#十九届农交会#近几年来，有城里人喜欢到乡下来购买桑叶。他们只需要新鲜的并且是鲜嫩的桑叶，就是芽头两至三片叶子，农村人叫＂芽头＂。
　　这些芽头他们过来收，是要当天采摘的，最长时候在超过24小时，已经发蔫变软的不要。从前每斤几角钱，后来逐渐从一元钱慢慢上涨到十几元一斤，现在价格已经上涨到20元/斤。
　　这种幼嫩桑叶真的好吃吗？听收购的人说，城市人吃桑叶，并不是在于味道，而在于它的药食同源性，是算一种优质的绿色保健食品。
　　城市人喜欢桑叶的主要原因是，除了药食同源性以外，因为桑叶与其它普通蔬菜水果不一样，在种植过程中，是不会使用农药的，是真正的纯绿色健康保健食品，另外营养价值高。
　　据有关科技人员研究测定，幼嫩桑叶中，含有丰富的多酚类、黄酮类、粗蛋白、氨基酸、植物纤维素类、挥发性油酯、矿物质、无机盐、生物碱、锌、锰、钙、铁等营养成分，是一种比较优质的药食同源的野菜类食品。
　　因此，城市人比农村人更讲保健和养生，使农村这些野菜类食品的价格，随着需求量逐渐增加和膨胀，市场价格一路飙升，由几角钱一斤，涨至二十元一斤。
　　桑叶是农村重要的经济作物，是农民养蚕业的主要原料。因为家蚕习惯吃老桑叶，对于桑叶芽头是不食用的。因此，农民习惯在喂蚕的时候，掐掉桑叶芽头部分，可以出售，做到了废物利用的好处，增加了农民种植桑叶的经济效益。
　　桑芽头的食用方法在四种，凉拌、炒食、下汤等。桑叶凉拌，先要将洗净的幼嫩桑芽头，在开水里焯水五分钟后，控干水分切碎，再依据各自的口味添加风味佐料凉拌，即可食用。
　　炒食方法非常简单，与炒白菜一样的炒作方法。可以添加猪肉片、牛肉片、香菇木耳等等合炒，味道更加优美好吃，是城里人习惯的做法。
　　幼嫩桑芽头，在烧火锅的时候，作为新鲜菜叶类蔬菜下汤，颜色碧绿，让人食欲性大增，是一种非常好的下汤蔬菜，深受城里人的喜欢。
　　幼嫩桑芽头，还可以在夏天打汤煲汤，有降温消暑的食用作用。通常在烧番茄鸡蛋汤的时候，可以力入一些幼嫩桑芽头进去，红、白、绿、黄相间，色彩鲜艳，新鲜可口，营养丰富。
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肝硬化别吃硬食物，这4类食物，病人要小心上消化道出血是肝硬化是最危险的并发症。急诊值班时，会遇到有的患者吃了没煮烂的排骨肉有的患者吃坚果或者牛肉干时，不小心划破消化道血管，导致消化道大出血。临床实践中，能开展内镜下静脉曲胃食管反流病患者如何健康饮食胃食管反流病是指胃食管腔因过度接触（或暴露）于胃液而引起的临床胃食管反流症状和食管黏膜损伤疾病的总称。福建省泉州市第一医院消化内科副主任医师黄奕森介绍，烧心和反流是胃食管反流病最常只治肝不治脾脂肪肝难消除很多人呢，在体检过程中检查出来有脂肪肝，轻度的还好，我们可以通过饮食的调理以及适当的运动，一般情况下都能恢复正常。有些人查出是中重度脂肪肝，也用过一些药，但是呢，一直也没有降下来，圆白菜的功效圆白菜又叫卷心菜，好吃不贵，是大家餐桌上常出现的一种绿叶蔬菜。圆白菜非常容易储存，产量也很高。那么圆白菜对人体有什么好处呢？1。提高免疫力。圆白菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，叶同样能补气，西洋参和黄芪到底有什么区别？哪个补气会更好？注重养生的人对两样东西应该都是比较熟悉，那就是黄芪和西洋参，它们都是用来补气的，效果也都特别的好，重要的是两者都不算很贵，一般人都能够接受。既然两者都能够帮助补气，有人就会将两样东除烦醒酒清咽生津的肺胃之果橄榄，又名青果。因橄榄虽熟，其色亦青，故名。橄榄的风味十分别致，但果肉水分很少，肉质坚脆，初入口时只觉酸中稍带苦涩，但细嚼后渐觉苦尽甘来，满口生津，回味无穷，犹若忠臣之谏言，因而也讲一味三七，细数其6大功效，4个细节，原来贵有贵的道理不少老年人总觉得三七是个好东西，有活血化瘀的功效，平日里吃点三七粉，准没什么坏处。那么，三七真的有这么好吗？三七粉还真是！三七始记于本草纲目，有金不换之称，本草纲目拾遗人参补气第一黄精功效不容忽视，了解它才能更好使用它黄精是百合科植物滇黄精黄精或多花黄精的干燥根茎，这味中药有很多功效，可以单独使用，也可以和其他的中药配合使用，是调理身体经常使用的一味中药材。了解黄精的功效，能够帮助人们更好的使用常喝西洋参黄芪三七粉泡水，5个问题一定要知道守护银龄世界西洋参黄芪三七有哪些功效和用途？西洋参为五加科植物西洋参的干燥根，味苦微甘，性凉。归心肺肾经，苦凉清泄，微甘能补，为凉补之品，既善补气养阴，又善清火生津，主治气阴两虚或冠心病高发山楂炖牛肉补气血疏瘀阻冬季冠心病高发，此时合理调养预防复发加重就显得很重要。中医治疗冠心病心绞痛多从活血化瘀，疏肝理气入手，下面为病情处于稳定期的冠心病患者推荐一个补气血疏瘀阻的食疗方。食材山楂15g，自己动手制作大补气血的玉灵膏玉灵膏是中医食疗古方，源自清中医名家王孟英的随息居饮食谱，史料记载是这样的自剥好龙眼，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。碗口幂以丝绵一层，