安魂镇神,令人聪明"。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。
  平时 失眠多梦,早醒易惊的人 , 多吃些桑葚可起到安神益智的作用。
  # 桑葚干,滋补更温和
  尽管人参是贵重的大补之物,但对多数人的身体而言, 用桑葚淡补,真的比人参更适合。
  桑葚的吃法多种多样,一般鲜吃较多, 但鲜桑葚保存期短 ,易腐败变质,「桑葚干」 则完美克服了这个缺点。
  同时, 桑葚药性甘寒 ,吃多了易滞腻碍脾,特别是脾虚便溏者亦不宜鲜吃。
  但桑葚鲜果 经过晾晒烘干后,寒凉之性也变得平和了许多 ,更适合日常食用。
  01 | 泡水喝
  桑葚干泡水喝,是最简单,最有效的食用方法。
  把5克左右的桑葚干直接用开水冲泡饮用, 最后把桑葚也吃下去 ,亦可以与大枣,枸杞,桂圆一起泡水喝。
  这种食用方法能 让人体吸收多种营养成分 ,对高血压和高血脂以及高血糖等三高症状有明显的预防作用。
  桑葚含有非常丰富的花青素和营养成分, 所以泡水喝时水温不宜过高,60-70度为宜 ,以免营养成分流失。
  (图片来源:百度百科)
  02 | 煮粥、煲汤
  桑葚干可以煮粥,用桑葚干跟粳米,山药等食材放在一起煮制成粥,能补肝护肾,很好的缓解腰腿无力和疼痛等病症。
  煲汤最能释放桑葚干滋阴的功效 ,可以用银耳、雪梨、陈皮、莲子、百合、大枣再放上一把桑葚干,滋润的效果更好,没有严格的比例,自己搭配试试看。
  桑葚干的味道与各种食材融合在一起散发出一股特殊的浓郁香味,光看着也是非常有食欲的。
  NEWS
  推荐:桑葚枸杞粥
  【食材】枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个,粳米100克。
  【制作】将枸杞子、桑葚、红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。
  【功效】补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳,增强体质。
  (图片来源:百度百科)
  03 | 直接吃
  直接吃,口感好,吃完多喝水,让人体更好的吸收, 补血补气,补肝补肾,增强抵抗力 。
  食用干桑葚时,建议最好在饭后吃 。 桑葚药性甘寒, 吃多了易滞腻碍脾 ,胃口本就不好的人,稍吃多一点就很容易影响食欲,不想再吃饭了。
  然而想要在市面上找到让人满意的桑葚干,却不容易,产地和品质就是一大关卡。
  # 吃桑葚,不贪多
  桑葚好吃,但不能贪嘴, 消化功能不好,或者容易拉肚子的人吃桑葚时一定要适量 ,一次不可多吃,尤其是孩子,一天不超过两把。
  因为桑葚中的多酚类物质能抑制体内消化酶的活性,一次吃太多可能会妨碍消化吸收。 过量食用易发生 溶血性肠炎,而且其中含有较多鞣酸,可能也会影响其他矿物质的吸收。
  桑葚性寒,脾胃虚寒便溏者禁服, 处于 经期的女性朋友 也要少吃, 孕妇 不宜食用。
  桑葚吃起来不怎么甜,但实际含糖量偏高, 糖尿病 人群要慎食。
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