夏季糖尿病控糖食谱已送达

　　人在夏季＂无病三分虚＂。夏季气候炎热，糖尿病患者在夏季更应该注意饮食的调摄。糖尿病患者常常觉得夏季的血糖在一年四季中往往是最低的。这是为什么呢？
　　一方面，夏季出汗多，散热快，新陈代谢旺盛，能量消耗大。另一方面，由于夏季气候闷热，人们普遍食欲不振，摄食减少，血糖降低，因此有些患者就放松了对饮食的管理。
　　那么在夏日糖尿病患者饮食上要注意些什么呢？
　　1、时令瓜果浅尝辄止
　　夏天各种时令水果大量上市，但糖尿病友不可贪食。血糖控制良好、病情稳定的糖尿病患者可在医生的指导下选择含糖量低的水果，但量不宜多。
　　并且最好是在两餐之间（如上午10～11点，下午3～4点）或睡前食用，同时相应减去正餐中主食的量。
　　2、夏季应该多补水
　　夏季糖尿病患者要主动饮水，防止脱水。感觉口渴时机体已经轻度脱水，体内代谢产物难以排出，容易诱发糖尿病酮症酸中毒、非酮症高渗性昏迷等糖尿病急性并发症。
　　饮水小贴士： 切忌一次饮水过多，造成水、电解质失衡，饮水量一般每天1500～2500毫升，平均2000毫升为宜。
　　3、规律进食
　　人们在夏季往往食欲下降、愿吃水果。作为糖尿病患者，应坚持适量而规律地进餐，尤其是应用胰岛素的患者，不可随意减少主食，否则容易出现低血糖，这对血糖的平稳控制十分不利。
　　糖尿病患者宜多食蔬菜及高纤维素食品，如苦瓜、洋葱、茄子、黄瓜、豆角、西红柿等，尤其是苦瓜，它本身含有一种胰岛素样的物质，可降低血糖，堪称是糖尿病患者的食疗佳品。
　　糖尿病经典食谱
　　• 清炒生菜/油麦菜
　　生菜每百克热量13千卡，富含钾、镁、磷、等元素，可以辅助降血糖、防治心血管并发症等功效。生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的作用。
　　• 鸡蛋西红柿滑肉汤
　　西红柿滑肉汤味道鲜美，不油腻，适合糖友食用。西红柿每百克热量为13千卡是糖尿病人理想的蔬菜，特别适合加餐吃，其中所含的番茄碱、红浆果素等成分，有助于控制血糖。
　　鸡蛋每百克热量143千卡，每天宜食1-2个，性价比高，是糖友优质蛋白质的主要来源之一，但血脂高、冠心病者要少吃。
　　瘦肉每百克热量198千卡，有补肾养血、滋阴润燥之功效，但因其饱和脂肪酸含量高，多吃不利于糖尿病病情控制。
　　• 香菇豆腐汤
　　香菇每百克热量为19千卡，富含钾、镁、维生素C及多种氨基酸，有补气血、降血糖的作用。常吃还可防治糖尿病骨质疏松并发症。
　　豆腐每百克热量为82千卡，含有丰富的蛋白质、维生素E及钾，辅助降糖降脂，对防治糖尿病有辅助疗效。但有痛风、肾病及消化性溃疡者不宜吃豆腐。
　　雕刻时光
　　中医的四季调养之法对糖尿病的预防和控制大有裨益。应做到顺四时适寒暑，节阴阳调刚柔。适度的运动和节制的饮食，通过患者自身的调养以降低血糖。