同为常见水果，榴莲为何那么贵？看了采摘过程确实贵有贵的道理

　　夏日炎炎，被誉为＂水果之王＂的榴莲又到了大量成熟上市的季节，占据了各个水果店门口的C位，让喜爱榴莲的吃货们止不住分泌唾液。可看看价格表上每公斤30~100元的价格，又瞅瞅自个儿干瘪的荷包，大部分人都选择只买一小块儿解解馋。
　　但是榴莲为什么那么贵，大家有想过其中的原因吗？毕竟，一棵榴莲树上每年可是能结七八十个果子呢！再加上一个榴莲的分量可不少，卖这么贵是不是有点过分了？实则不然，当你看了榴莲的采摘过程后，你会发现榴莲贵有贵的道理。
　　首先，我们得明确一个概念：挂在树上的榴莲不等于放在果盘里的榴莲。第一，大部分榴莲都是进口的，在国内也只有海南和台湾等少数地区能够种植；其次，榴莲树的发育十分缓慢，从种植到结果用时最长的足足要八年；最后一点，也是最重要的一点：榴莲的采摘过程可谓是＂惊心动魄＂。
　　说出来不怕大家笑话，我以前一直以为榴莲是长在地上的，后来才知道人家是长在树上的，而且榴莲树都特别高，基本上每棵都是二三十米的高度，也就差不多得有七八层楼那么高，光是爬上去就是一个非常困难的过程了。
　　再加上榴莲成熟之后特别容易因为自身的重量而掉落下来，这么高的距离掉下来基本上也就报废了，是没法儿卖出去的。所以果农们要在榴莲成熟之前爬到很高的树枝上面，把每一颗榴莲都绑上绳子，这个过程也不可谓不危险。
　　等到榴莲彻底成熟，采摘的危险程度更是直线上升。不仅仅要爬上那么高的树，而且众所周知，榴莲的身上布满了尖刺，所以在爬树摘榴莲的时候，很容易就会被这些榴莲给刺伤，一不小心就可能得换下一位了，危险系数相当之高。
　　要将浑身都是尖刺的榴莲从树上摘下，并完好无损地带下来也不是那么容易的一件事儿。需要有一个经验丰富的人在树底下徒手张开麻袋接果，如果接不准还有可能会被榴莲砸伤，甚至可以说：接不好＂下一个＂！这样一来，给的工钱如果太低的话，那就没人愿意冒着受伤、甚至是付出生命的风险去摘榴莲。所以当地的果农就只能选择提高工钱，这又进一步导致了榴莲成本的提升。
　　再者说，采摘好的榴莲好多都是由人工走山路背出来的，因为种植榴莲的地方，人可以走的路大多数都是很狭窄的山道，三轮车这些是上不去的，只能靠人工一个一个地背出来。这样一来，等榴莲到我们消费者手中的时候价格肯定贵！
　　不过，了解了榴莲艰难的采摘过程之后，大家是不是觉得榴莲不卖上一个好价钱都对不起果农的辛苦付出了呢？所以啊，榴莲那么贵咱也就不要抱怨了，都是果农们的辛苦钱啊！
　　看了榴莲的采摘过程，接下来跟大家分享一下榴莲的挑选方法。牢牢记住3个小技巧，保管你挑的榴莲个个皮薄肉厚，软糯香甜。毕竟，一个榴莲动不动就要上百元的价格，要是肉少或者不好吃心里该不平衡了！
　　看榴莲鼓包
　　喜欢吃榴莲的人应该都知道，榴莲的鼓包个数大约代表了榴莲果肉的＂房数＂，所以在挑选榴莲的时候尽量挑选鼓包多而且鼓包大的榴莲。这样，至少在榴莲肉上就能够基本让你心满意足了。 闻榴莲香味
　　榴莲好吃与否，取决于榴莲香味的浓郁程度！我们在挑选榴莲的时候一定要凑近榴莲闻一闻是不是香味浓郁，尤其是裂口榴莲，如果闻着没有流量的那股＂臭味＂，那么就算再多果肉也不要买回家，因为没有香味的榴莲不可能会好吃。 看果刺捏果刺
　　挑选榴莲的时候，果刺也是特别重要的入手点。拿金枕榴莲来说，果刺要小而密的榴莲果皮才会薄，果皮薄就代表肉厚。碰见了果刺大而且分布松散的榴莲基本是皮厚得不行！相邻的两个果刺如果可以轻松捏动靠在一起，那么代表榴莲成熟了，这样的榴莲就算没有裂口也熟了，打开不会让你失望！
　　同样是水果，榴莲为什么那么贵？主要原因是榴莲的生长环境和采摘过程。几十米高的树上采摘，树底下要经验丰富的人用麻袋接榴莲，危险系数不低，而且还要背下山，所以成本决定了市场售价。完全可以理解，榴莲为什么常年保持在20元以上一斤的售价。不得不说，贵有贵的道理！你们说是吗？                                 泰国进口金枕头榴莲                        ￥199                                                                购买
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