鸡蛋，对于我们实在熟悉不过。一个鸡蛋，大约含有7克蛋白质，所含有人体所需8种氨基酸、丰富的卵磷脂等，其鸡蛋蛋白质类型与氨基酸构成比例仅次于母乳。营养高，制作丰富多种多样，价格也亲民，自然鸡蛋在地球人心中都有一席之地。往往正因如此，就越有人对之造谣，各种＂假鸡蛋＂、＂人造鸡蛋＂等谣言也时不时就被微信所刷屏。下面跟随妍小仙一起来了解一下吧！ 那么，咱们今天盘点一下关于鸡蛋的谣言，看看这些谣言究竟是如何戳痛咱们智慧？ 第一，土鸡蛋比平常鸡蛋更有营养？？？？？ 很多人认为鸡蛋的营养成分和鸡的品种有关。比如乌鸡、土鸡，人们往往通过外形和蛋黄的颜色来进行对比，再比如土鸡蛋，有的蛋黄是偏红色的，就被认为成里面的营养物质多而造成这样的颜色。 其实鸡蛋的颜色，和饲料是有一定关系的，比如饲料中的食物含某种色素，时间长了，鸡蛋的颜色就会呈现这种色素的颜色，和营养成分或多或少，没有什么关系。 第二，红壳的蛋比白壳的蛋有营养？？？？？ 红壳鸡蛋比白壳鸡蛋唯一的优势在于蛋壳比较厚，储存时间长一些，但是其中所含营养是相差无几的。蛋壳颜色主要跟鸡的一串因素有关系。但从营养上来说并无差异。 第三，烤毛蛋更有营养？？？？？ 烤毛蛋无非就是死胎的受精鸡蛋，还没有发育完全，里面还会存在小鸡未发育成熟的器官，无非就是还没有成熟的鸡肉，所以根本不可能有什么营养价值更高这样的谬论。 跟普通鸡蛋相比，毛蛋还真没太大的营养功效，根本谈不上保健。若为了＂美味＂或＂猎奇＂，偶尔尝试一下也是无妨。 第四，鸡蛋里含的胆固醇特别高？？？？？ 人体内的血液胆固醇水平和每天摄入的胆固醇水平关系不是很大。 那些胆固醇水平高的人一般吃油特别多，不经常运动就导致了胆固醇的堆积，所以就算你一天吃上三四个鸡蛋也是无可厚非的。 但过量的食用鸡蛋会造成肝肾吸收障碍，造成蛋白质过剩，对肾脏会产生一定的损害，虽然没有必然的关系，但还是适量的吃鸡蛋为好。 第五，产妇要多吃鸡蛋？？？？？ 以往物资匮乏，按照传统的习惯，产妇坐月子一般都会吃很多鸡蛋来补充营养。但现在食物非常丰富，就没有必要吃太多鸡蛋了。鸡蛋吃多了，蛋白质分解代谢产物会增加，导致肠胃负担变重。一天两到三个鸡蛋，搭配肉蛋奶豆类粮食和水果蔬菜更有利于产妇的膳食平衡。 第六，开水冲鸡蛋是致癌物？？？？？ 开水冲鸡蛋在民间，俗称为：＂鸡蛋花＂，相对于煮鸡蛋来说，煮鸡蛋的时间控制不到位，就会损失一部分营养物质，开水冲鸡蛋刚刚被烫熟，营养价值丢失少。 有人说开水冲鸡蛋是致癌物，瞬间的高温可能会使蛋白质变性，但是还没有达到致癌的程度，食用半熟的鸡蛋可能很容易拉肚子，但不会产生其他的影响。 虽说这样吃鸡蛋并不致癌，但开水的温度却超过70℃，因此就会烫伤食管粘膜。 长年累月的刺激，就会不断烫伤食管，引起食管粘膜的慢性创伤与炎症，最终引发食管癌的发生。 第七，关于假鸡蛋的谣言一年复一年。 虽说假鸡蛋没有，但＂人造鸡蛋＂还真会实现，在学术上称为＂人造植物蛋白蛋＂，美国HamptonCreek公司利用菜籽油、豆类食物中提取的植物蛋白，从而研制出一种新型的＂人造鸡蛋＂，目的是降低蛋黄胆固醇与脂肪。 当然，这类人造鸡蛋也只是用于学术研究，市面上尚未给出。毕竟你想，这好几千美元一瓶蛋黄酱，我们会买得起嘛？
香椿，到底是养生达人还是致癌高手？实验帮你了解答案导语春食野，夏吃苦，春季正是一个吃野菜的好时节。要说野菜当中的爱马仕，或许大家首先就能够想到香椿。因其独特的口感，独特的鲜嫩，而倍受人们的喜爱与欢迎，但是香椿的价格却一点也不美丽，降血压这件事，学学钟南山院士降压控制血压这件事，很多人都做得不是很好，建议大家学学钟南山院士的降压经验，他高血压20多年没有并发症。坚持吃药20多年坚持服药确诊为高血压后，最重要的就是按时按量服药。钟南山坚持教你讨好傲娇的肠胃这份养胃大全请收好现代人生活节奏快，忙忙忙，忙到没时间好好照顾自己的胃。胃病出现得越来越频繁，几乎10个人中有9个存在胃病，如何讨好你的胃，让自己少受苦呢？五个原则讨好你傲娇的肠胃1每日吃水果薯片爆纯净水会造成骨质疏松？关于纯净水的2个谣言现如今，人们的饮食安全意识逐步提高，不少家庭中安装净水器，打开水龙头后就能喝干净的水，能保证身体健康。然而，民间关于纯净水的说法有很多，如经常喝纯净水会造成骨质疏松可导致体液变酸等一到冬天就口舌生疮？常吃这道便宜菜，帮你解决大问题俗话说每天吃豆三钱，何需服药连年，可见经常食用豆类有很好的养生功效。尤其是在冬季，大家进补增多但运动减少，于是不少人出现了胃热的症状口渴多饮口舌生疮嗳气打嗝口中异味等。此时，最适合长期服用褪黑素会导致脑萎缩？随着现代社会的发展，睡眠问题已经成为一个越来越严重的民生问题，睡不着睡不好睡不够很多人面临着失眠的苦恼。当睡眠问题被日益重视，很多人开始选择褪黑素等保健食品来助眠。那么，褪黑素究竟落枕了？别慌教你缓解小妙招在生活中，经常会听到朋友家人同事说我落枕了，落枕究竟是什么原因引起的，又该怎么预防缓解，一起来看一下吧。落枕亦称为失枕。在现代医学中归类于急性颈椎关节周围炎或颈肩部肌肉筋膜炎，通常吃坚果有什么好处？原标题吃坚果有什么好处？坚果又称壳果，主要是指那些具有坚硬外壳的木本类植物的可食用籽粒，包括松籽（子）开心果扁桃仁（巴旦木）腰果核桃山核桃（碧根果）和板栗等。通常，坚果籽粒中的脂类冬季天寒干燥教您这样养肺本报讯（记者刘波）天津市中医药研究院附属医院肺病科主任医师刘永平提示，冬季天寒干燥，最易伤津损肺。冬季养肺对人体健康十分关键。冬季养肺，首先要做到起居有节，宜早睡晚起，在大雾天气时体检时查出6种病，先别慌，医生无需过度治疗，不要自己吓自己夏方养生指南随着现在社会科技发展，人们思想观念有了很大的转变，各种慢性疾病和代谢疾病的出现，也让越来越多的人养成了养生保健的想法。很多人也开始重视体检，也养成了定期体检的习惯，但是情绪浮躁思虑不定不妨学学名医静养之道医痴叶天士延禧攻略等许多影视作品中都有着同一位医者的身影，那就是叶天士。这位真实存在的清代名医，不仅妙手回春，有大量的医案名方流传千古，更为后世留下了许多颐养摄生之法。静养，就是叶