坚果富含蛋白质、B族维生素和维生素E、铁、锌、钙、镁等多种矿物质、膳食纤维、有抗氧化功效的多酚、黄酮物质以及亚油酸和对大脑和视力发育有益的α-亚麻酸。由于这两种脂肪酸是不饱和脂肪酸，非常容易氧化酸败。如果保存不当（高温、不密封）就更容易出现高氧化物超标的问题。所以，想要选择品质好的坚果可以这样做：
　　① 看 。一看生产日期和保质期，选择离生产日期最近的。二看坚果是否有肉眼可见的霉变。
　　② 闻。散装坚果可以直接闻到味道，选择清香的，没有哈喇味的
　　③ 尝。口感酥脆，清香的为佳。
　　④ 少。少量购买，吃完再买，不要一次性买太多。一方面，很多买多了怕变质就容易多吃，多吃容易长胖。另一方面，如果吃的慢，放置太久也容易变质。
　　⑤ 轻。口味要轻，尽量不买盐焗、炭烧等加了油盐糖炒制的坚果，有些不良商家会通过加漂白剂、香精的方式将变质坚果处理后再售卖。而原味的坚果则很容易发现是否变质。

中医实战150年老方子，逆转脑梗！痰消。梗就消，收了吧（本文仅供学习参考。文中所述配伍方剂，须在专业人士指导下借鉴应用！）本文理论依据方剂学中医病因病机学你好，我是中医内科赵医生。今天这篇文说，我想跟你聊聊，中医是如何逆转脑梗的。看到咽炎不要老是清热解毒，可能会起到反作用今年过年回到家，有两个亲戚都得了声带息肉，都是说话声音嘶哑。一个是教师，一个因为生意原因需要说很多话。两个人都是由于用嗓过度导致的。一个人已经动了手术还有一个生意太忙，没有时间动手三焦不通，百脉皆堵！分享一张方子，降血脂，通三焦。畅百脉（本文仅供学习参考。文中所述配伍方剂，须在专业人士指导下借鉴应用！）本文理论依据中医基础理论你好，我是中医药科普胡医师。今天这篇文说，我想跟你聊聊，关于高血脂方面的问题。在许多人看鼻炎最厉害的方子！鼻塞鼻涕鼻痒统统搞定，建议收藏鼻炎，看似是鼻子的问题，其实根源在肺。黄帝内经早就告诉我们了，肺气通于鼻，肺和则鼻能知香臭矣。所以鼻炎不能怪鼻子，鼻子只不过是肺的替罪羊，它是在提醒你，该关心关心你的肺了。头痛医头脾肺阴亏，喝珠玉二宝粥吧简单三味，补而不腻，疗病充饥还适口，好方，好方！珠玉二宝粥作者张锡纯组成生山药二两，生薏米二两，柿霜饼八钱。主治治脾肺阴分亏损，饮食懒进，虚热劳嗽，并治一切阴虚之证。用法上三味，先一中暑就能用藿香？大错特错！阳署用了可能会火上浇油最近天气真的太热了，出门也是分分钟中暑的状态，说到中暑，大家可能第一个想到的就是藿香。藿香真的适合所有中暑现象吗？未必！用错可能会适得其反。下面，我们先来讲讲关于藿香的小故事。（故你可知，筋比关节老得更快？出现3种膝盖疼痛，提示你要护筋了膝盖是我们人体非常重要的一个关节，但是随着年纪增长，很多人却容易出现膝关节疾病。一说到膝关节出问题，大部分人都会想到软骨退化，但其实筋的问题可能比软骨退化出现得更早。首先，筋的问题干货分享两位医师的痛风治验集锦，建议收藏痛风好发于恣食膏粱厚味，喜欢饮酒之痰湿之人。过量饮酒致脾胃虚弱，运化失司，湿浊内生，日久化热，流注经脉为病。本篇分享了王彦权老师和王寿臣老师治疗痛风的经验。小编最想对痛风患者说的是为什么中医讲究用药如用兵？看了就明白，建议收藏我们都有这样的想法，好像大夫看起来挺轻松的，基本上问一下，开一些药就可以了，但事实是否如此呢？其实不然，正如最近短视频当中比较火的一个题材叫做你眼中的XX和别人眼中的XX，中医也是牢记全身疾病特效穴，专穴专用！收藏备用全身穴位众多，仅经穴就有360多个。纵观穴位主病，一穴只治一病者极少而一病对应的最有效的穴位，却比比皆是。今天就给大家带来超实用的30个特效穴，专穴专用。1健脾养胃穴中脘脾胃在腹部五种夏季常见疾病的预防办法你知道吗？夏日炎炎，酷暑难耐。多变的天气湿热的空气为病菌滋生和传播提供了温床人体的消耗增加使自身的抵抗力减弱，季节性疾病也随之上身。那么夏季有哪些疾病会悄无声息出现呢？今天我们就来看看在炎热