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有着果中钙王之称的罗望子,很多人吃过却不知其名,作用不少

  每个人都有自己的特点,每种植物都有自己的特色,存在于这世界的所有,都有着属于自己的光芒。很多水果也是如此,像我们所熟悉的橘子、橙子,它们素来都被称作维C之王。
  人们在挑选水果蔬菜时都倾向于选择它们的特性,希望对自己的身体有帮助,接下来要介绍的,有着"钙王"之称的罗望子,就是因为它的含钙量而被人们喜爱。
  如果叫它罗望子大家应该不太熟悉,其实罗望子讲的就是——酸角。酸角果实大家可能不太熟悉,但是,它的制成品酸角糕,我猜很多人都应该吃过。小朋友们小时候不爱吃饭,妈妈们都会买类似于山楂片、酸角糕之类的常备家中,督促小朋友食用。据说,因为它的味道酸甜,所以可以起到开胃的作用。有人发问酸角是不是可以起到开胃的作用呢?一起来看看吧。
  小众水果酸角
  酸角糕酸酸甜甜的,但是酸角荚果却不甜,野生的酸角味道是酸的。在超市应该能见到干酸角卖,像干桂圆一样的。酸角长得很有特色,整体像一个巨大的豆荚,相对而言,显然又更圆更鼓。
  酸角长在树上,是一种乔木,树高10米左右。它的荚果较长,是不规则的圆柱状。果皮是棕褐色,荚果里种子数会根据荚果长短而不同,短的有3、4颗,长的可以装下10多颗。酸角的果肉颜色是棕黑色的,带有光泽感。
  酸角花期一般在5月份开始,果期12月开始到来年5月也还有。酸角作为一种比较少见的水果,在我国主要分布于云南、广西、海南这些气候比较温暖的地方。
  酸角多数为野生,而且品种多样。西南地区的话,云南产的比较多。如果到云南去旅游的话,当地水果店里一般都会有卖。野生酸角偏酸,不喜欢吃酸的人可能吃不惯。现如今,技术发达,有些地方通过嫁接培育出了带甜味道的酸角。
  超市中售卖的酸角果,和我们平常吃的干桂圆感觉很相似。里面的果肉都是紧贴着果核的,皱皱的果肉需要用牙齿把它分离开来,然后把核吐出。不得不吐槽一下,酸角的果肉好少,但还好能加工。
  酸角的作用
  酸角除了可以当成水果吃,还有其他的一些吃法。它可以加工成酸角饮料、酸角糕、酸角果脯等,酸酸甜甜的味道,可以起到生津止渴以及促进消化的作用。前面提到的,开胃作用确实是这样的,因为酸角也可以消食化积。
  酸角还有很多丰富的糖类和氨基酸,对于人体的某些需要,或是一些元素的补充都有着不错的效果。营养价值不错的酸角,还可以作为一些烹饪食材的辅料,加入酸角可以使得菜肴的口感得到提升。
  虽然酸角吃起来是酸的,但酸角实际上是碱性的。和苹果一样,它们都是味道显酸,但呈碱性的水果。大家都知道,碱性食物对血液以及血管有较好的清洁作用。食用酸角,不但能加速新陈代谢,而且还能美容养颜。
  《本草纲目》有写到酸角可以用于治疗,具有医学价值。酸角可谓全身是宝,不光是它的果实,它的叶子和树干都是具有食用和药用价值。可以从酸角中提取到很多有用的物质,此外,它的皮还可以提取色素,用途广泛。
  酸角树观赏性高,枝繁叶茂,有很好的绿化作用。所以酸角从整体来看,还是具有很多经济价值的。无论是它的加工产品,还是酸角树等都可以创造经济价值。
  关于酸角种植
  虽然酸角价值很高,但是,实际上酸角种植,需要花费的时间和精力都比较多。刚开始种植酸角的话,开花结果的数量可能不多,倒也不用担心,因为酸角随着树龄增长,结果的数量也会增加。培育酸角是一个比较漫长的过程,"十年生长、十年开花、十年结果"从这句形容它的话来看,就知道整个过程不简单。
  酸角所含矿物质极其丰富,其中钙物质含量较高,因此被称为果中"钙王"。对于正在成长的小孩,以及年迈的老人来说,适量食用酸角,可以起到补钙的作用。如果想要购买,酸角可能在市面上不常见,到超市购买又嫌麻烦;那就选择网购吧,现在在网上下单就能购买得到,而且价格美丽又实惠。
  大家有吃过酸角吗?你觉得味道怎么样呢?对于酸角,如果大家还有其它看法,欢迎在评论区留言,一同交流。喜欢的朋友,也可以点击下方图片链接购买!                                【顺丰包邮】云南特产甜酸角罗望子甜角干酸角零食新鲜带壳4斤                        ¥29.9                                                                购买

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