如何防治乳腺癌?营养师提醒这8项饮食建议您要早知道
乳腺癌是女性最为常见的癌症之一,而且发病几率由60年代的1/20飙升到了现在的1/8,即每八位女性就有一位罹患乳腺癌。据国家癌症中心和卫生部疾病防治控制局2012年公布的2009年乳腺癌发病数据显示:全国乳腺癌发病率居女性恶性肿瘤第1位。乳腺癌已成为当前社会的重大公共卫生问题。
每年的十月,是世界"乳腺癌防治月",为了让更多的女性都有追求健康和美丽的心愿,看看营养师的建议:
乳腺癌的发生、除了遗传因素以外,还有环境因素、毒素以及生活方式,饮食等,而在乳腺癌的发生过程当中,饮食起到了至关重要的作用,然而,这也是大家最容易被忽略掉的因素。
首先、减少高糖、高脂肪摄入,增加膳食纤维的摄入
我们都知道,高的胰岛素水平也可造成雌激素水平升高,而高的雌激素水平与乳腺癌密切相关。尤其是高果糖谷物糖浆和精制的碳水化合物,对胰岛素水平的影响尤为重要,在此基础上,还升高雌激素水平。而且有研究也表明,脂肪含量过高也可增加乳腺癌风险,当你体内储存脂肪过多时,体重过高,代谢紊乱、雌激素水平增加,从而影响到炎症的发生。
除此之外,健康的肠道菌群可以增加免疫功能,并帮助分解食物和经过生物转化后的雌激素代谢产物,坏的肠道菌群则意味着多余的雌激素又会被重吸收。以此增加雌激素水平。而膳食纤维是保证肠道健康的重要因素,改变大肠菌相,增加肠腔内的抗氧化剂。
所以,每天膳食纤维的摄入量应在35克,膳食纤维的食物主要来自于蔬果、豆类、坚果、全谷物,比如燕麦、大麦、麸皮等。
第二、保证每天蛋白质的摄入
蛋白质是构成生理活性物质的主要成分,参与调节生理功能,蛋白质和蛋白质的衍生物还构成某些激素,如:垂体激素、甲状腺激素、胰岛素及肾上腺素等。
在膳食中应保证有一定量的优质蛋白质,优质蛋白质的来源包括豆类、奶类、蛋类、鱼、禽、畜的肌肉。一般要求动物性蛋白和大豆蛋白应占膳食蛋白质总量的30%-50%。即便是素食主义也要保证日常饮食蛋白质的摄入量充足,一般女性最低摄入量不能低于55g/d。
第三、体内叶酸水平不可缺乏
体内叶酸缺乏,我们最为清楚地就是孕妇对胎儿的影响,以及贫血,但保持体内叶酸水平最佳可有限预防乳腺癌的发生,这与叶酸参与体内蛋白质的代谢和甲基化合物的合成有关。
第四、减少各种毒素的摄入
毒素包括食物真菌毒素和环境毒素,真菌毒素比如食物污染中的黄曲霉毒素、所以,平时食物发霉,比如玉米、花生等发霉都可以直接丢弃。
第五、忌酒精的摄入量
多项研究结果显示:女性饮酒,会增加乳腺癌的发病风险。也就是说饮酒的女性要比不饮酒的女性乳腺癌的危险性高出一倍。酒精的摄入增加就意味着肝脏不能同时代谢雌激素。即便是喝,至少限制在3杯(相当于白酒3两)
第六、做好压力管理
现在,女性都开始有了自己的一片天地,由于紧张的工作学习以及生活压力,让很多女性透不过气来,当身体面临各种压力的时候。会导致糖皮质激素水平过高,而糖皮质激素长时间的升高,导致机体免疫力下降,让机体的自生防御能力减弱,导致癌症的进一步的发生。
所以,一定要管理好自己的外来压力和心理压力。可以采用冥想、瑜伽。与人多沟通等方法来缓解。
第七、要规律运动
研究表明:运动可以减低乳腺癌的发病风险,这主要和运动可以增加胰岛素的敏感性,平衡雌激素水平,维持健康体重,以及运动可以产生内啡肽的成分可以缓解压力,调节心理平衡,增强自信心,缓解焦虑和抑郁等。
故应养成长期坚持有规律的运动。每星期至少4-5天,每周约折合40000步的活动量。
第八、保证良好、充足的睡眠
研究表明:睡眠持续时间与乳腺癌风险呈正相关。美国国家癌症研究院的报告指出,女性每晚睡眠时间不足7小时,会因为褪黑素不足而无法减缓体内雌激素的产生,以致患乳腺癌的机率提高50%。而且大量的流行病学也研究发现,昼夜节律的打乱与乳腺癌的发生相关。
#清风计划#
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