对于大蒜，人们的态度可谓是楚河汉界泾渭分明。
　　不喜欢大蒜的人，不仅自己一丁儿不沾，即使是旁人吃了大蒜，站在十米开外，他们也能清晰的分辨出来。对于大蒜的刺激味道，他们深恶痛绝，好像一丝一毫飘散到他们的身上，都会引起他们的过敏。其实呢？绝大部分人不过是在努力把自己装扮成精致的人而已。他们会振振有词，吃有异味的东西是对他人的不尊重，好像非得牺牲自己的喜好才能成其为伟大，只是这样的伟大却常常没有内里支撑，一戳便破。
　　喜欢大蒜的人，却是无蒜无欢，一日三餐，顿顿离不了大蒜。早餐，煮面蒜末儿；午饭，炒菜烧菜放整蒜；晚饭，糖醋蒜当小菜。并且，由此发展出来了一系列的蒜香菜：蒜香鱼、蒜香排骨、蒜香茄子、蒜香鸡翅、蒜香小龙虾、蒜香花甲、蒜香花生等等。蒜香这个筐真是大，啥都可以放下。大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值，承受得起人们如此的厚爱。
　　今天，我就来分享个蒜香鲶鱼，吃个营养丰富，咸香可口。
　　时令厨房·蒜香鲶鱼详解
　　菜品特点：咸香开胃 软烂可口 下酒下饭 老少皆宜
　　【主料】：鲶鱼500克
　　【配料】：大蒜、青红椒适量
　　【佐料】：小葱、菜油、猪油、盐、泡姜、泡椒、豆瓣酱、花椒、酱油、料酒适量
　　【炊具】：水果刀 菜刀 菜板 普通铁锅 锅铲
　　——【开始制作】——
　　第1步，青红椒去蒂去籽，切块。配菜的形状随主材而定，最好锦上添花。
　　第2步，泡姜和泡椒切成细末。泡姜和泡椒切细是为了让其香味充分散发出来。
　　第3步，大蒜去皮；小葱摘洗干净，切葱花。为了充分体现蒜香，大蒜用量比平时稍多一点。
　　第4步，鲶鱼处理干净，切块。鲶鱼卵有毒，千万不能食用，谨记。
　　第5步，加热锅，倒入菜油和猪油，油温五成热，放入泡姜、泡椒、豆瓣酱、花椒炒香；倒入清水，加入酱油、料酒，放入鲶鱼、大蒜中火焖煮10分钟；倒入青红椒稍煮片刻；加盐加味精调味，起锅即可。焖煮时间，可根据个人对食材软硬的偏好适当延长或者缩短。
　　【时令厨房·温馨小贴士】
　　1、鲶鱼表面有一层黏液，十分润滑，切块里，需小心操作。
　　2、鱼类脂肪含量偏低，用猪油和菜油的混合油烹煮，香味更加浓郁。
　　关注——时令厨方，你将分享到数百种的川味美食！

开学季，孩子迷上了这款早餐，钙含量比牛奶高，营养暄软好消化马上开学了，开学后孩子们将迎来紧张的学习，不得不说，现在的孩子们上学比大人工作还要辛苦，每天早出晚归，所以孩子们每天的一日三餐一定不能含糊，毕竟填饱肚子才有充沛的精力学习。早餐是一买排骨时，聪明人专挑这两个部位，肉多骨少，一斤才10元左右现在猪肉的价格比前段时间便宜了不少，我们当地的猪肉价格基本在10元左右，所以最近家里吃肉的频率明显提高了，每次去市场上买菜都会捎上一块肉。虽然说猪肉价格便宜了不少，但排骨的价格并不酒杂谈静下来喝杯酒，一切都会与众不同独自喝酒，是找回安静最好的办法，用一盏酒的时光，放下忙碌盲目和茫然，让内心回到安静的状态，远离周围的喧嚣。有人说，我们如今的生活就是忙碌盲目和茫然。那些嘈杂的声音和疲倦的尘埃紧紧缠优质蛋白食物排行，海参燕窝未上榜，早餐常见的它排在首位蛋白质是生命活动的承担，是组成生命的基础物质，是人体一切细胞以及组织的重要组成成分，可以说没有蛋白质就没有生命。想必大家对蛋白质都不陌生，但是你知道什么是优质蛋白吗？哪些食物中富含夏天无限极合适喝的冷饮，这两款都很常见但是很有用夏天除了送来凉气的空调，最让我们欣喜的就是冷饮了，属于夏天的幸福就这么简单。今天教大家做几款简单好喝的冷饮。一酸梅汤去暑补虚酸梅汤不止可以消暑，还可以除心烦化津液，无限极适合经常熬常见的几种运动方式，无限极适合上班族，一起锻炼起来吧随着近年国民健康意识的提升，大家能发现身边很多人在以自己的方式养成运动的习惯，大多数人喜欢的运动方式都是散步跳绳游泳等这些常见的运动。今天小吴就和大家说说它们的好处都在哪里。一散步无限极简单的家常菜，你们都会做几道？一秘制鲶鱼材料新鲜鲶鱼1500克，大蒜3头，香葱5颗，姜片少许，生抽30ml，盐适量，熟芝麻50克，老干妈风味豆豉两大勺，泡椒20个，白胡椒粉1茶匙，绍酒1汤匙，干灯笼椒200克，牢记脑中风常见的四个误区在日常生活中还是经常会听到中风这一说法，多数的朋友都认为中风不会找上门的，即使是中风只要输液就可以解决。其实这都是关于脑中风的常见误区哦，很多人就是因为轻信了这些误区，导致了各种疾胸闷气短不要怕，常见的3种果蔬早吃早受益心脏对人的重要性仅次于大脑，我们都知道心脏是血液的发动机，心脏不好的时候，身体就会存在以下几个问题1经常感觉呼吸不畅，胸口闷，过了几秒后又恢复正常2。左手一拉伸就感觉胸口痛3。脖子兽医老王谈蛋鸡夏季常见的不正经的粪便治疗，养鸡户说有用夏季天气炎热，蛋鸡拉水便黑粪粪便中带有未消化的饲料白色粪便黄绿色粪便以及拉红色肉丝样粪便是蛋鸡常见的疾病。近些年来，经常发病，不限于夏季，是困扰着养鸡者的一个难题。临床表现多样，治农村常见的野草，在养殖上有用途，兽医老王谈草药在养殖应用兽医老王生活在农村，在田间地头有很多野草常见。其实它们不光是草，在养殖有作用，能预防治疗一些疾病。曾看过养殖大咖写的专栏，有些常见草药的应用是收费的，看了内容很是一般。兽医老王就免