每到初夏， 大量的时令的夏季蔬菜上市，如苋菜、空心菜、蚕豆、毛豆等，它们都是时令性很强的食材， 错过了季节就要等上一年，因此它们就成了人们餐桌上的尝新菜。 说起蚕豆是家人特别喜欢的美食， 以前在夏季的时候，母亲总会煮上些新鲜的葱油蚕豆米，蚕豆米用油爆过之后，只要加入点葱花和盐简单焖煮一下，这样又香又糯的蚕豆无论是用了下酒，或者是佐粥，或是解馋的零食， 都很不错。
　　从小就特别爱吃蚕豆，每年上市的时候， 我就会三天两头买回来吃，快到要下市时，我都会买上几十多斤蚕豆回家，剥成蚕豆米煮好再分成小袋，放冰箱冷冻室冻起来，这样随吃随取。别小看了这蚕豆米，不仅味道好，而且营养价值高， 它富含大量的蛋白质，钙、铁等多种营养元素，是很好的蛋白补充剂，蚕豆还含有丰富的氨基酸和赖氨酸，常吃能强健身体、益智健脑、增强记忆力等功效，对于脑力劳动者和需要补脑的学生来说，不妨多吃蚕豆来健脑。夏天少吃土豆南瓜，多吃这菜，便宜鲜美又补钙又营养，不吃可惜了。
　　今天就买了一小包新鲜的蚕豆米回来，搭配着香肠和鸡蛋干一起来翻炒， 这些食材都很家常，只加入了最简单的调味料， 快炒五分钟就能上桌。这三样菜一起炒实在太鲜美了，做法还简单， 美味可口， 荤素搭配营养好，孩子非常爱吃，每次炒一盘上桌必吃光。 下面就来分享这道菜的具体做法吧。
　　【香肠蚕豆米炒鸡蛋干】
　　原料: 香肠 2根 蚕豆米 1小碗 鸡蛋干 1块 油盐 适量
　　制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入少许油和盐； 3. 将蚕豆米放进过中焯煮2分钟至八成熟； 4. 再加入鸡蛋干丁进锅焯煮1分钟后捞出备用； 5. 烧热锅放入适量的油，加入香肠丁进锅翻炒两下； 6 加入焯好的蚕豆米和鸡蛋干丁进锅翻炒两下； 7. 加入适量的盐调味，翻炒均匀； 8. 盛入盘中。
　　小贴士：1. 焯煮蚕豆米时加入少许盐和几滴油，将蚕豆米焯煮至九成熟； 2. 鸡蛋干丁是熟的， 也放入锅中焯煮一下； 3. 先煸炒香肠丁，再放入焯好的蚕豆米和鸡蛋干进锅翻炒几下； 4. 最后加入盐调味，翻炒均匀。

清明肝病患者如何健康吃青团清明节这一天有很多人会吃青团，吃青团这种习俗，主要起源于周朝。据周礼记载，当时有仲春以木铎循火禁于国中的法规，于是百姓熄炊，寒食三日。清明节吃青团在南方比较常见，关于青团，清代著名推荐一个养肝黄金穴春天是养肝的好时节，而我们人体中有一个黄金养肝穴位三阴交穴，位于小腿内侧，脚内踝尖上3寸处。顾名思义，此处是足少阴肾经足厥阴肝经足太阴脾经3条阴经交会的穴位，所以与肝脾肾3脏及3经腌菜致癌？没错，就是人们每到冬季喜欢腌制的那些泡菜腌萝卜等腌制物。为什么说腌菜致癌呢？这不得不说到一种强致癌物亚硝胺很长一段时间，人们都认为亚硝酸盐是腌菜致癌的元凶。亚硝酸盐是自然界中普遍存枕头决定你的睡眠，荞麦枕和乳胶枕谁更胜一筹？你选对了吗？枕头决定你的睡眠，荞麦枕和乳胶枕谁更胜一筹？你选对了吗？随着社会发展，生活节奏越来越快，人们的压力也随之加大，无论是上班族还是学生族，或是中老年群体，很多人深受睡眠质量差的困扰，都人到中年，最好的养生方法是做到两个字夕阳无限好，只是近黄昏。我们都希望自己可以长生不老，永远年轻但生老病死，新旧事物更替是万事万物的发展规律。每个人都最终会慢慢老去，这是谁也改变不了的事实。中年是人生的一个重要的过渡鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋，哪个有营养？医生这3种蛋务必少吃到了现代社会，人们的生活水平明显提高，各种蛋类更是家家户户常备的食物之一，作为高蛋白食物，人体摄入之后，不仅能够提供能量，还能够补充身体营养所需。如今餐桌上的蛋类品种也多种多样，除明日三月三，别忘了用地菜煮鸡蛋吃，一年就一次，寓意健康又好运上巳节是我国的传统节日之一，也叫三月三，在古时，上巳节是一个很重要的节日，但到了后来，慢慢地被清明节取代，所以现在知道这个节日的人不多，只有南方部分地区还保留着这个节日的传统习俗和我与养生是如何结缘的我与养生是如何结缘的26岁的时候，我就已经有养生的意识了，不在乎别人说我活得像一个老年人，一天净关心穴位按摩，艾灸养生，中草药的什么的。但是像我这样二十几岁就开始有养生意识的人，大如果一辈子不吸烟也不喝酒，会不会活得更久？一项调查告诉你真相烟酒文化，就是人类在发展生产利用烟酒的过程中以烟酒为载体表达人与自然以及人与人之间各种理念信仰思想情感的各种文化形态的总称。可以说我们这个社会上大多数人都抽烟喝酒的，特别是出社会的健康养生肠健康才能常健康养护需五少四多说到日常保健，更多人关注的是五脏健康与否，而很少有人真正地去养护肠道。实际上，肠道是人体健康的基石，肠道健康状况在很大程度上决定了一个人的身体素质。肠道对提升人体免疫力有着非常重要医生公布长寿小秘诀，每天多花几分钟，帮助养出健康好身体研究表明平均我国每3个老年人中，有两人被慢性疾病所困扰，而这些慢性疾病要是不积极控制的话，很可能引发更严重的并发症，甚至影响生命安全。由于现在人均经济水平提高，人们已经不再被吃穿所