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食欲过度旺盛,还能开心吃开心瘦吗?

  现在正是减肥旺季,英勇的减脂大军前仆后继,倒下的大部分都是因为一个理由:管不住嘴。
  总是因为食欲过度旺盛,导致难以控制饮食。俗话说减肥就是7分吃、3分练,如果不管理好饮食,成效就很难保证了。所以,解决食欲旺盛这个问题,真得提上日程了。
  为什么会食欲旺盛?
  面前一桌美食,吃还是不吃?要回答这个问题,大脑会受到不同因素的影响:胃肠道信号、食物的气味、昼夜节律、能量需求、经验和期望等等。
  很多时候,我们控制不住食欲,想吃东西,往往出自生理性饥饿,而非主观意愿上真的想吃(馋)。
  就拿胃肠道信号来说:空腹状态下,消化道会分泌各种刺激食欲的激素,导致我们的大脑感受到"饥饿",这时我们会疯狂的想吃东西。随着进食的进行,让我们感到饥饿的信号会逐渐减弱,同时,消化道会逐渐增加抑制食欲的信号。
  规律三餐
  针对胃肠道信号的特点,要控制好食欲,首要任务就是:规律三餐。意思就是:每一顿饭要吃够量,两餐之间的时间间隔要合理。(通常是4-5个小时)
  让我来解释下其中的道理哈:
  如果上一顿正餐本身就没有吃够量,导致消化道提早分泌饥饿信号,单靠自己的意志力控制食欲是徒劳的;
  两餐之间的时间间隔过长,机体已经积累了足够多的饥饿信号,这个时候"食欲旺盛"也是正常的。
  做到三餐规律,就能避免生理性的饥饿,不会在餐间食欲大增。
  延长胃排空时间
  要想很好地控制食欲,还有一个重点:让饥饿信号慢点来。
  这就要在膳食结构上多花点心思了,比如尽量让食物在胃内多停留一些时间,延长胃排空的时间。
  三种为我们身体提供能量的营养素中,胃排空速度最慢的就是蛋白质,其次是脂肪,而速度最快的就是碳水化合物。
  如果在吃饭的时候,咣咣吃碳水,蛋白质少的可怜,就会导致胃排空时间缩短,让人傻傻的以为自己食欲太好了、太能吃了。
  就拿上班族最爱点的外卖来说,重口味的酸辣粉占据了半壁江山,中午吃1份酸辣粉,或者米线之类的主食,而蔬菜和蛋白类食材比较少,往往到下午3点左右就饿得不行了。
  这种情况就妥妥的不属于食欲旺盛的范畴了。由于正餐里绝大部分都是碳水化合物,而碳水化合物的胃排空速度最快,所以导致了提早饥饿。
  所以,解决这个问题的办法就是做好膳食搭配。每次吃饭,都不能少了蛋白类食材。除了充足的蛋白,大家还可以挑选粗细搭配的食材作为主食,粗杂粮富含膳食纤维,消化速度较细粮慢,也能延缓胃排空。
  做到这些,就可以延缓胃排空速度,避免在餐间过早感到饥饿,两餐间不再疯狂地想吃吃吃。
  充足睡眠
  除了胃肠道信号,还有各种因素会影响到我们的食欲,其中很重要的一种就是激素,瘦素就是一种抑制食欲的激素,如果睡眠不足就会干扰瘦素的分泌,让人在白天更想吃东西。
  有一项研究显示,睡眠时间在7-12小时的人,比少睡3.5-5.5小时的人,在随后的24小时内平均少摄入了385kcal的热量,这个热量已经接近于2小碗米饭了。
  原来,不是真的管不住嘴,减肥不需要戒掉美味,而是要平衡食欲和健康的关系哦~

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