什么食物既能又饱腹又低热量?
现实中,我们都知道减肥要"管住嘴,迈开腿"。
然而在"管住嘴"这件事上,很多plmm都不能长期执行下去,最主要的原因是吃进去的东西一下子就消化完,肚子容易感到饥饿,想减肥的plmm就会开始不加节制地饮食。
因此找到既能饱腹又低热量的食物,是减肥成功的关键因素之一,而高纤维食物就是减肥路上的"绝佳伴侣"。
纤维可以减少食物中碳水化合物、脂肪、蛋白质的吸收,常常吃高纤维食物的人所产生的热量要比常人少3%左右[1] ;并且纤维在胃部吸水后容易膨胀,会占据胃部较大空间,从而使人产生饱腹感而减少进食,有助于体重的控制。
高纤维食物可以选择这几种:
1.魔芋制品
(图片来源于Pexels网站)
魔芋是一种低热量、高膳食纤维的食品,魔芋粉被称为"东方魔粉",是魔芋有效营养成分——葡萄甘露聚糖的浓缩品[1] 。葡萄甘露聚糖是一种水溶性膳食纤维,具有吸水性强、粘度大、膨胀率高的特点[1] 。
它进入胃后,能够吸收胃液并可膨胀20-100倍[1] ,使人容易产生饱腹感,人们自然就会减少其他食物的摄入,从而达到减肥的目的。
2.燕麦
(图片来源于Pexels网站)
燕麦属于谷类的一种,燕麦的纤维素含量高达6%[2] ,即100g燕麦中就含有6g左右的膳食纤维,纤维含量较高是它的主要特点之一;并且它的热量值较低,吃一点就会容易产生饱腹感。
此外燕麦还可以降低胆固醇、保持血糖平衡[3] ,口感Q弹,香糯有嚼劲,因此也深受减肥人士的青睐。
3.苹果
(图片来源于Pexels网站)
苹果是普通人常常进食的一种水果,苹果热量低、易饱腹,是减肥的好助手。它含有丰富的苹果酸、胡萝卜素、维生素C,饭后吃苹果可以促进肠胃蠕动,促进消化,预防便秘。
俗话说,"每天一苹果,医生远离我",如果想减肥,那香甜可口的苹果也可以列入你的食物选项哦!
4.黄瓜
(图片来源于Pexels网站)
黄瓜含有丰富的纤维素,低糖低脂,并且含有的水分多,易饱腹[3] ;除了这些作用之外,它还有养颜美容的功效,且香脆的口感也受到不少人喜爱。
因此,想减肥的plmm选择黄瓜作为日常食物,不仅有助于体重减轻,还能帮助皮肤变好。
参考文献:
[1]江艾.国内外工人的九种减肥蔬菜[J].求医问药,2005(07)
[2]孔凡真.饮食减肥与减肥食物[J].烹调知识,2006(09)
[3]佚名.晚上吃可饱腹不发胖的减肥食物[J].安全与健康,2015(04)
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