都说冒菜是一个人的火锅,可见冒菜的受欢迎程度,尤其是年轻人非常喜欢的美食!简单的制作方法,丰富的食材加上麻辣鲜香的刺激味道,都是吸引客源的关键点。冒菜餐饮店如此受欢迎势必会受到广大创业者的青睐,但是,冒菜的正宗才是广大消费者喜爱的原因之一。所以,如果没有开店经验,就有两种选择。一是加盟连锁冒菜店,二是找专业的冒菜底料生产厂家批发或定制冒菜底料。 加盟连锁冒菜店有优势也有劣势,现有市场上的加盟品牌实在太多,且加盟费用不低,想要从中选择出适合自己的品牌将会花费大量时间和精力;而寻找专业的冒菜底料生产厂家批发或定制冒菜底料则省事很多。厂家直接供货,味道更稳定,便于产品的标准化管理,创业者不必为加盟费烦恼,也可以不需要大厨,不仅解决了出餐速度的问题,还能节约大量人力物力成本。 万高达味冒菜作为冒菜品牌里的后起之秀,从走进市场都一直以自己的优势稳步的发展着,万高达味与全国各地餐饮企业都保持着密切友好的合作关系。公司针对各地不同客户的需求,全新研制出新品冒菜调料,现有冒菜底料共六种,使用方法如下: 万高达味冒菜底料使用方法: 1、加入粉包25g,酱包75g。 2、再加入650g鲜骨汤,搅匀备用。 3、把所需食材烫熟,加入备好的料碗中。 4、放入少许蒜末、小葱、香菜、芝麻即可。 温馨提示:以上操作流程只适用于万高达味冒菜底料。针对冒菜店,公司研发了五种口味的冒菜底料供客户选择。分别有麻辣味、金汤味、原味、番茄味、咖喱味,其操作方法相同。需要注意的是,骨汤在熬制过程中不需要加盐,实际操作可根据当地口味进行适当调整。