黑枸杞与红枸杞有什么区别，为什么黑枸杞更贵，黑枸杞功效与作用

　　黑枸杞的功效与作用及正确吃法
　　黑枸杞最令人瞩目的就是它的 抗衰老 作用，黑枸杞比红枸杞更有营养， 其富含的花青素是红枸杞所没有的 。除此之外，黑枸杞对人体还有很多好处。
　　1、抗衰老
　　黑枸杞中所含的 原花青素含量为每百克中3690毫克, 是蓝莓的22倍还多 。原花青素可以延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
　　很多人都不知道黑枸杞的真假应该怎么识别，黑枸杞主要从 外观、颜色以及冲泡 等方面去辨别真假。
　　2、增强免疫力
　　黑枸杞能够 增强免疫力，抑制肿瘤生长和细胞突变，促进人体五脏六腑、血液循环的保健 。
　　3、改善睡眠
　　花青素可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。 食用黑枸杞能有效地改善睡眠情况，提高睡眠质量 。
　　4、增进视力
　　花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成， 预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力 。
　　黑枸杞真假辨别
　　1.看
　　黑枸杞果实里面有多个小种子，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，新鲜的黑枸杞，籽粒捏碎后，里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状。
　　很多人都不知道黑枸杞的真假应该怎么识别，黑枸杞主要从 外观、颜色以及冲泡 等方面去辨别真假。
　　2.捏
　　＂捏＂是可 用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果 ，而假的一般是用唐古特白刺果，因为唐古特白刺果含糖量高，不会轻易捏碎。
　　3、泡
　　＂泡＂是指把干的黑枸杞泡水后，随着花青素的释放， 黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色 。
　　野生黑枸杞味甘、性平， 富含卵白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各类营养因素 。
　　黑枸杞的正确吃法
　　1、 泡水喝 ：(水温低于60度)，成年人 每天5克左右 比较合适，具体可以根据自己的状况适量调节，也可以干着吃。
　　2、 泡酒 ：可以即泡即饮，但最好是 泡一个月之后再饮用，这样效果更佳 。
　　3、 煮汤 ：与榛仁一起煮可 以补肾益精，养肝明目 。
　　黑枸杞有很好的美容养生作用，但 黑枸杞不可过量食用，每日3-5克量为宜，也可适当增减 。                                 黑枸杞 250g罐装                        ￥36                                                                购买
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