合理的膳食结构，以及科学营养的搭配是维持人体健康非常重要的方面，而蔬菜类食物更是我们日常生活中不可缺少的一部分，要科学合理地将它们搭配得当，才能减少其营养的流失。
　　蔬菜搭配的黄金法则  1、颜色上的搭配，尽量让蔬菜的颜色丰富起来。
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　　从营养的角度来说，一般情况下绿颜色的蔬菜中含有叶绿素，维生素C，所以对皮肤、眼睛、都比较好。
　　而黄色的蔬菜一般情况下含钾较多，所以吃黄色蔬菜时感觉代谢比较旺盛，心情比较好，比如香蕉，土豆，黄色的含钾多，绿色含叶绿素多，红色的含花青素和胡萝卜素多，这几种蔬菜合在一起，又好看，营养素又能相互补充。
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　　口感上的搭配
　　同种口味的菜搭配起来就会比较好吃。
　　1、芹菜的根和叶子最好分开吃，芹菜叶的营养非常丰富，但稍微有点苦，分开吃的话口感会好点，营养成分也不会流失。芹菜可以跟豆腐丝和黑木耳搭配着吃，因为口感差不多，颜色也比较丰富。
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　　2、种子菜可以做为配菜，如毛豆、青豆、花生等，它们含的蛋白质以及脂溶性维生素比较多，所以这些种子菜和钙含量比较多的食物一起做比较好。
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　　3、豆腐的吃法也很有讲究，豆腐所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氨酸，若单独食用，蛋白质利用率低。解决办法：搭配鱼类、蛋类、肉类等富含蛋氨酸的食材一起吃。
　　比如，鱼头豆腐、豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐等，能使整个氨基酸的配比趋于平衡，有利豆腐中的蛋白质被充分吸收。
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　　加工烹饪方法的搭配  1、叶子菜能生吃的不煮熟吃，能爆炒的不要用炖的方式，否则会把叶子里的绿叶素C以及一些活性成分破坏掉。
　　2、炒菜不宜过早放盐，否则蔬菜不仅不容易熟，还会产生较多的菜汁，造成营养流失在菜汁中。
　　3、烹饪前不要加酸味食材，如柠檬，醋等，会延长食物结构软化时间，增加烹饪时间，破坏更多营养。
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　　为了使摄入的营养物质比较均衡，蔬菜吃杂一点，时令蔬菜换着来吃，颜色也要丰富。科学搭配各类蔬菜，调动食欲的同时也能摄入丰富的营养。

办公族的养生之道随着现代人的生活作息以及工作压力，身体维生素缺失也会时刻提醒着你需要补充那些了，对于长期面对电脑的上班族，更应该保养重视起来。1。维生素A。它能构成视网膜表面的感光物质，夜盲症就是今日小暑，海状元分享几招夏天养生小妙招本文出自海状元净水转载请注明出处季夏时节绿树浓荫，时至小暑，天气开始炎热。俗话说小暑过，一日热三分，海状元净水提醒您日常饮食要注意，多喝水，防中暑中医说春夏养阳，秋冬养阴，海状元给中医治肝为何效果突出？看明白原理你就知道了中医治疗认为，人体是一个气血阴阳的平衡体，如果气血失调阴阳失衡，就会引发疾病。在人体五脏六腑中。肝脏具有储藏血液调节血糖疏泄宣畅等功能，当肝脏的功能出现失常时，就会出现病变。具体来西瓜很甜，糖尿病人能不能吃西瓜？稳定血糖，建议做好3件事导语夏季已经来临了，炎热的温度追逐着我们每一个人，为了让自己能够少受一点炎热的折磨，我们开始想出各种各样的办法来帮助自己避暑，而且避暑去热的方法有许多，其中一个方法，那就是吃冰镇西肾脏疾病这些水果要注意啦1。对于肾脏病大家特别关心蛋白质的摄入，经常这个不能吃，那个少吃点。在注意蛋白质的同时，我们还要注意日常中的水果。2。慢性肾炎进入一个肾功能损伤阶段，这时就要注意含钾丰富的水果要避今日是小暑节气，赶紧喝这杯荷叶茶，甘甜消暑，老一辈的做法别忘今天是小暑节气，据说每年这一天，当太阳到达黄经105时，便开始进入小暑，这个暑字，有炎热之意，小暑这个节气本身并不是最热的，再过大概十多天，也就是大暑节气，才是最热的时候。民间有小控血糖有5个饮食误区，尽量避开，有助于血糖稳定对于糖尿病这种病症，相信许多人都有了一定的了解。糖尿病本身并不可怕，而令人畏惧的是由它所引发的一系列并发症。特别是其中的酮症酸中毒以及低渗昏迷，会使患者的生命安全受到严重威胁。在患百会穴调节生命中枢，主治百病百会穴在人体头部正中线上，两耳尖连线的中点处。百会穴深处即为脑之所在，是调节大脑功能的要穴。01保健功能针刺指压百会穴，对大脑中枢神经有良好的调节作用，并能改善细胞中的血量，起到通今日小暑，宁可不吃肉也要喝4宝汤，应季而喝，健康度过夏天导语今日小暑，宁可不吃肉也要喝4宝汤，应季而喝，健康度过夏天！话说今年夏天，可真热呀。看到新闻报道，说科威特多地气温已经超50了。哇，50是什么情况？现在我们30左右都热得受不了了夏季养生正当时，中医提醒您，养生宜忌须知道夏至过后，天气越发炎热起来，在炎热的夏天，我们都喜欢乘凉避暑，不过凉气入体后，反而会损伤我们体内的阳气情况，引起感冒胃肠疾病等。而且在中医看来，夏至是天地阳气极盛的时间，后续就会转高血压长期吃这3类降压药，要密切监测血钾水平，否则会危及生命高血压患者都知道高血压的危害，也都知道坚持服用降压药，但如何科学地服用降压药却是一门学问，毕竟我们在服用降压药的时候，并不是简单地按照说明服用，只要每天坚持吃不漏服就完事了，因为我