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你的肠道今年几岁?肠年轻才能常年轻

  春节将近,无论是千里返乡还是就地过年,与亲朋好友团圆相聚,总少不了各类山珍海味和美酒佳肴。然而,顿顿高脂肪、高蛋白饮食下来,舌尖与味蕾的狂欢却可能成为肠胃的负担。
  都说"每逢佳节胖三斤",这些摄入过多的蛋白质、脂肪、糖和盐,不仅会导致肥胖和消化不良,长时间的饮食与饮酒过度,还会让你的肠道"悄悄变老"!
  你的肠道是怎样变老的?
  没错,肠道也有它的年龄,也被称为人体的生理年龄和心理年龄之外的"第三年龄"。肠道年龄主要是指肠道内各种细菌的平衡程度,其中有益菌的比例越高,肠道年龄就越年轻。
  随着生理年龄的增长,肠道内的菌群会发生变化,以有益菌群双歧杆菌为例,大多数人在青少年时期维持在40%,中年时期肠道逐渐老化,双歧杆菌比例下降到约10%,在老年期有益菌进一步减少,发生菌群失调,导致长期便秘、排便异味和肠道胀气等肠道问题形成。
  数据显示,我国有70%以上的居民肠道年龄比实际年龄大10岁,有的甚至大30岁。除了人体的自然变老,一些不良的生活习惯也会让肠道"早衰",比如作息不规律、饮食不节制、吸烟酗酒、滥用抗生素等。
  这些习惯会破坏肠道内的有益菌群,导致肠道微生态环境失衡,大肠杆菌和腐败性细菌等有害菌群缺少有益菌群的制约,对人体的重要脏器造成损害,也会引发多种疾病。
  肠道内有害菌群的增多,也会导致食物残渣和毒素无法及时排出体外,就积存在肠道褶皱内,像厚而硬的轮胎那样囤积在肠道里,更加速了肠道的老化。
  怎样让肠道"冻龄"甚至"逆生长"?
  保持膳食均衡与肠道菌群平衡
  让肠道保持年轻,最基本的就是膳食营养平衡,一日三餐荤素搭配,少吃不利于有益菌群生长的高蛋白、饱和脂肪酸类食品,多吃富含维生素与纤维素的蔬菜、水果、薯类、豆类等食物。
  在日常注意摄入粗粮、杂粮和全谷物食物,将粗粮与细粮搭配着吃,保证肠道蠕动和毒素排出。还要注意摄入深色蔬菜,可以选择苦瓜、苦菊或苦丁茶等食物,对于致病菌有着抑菌作用。
  由于许多肠道中的致病菌亲近动物性培养基,食用肉类时应先在清水中煮沸20分钟进行消毒杀菌,并少食红肉,减少致病菌的形成。此外,每餐的饭量应适度,过多摄入食物不仅有可能滋养大量致病的有害菌,还会增加人体代谢的负担。
  预防"饭醉"和"饭怒",保护肠道
  "饭醉"指的是在刚吃完饭后,全身的血液都涌向了消化系统,脑部的血流量减少,大脑活动的兴奋性降低,就会产生睡意。如果吃完饭就睡觉会影响肠道消化,因此饭后20分钟左右散步比较适宜,一边行走一边按揉腹部,也可以促进肠道消化,加快肠道蠕动。
  "饭怒"指的是吃饭时带着不良情绪,如愤怒、焦虑等,这些情绪会引起交感神经兴奋,导致消化功能减弱,食欲也因此变差,人体代谢的废料和毒素在体内堆积,进而伤害到肠道。
  补充益生菌,让肠道焕发新生
  肠道微生物群中含有超过100万亿的微生物,影响着人体的生理、代谢、营养和免疫功能,肠道菌群的稳定与平衡,对于整个机体的健康有着深远的影响。
  既然肠道内有益菌的比例是判断肠道年龄的"金标准",那么除了在膳食中注意营养均衡与多样性,养成良好的饮食习惯,补充益生菌就很关键,提升有益菌落在肠道菌群中所占的比例,可以让肠道"焕然一新"。
  春节期间,免不了要大吃大喝,这时补充益生菌是很有必要的。

立冬温补,99的人只会用它做汤,换个做法惊艳了朋友圈,太馋今日立冬,早上起来就想着去市场溜达一圈,看看做点什么菜,平时上班没时间,周末休息的时候还是会认真买菜做饭。虽然广东地区还没有感觉到入冬的寒冷,但是在养护自己和家人身体上,饮食就要开北方朋友来做客,我请她们下馆子,3人4道菜,最后一道没动筷有朋自远方来不亦乐乎。恰逢周末,两位北方朋友正好出差来广东,就顺便约了一顿饭碰个面聚一聚,许久未见,大家选择的不是广东的早茶,因为时间太紧凑,只能中午聚餐。问到朋友们最想吃广东菜的40岁主妇极简三餐走红朋友圈,花费少吃得好,自律让生活更高级人到中年,身边越来越多妈妈们都喜欢给自己留一些时间和空间,或三五闺蜜结伴出去短途旅游,又或者结伴在咖啡店茶座小聚,聊聊最近的状况,找一些大家都喜欢的共同有话题和爱好的事情,给自己的北方朋友来作客,我请她吃日本料理,朋友没有对比就没有伤害在北方朋友眼里,日本料理一点也不便宜,出差来广州,除了品广式早茶粤菜以外,她更有兴趣一探广州的日料店,因为总是听别人说广州的日料店食材新鲜,做法也很讲究,和内地城市许多日料店里的食母女二人的极简午餐,朋友圈获点赞,网友脚踏实地,拒绝精致穷孩子放寒假,所以每天都要给她准备三餐,有时候早餐可以随便做一些,但是上完补习班回来,孩子容易饿的快,前一阵我休息在家的时候,每天按时定量给她准备午餐,母女俩的午餐一般会准备2菜1汤南方人早餐都爱吃炒米饭,注意这一步,用油少米粉丝丝分明不沾连米粉,就像北方人喜欢吃面食一样,南方人爱米粉,因为大米制品容易消化,同时也能给身体提供能量,作为三餐的主食,米粉都能很好地胜任,因为米粉大都是用普通大米制成浆后再加工成干粉。南方人清明前后,这果子碰到别错过,一周2次煲汤真合适,平肝火润嗓子马上就到清明假期了,清明前后,气温已经完全回暖,也是各种瓜果蔬菜长势最迅猛的季节,除了大棚里栽培的,还有不少野地里的各种野菜,荠菜马齿苋艾叶马兰头,除了地上的还有树上的,北方有槐花最近孩子就迷它,爽滑又劲道,2块钱挂面拌一碗不够吃,太香了大地回暖,气温上升,天亮得早,所以给家人做早餐再也不用像天冷那样,太纠结温暖的被窝了,尤其是家里还有小学生,每天都要在家吃早餐,这是一天最好的开始。给家人做早餐已经有6个年头了,琢这瓜刚上市,1块5一斤,用它和鸡脚煲汤鲜甜好喝,广东人都喜欢春回大地,广东这几天的气温就像是进入了夏天一样,除了早晚有些温差寒凉以外,中午的气温还是挺高的,但还没算正式入夏,空气中还是有些许闷热感,湿气还是有的,所以还没完全入夏,广东人家的这海味正肥美当季,蒸3分钟上桌,鲜甜细嫩,朋友北方人的做法话说,在美食自媒体待久了,认识了不少志同道合的朋友,天南地北都有,并没有因为相隔太远而生份,相反,每天大家聊的话题都离不开吃的。南方有艾叶,北方有槐花,今天你做手抓饭,明天我介绍正这才是蚕豆最鲜嫩好吃的做法,双倍蛋白助长高,小朋友们都爱吃春天的代表色是绿色,生机盎然,菜市场里水灵的各色瓜果蔬菜,一片绿油油的景象。春天也是孩子拔高长个的季节,这个时候妈妈们都会特别关注孩子的胃口,尽量做些时令应季又好吃开胃的菜,调动孩
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