身体不好，该清淡饮食还是加强营养？

　　生病了，很多医生会告诉你＂饮食要清淡，不要太油腻。＂这句话大多数人理解就是要少吃肉。
　　还有一些情况医生会说要吃有营养的东西，多补充蛋白质。很多人就每天大鱼大肉。
　　所谓的清淡饮食以及加强营养究竟是什么意思呢？
　　清淡饮食=只吃素只喝粥？
　　清淡饮食是最常听到的一句建议，但是还是有人对它有着固执的错误认知。
　　清淡饮食不代表只能吃素，只吃水煮青菜会导致一些必要的脂肪和无机盐无法正常得到补充，而它们同样也是人体必要的营养素。
　　还有不少人在生病时只喝粥，认为这样养胃而且饮食清淡，其实大错特错。首先粥的营养成分过于单一。一份最普通的白米粥几乎只含大量的碳水化合物，没有其他对于病人而言的至关重要的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分。
　　其次粥的升糖指数（Glycemic Index，GI）比米、面要高很多，长期以此为主食容易导致肥胖、血糖高。另外粥本身并不养胃！
　　真正的清淡饮食的定义指的是口味清淡、少糖、少油、少盐，不辛辣的饮食，这些更多是对于烹饪方法的限制。
　　从营养学角度，医生所倡导的清淡饮食是在食物多样化的基础上，合理搭配营养，并采用能最大程度地保存食物的营养成分的烹制方法得到的食物。
　　所以只要在烹饪时少油少盐，不辛辣即可，食物种类可以更为丰富点~
　　加强营养=顿顿大补汤？
　　一般来说做完手术还有孕妇、营养不良的人，医生总会建议加强营养。于是很多人天天喝各种大补汤，觉得汤很补。
　　其实，无论什么汤就算是炖的再久，也仅仅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液，主要的营养成分还是留在肉里面，也就是说想要营养，必须要吃汤渣。比如说，骨头汤并不能补钙，就算用高压锅炖几个小时，汤里面的钙质也只会比自来水略高点，脂肪含量倒是蛮高的。
　　那什么是真正的＂加强营养＂？
　　＂加强营养＂的真正含义是要改变现有的膳食模式，提高膳食质量——执行均衡、健康、多样化的饮食模式：
　　◎在均衡饮食的基础上，适当多摄入高蛋白、低脂肪的肉、蛋、奶类；
　　◎适当吃些粗杂粮、新鲜蔬果、豆类；
　　◎限制油、盐、糖的摄入量；
　　◎减少高热量、高糖分、高油脂、低膳食纤维、深度加工的不健康食物。
　　另外补充营养品还要有针对性，缺啥补啥！不是一味的听说＂人参＂好，就吃它！不是所有人都需要这些营养的，一不小心还有可能营养过剩。
　　所以说加强营养最主要的就是要营养均衡~
　　多喝热水只是开玩笑？
　　感冒发烧？多喝热水。肠胃不舒服？多喝热水。姨妈期间腹部疼痛？还是多喝热水。多喝热水真的那么有用吗？
　　对于多数人来说，多喝水是一个挺合理的建议。
　　一般情况下，每天至少要补充1.2L水，气温高、活动量大的时候则要增加饮水量。但在生活中绝大多数人喝水量不达标。所以多喝热水可以帮助补充水分，但是也要注意控制量！特别是患有肾病、心脏病的人则要根据病情调整饮水量。
　　另外稍微多喝一些水的话可以有利于身体一些代谢废物的排出，对于感冒的人来说可以帮助调节体温，促进排汗；对于便秘的人来说可以起到缓解作用，另外还能保护胃...
　　虽然多喝热水不能从根本解决问题，但是也不是毫无用处。
　　注意热水是指35℃左右的温白开，不要过热，以免烫伤。
　　多休息=卧床不起？
　　＂回去要多休息＂这句话很熟悉吧？但不少人将其理解为＂卧床睡觉＂，于是回去便＂卧床不起＂了~
　　但其实多休息并不是让你多睡觉、多躺着，过度睡觉不仅会降低身体的新陈代谢，造成人体活动能力进一步减退，反而会加重病情。
　　每天如果睡得过多，睡眠中枢长期处于亢奋状态，会终日感到昏昏沉沉，甚至会导致智力下降。
　　所以建议大家回家还是要稍微运动一下，做一些轻度且便捷的运动~