养生食间中国人缺了几十年的营养,其实一种食物就能全部搞定
如今大家的生活水平提高了,再也不用为温饱而犯愁,胖子也多了起来。
尽管看起来"胖 = 营养过剩",实际上按国人的饮食习惯,一般人不论胖瘦都很容易缺乏一些营养。
你是营养丰富的"隐形饥饿"人群吗?
从《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》调查结果来看,蛋白质、维生素、铁等营养素摄入不足的情况,占了不小的比例。可能很多人都会奇怪,鸡鸭鱼肉,山珍海味想吃就吃,想喝就喝,营养很全面!怎么可能营养不良呢?
食物中营养素下降的原因有很多:
土壤被破坏
《全国土壤污染状况调查公报》显示:我国耕地土壤环境质量堪忧,人类用工业的方式进行农业种植后,大量使用化肥和农药,农民只给土壤施化肥来补充氮、磷和钾,而不把农作物带走的矿物质元素返还土壤。 土壤中生命元素流失,土壤板结退化,直接导致人类食物中矿物生命元素含量降低,据分析,近年来人们食物中钙、镁、铁、锌等元素降幅均在40%以上。
提早采摘
由于对城市的一年四季的新鲜蔬菜的供应的需求,必然要提早采摘以便长途运输及长时间的储存。通常在4 5成熟时,就采摘下来,造成了农作物的营养素没有长完全。
精致与烹调
精致与烹调。食品精致的过程使食品损失掉大量的营养素,例如小麦在加工时,损失76%的铁和88%的镁。另外,现代人的饮食越来越讲究,煎、炒、蒸、炸破坏掉大量的营养素。
由于饮食结构不合理,再加上食物本身的营养素在下降,使我们不可能从日常的饮食中得到足够并且均衡的营养,细胞缺乏营养,人体元素失衡,从而导致今天的各种慢性病井喷式高发。
因此,要适时适量的吃一些营养食品,补充我们膳食的不足,给细胞供给营养,来抵御衰老,保健康。
国际营养学界给我们提供了三个选择的标准: 1、纯天然完全食物
2、全营养
3、全吸收
震惊!你需要的营养,竟在一棵树上
6500万年前恐龙灭绝,可有种植物和它同期,不仅现在存活的好好的,而且它的营养价值已被古今证实,我们身体所需的营养它都有!它,就是接受自然洗礼的天然活化石"松树"。 其生命的精灵就在于它的雄球果上所风媒孕育的花粉。
松花粉,是松树的遗传精细胞,它携带有两种极其重要的遗传基因:"顽强生命力基因"和"长寿基因"。
经现代科学研究发现:一粒松花粉 = 一座"微型营养库"!内含人体所需200多种活性营养成分,能够全面补充、均衡人体所需的营养。
每一粒松花粉都以活性状态存在,可以看成是一个活的小生命体,能给身体细胞级别的滋养,即人吃了以后,可以接受它、吸收它,把它输送到四肢百骸、五脏六腑加以利用,这是其他营养剂所达不到的。
饮食上欠您的营养,一粒破壁松花粉就可以全部还给您 。
为什么要选择常温破壁后的松花粉?
松花粉活性营养物质虽然如此丰富,但其外层包裹着一层保护壁,这层保护壁耐酸、耐碱,如不破壁,营养成分就无法被人体吸收。只有常温下无重金属污染的破壁松花粉才能被人体完全吸收。
破壁后的松花粉除了温水送服外,今天我们就来分享其他几种食养方法:
松花团
用雪白的糯米粉做成团子,在细腻的松花上一滚,软糯的糕点表面立刻就有了丝一般润滑的感觉,淡淡的松花香混合冰糖丝丝的甜香,软糯可口,味美至极。
原料: 破壁松花粉适量、糯米粉200g、冰糖20g。
步骤:
1.将冰糖用水融化,倒入糯米粉中,搅拌均匀。
2.将糯米揉成光滑的面团,分成小剂子,搓成小圆团。
3.将团子放入开水中大火煮至浮在水面上,转小火煮熟。
4.捞起,沥干水分,放凉。
5.将团子放在松花粉上一滚即成。
松花粉鸡蛋糖汤
原料 :破壁松花粉1匙,鸡蛋1只,白糖适量
步骤 :锅内加水适量,开后,鸡蛋去壳下入锅内,蛋熟后加入白糖和松花粉、搅匀即可饮。
从古老的药典记载到如今的光芒四射,松花粉给予我们的是历史文化的传承,更是健康梦想的承载。天地共生,万物唯一。大自然以特有的灵性吞吐日月精华,孕育出松花粉这样的原生态营养品。人类顺应日月星辰的自然流转,从松花粉中获取营养,在养生延年的同时,回馈大自然的恩赐。
食养需要大家日常坚持,
才能看到结果!
顺应时节,敬畏天地,
与自然和谐,活到百岁不是梦!
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