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你会正确处理夏季剩饭剩菜吗?小心处理不当,健康远离你

  你会正确处理夏季剩饭剩菜吗?世界卫生组织提出的"食品安全五要点",其中第四点"保持食物的安全温度"中建议:
  熟食在室温下不得存放2小时以上,应及时冷藏(最好在5℃以下),不要在冰箱里放超过3天,剩饭菜加热的次数不应该超过1次。
  有的剩饭剩菜并不是绝对不能吃,只要保存得当、烹饪合理,还是可以食用的。
  具体步骤:1、热食物晾温再放
  热食物突然进入低温环境,食物的热气会引起水蒸气凝结,促使霉菌生长,从而导致冰箱里的食物霉变。
  但也不能凉透再放进冰箱,食物长时间放在外面容易受到细菌污染。最好的方法就是,待食物晾温后再放进冰箱。
  2、不同剩菜分开储存
  可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存,如保鲜盒、保鲜袋,或者把碗盘附上一层保鲜膜。3、存放时间不宜过长
  最好能在5~6个小时内吃掉。但如果食物存放的时间过长,产生了亚硝酸盐以及黄曲霉素等,加热就起不到作用了。
  4、吃前要回锅热透
  除了合理储存,回锅加热也是保障健康的关键。剩菜在冰箱里储存,吃之前一定要高温回锅,把菜整体加热到100℃,保持沸腾3分钟以上。因为低温只能抑制细菌繁殖,不能彻底杀死细菌。5、定期清洁冰箱
  不少家庭的冰箱没定期清洁,各类细菌(尤其是大肠杆菌)会在湿冷环境中滋生。取出冷藏食物,立即食用,细菌会入侵胃肠,引发"冰箱性胃肠炎"。因此,三个月左右,冰箱要做一次大扫除。
  最后提醒大家:
  ◆ 有的隔夜菜可以吃,但还是尽量少吃,按量做菜,尽量不剩菜。
  ◆ 老人、孕妇、孩子、慢性病人等特殊人群,要谨慎。
  ◆ 剩饭菜建议在2天内吃完,超过3天最好倒掉!
  天气热了,为了自己的身体健康,一定要多注意隐藏在身边的小问题哦。

唐豆豆控糖历险记第七回控糖先控量豆豆同学自从成为糖友之后,每天各种控制饮食,从主食到蛋白质,再到脂肪和蔬菜,每一个都让他有点头疼,因为不知道具体该如何搭配,如何计算我们的摄入量,今天,我正好可以和他好好聊一下。唐唐豆豆控糖历险记第六回一觉醒来,血糖为啥变高了?假期结束回来,豆豆同学忙于工作,一直没来复诊,今天终于得空,借着开药的时间来和我聊聊,最近新的问题又出现了,让他百思不得其解法,到底是什么呢?唐豆豆为什么晚餐后血糖下来了,睡了一觉每日医药薄荷功效疏散风热,清头目,利咽喉,透疹毒,疏肝解郁。应用1外感风热及温病初起。本品辛散凉清,发散之力较强,有一定的发汗作用,为疏散风热所应用。用于外感风热及温病初起,见头痛发热微恶寒者唐豆豆控糖历险记第一回为什么偏偏是我得了糖尿病?今天是和唐豆豆的第一次见面,和很多其他初发糖尿病的朋友一样,豆豆同学显得有些焦虑,也有些不解,为什么偏偏是我得了糖尿病呢?北大国际医生说清风计划唐豆豆于老师,糖尿病到底是怎么一回事糖友定期复查,要避开哪几个误区?一直以来,很多的糖友们都坚持着一个很好的习惯,那就是定期到医院复查测血糖,但是最近几次我偶然发现了一些小问题,一部分糖友们为了得到医生的表扬,会偷偷的作弊,这样的结果往往会误导医生我们一起午睡吧!春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月,这样的谚语仿佛在说,人生都是在睡觉中度过的。除了晚上的休息时间,中午的午觉也是有很多学问的,今天就和大家来聊聊午睡会给大家带来哪些好处呢?消除困倦人唐豆豆控糖历险记第二回拿什么诊断我的糖尿病?糖豆豆同学是个热心的好同志,自从知道了糖尿病的前因后果,就各种帮忙自己身边的小伙伴,给大家科普糖尿病的知识点,但是今天的这个问题他有点不知道如何回答,是什么呢?唐豆豆于老师,我想了每日医药黄柏功效清热燥湿,泻火解毒,退虚热。应用1多种湿热证。本品苦寒沉降,尤善清下焦湿热。用于湿热泻痢黄疸带下热淋脚气等多种实热证。用治热毒血痢,里急后重,常与白头翁黄连秦皮同用,如白头翁汤每日医药菊花功效疏散风热,平抑肝阳,清肝明目,清热解毒。应用1外感风热或温病初起,见发热头昏头痛等。常与桑叶杏仁连翘等同用,如桑菊饮。2肝阳上亢所致的头痛眩晕等。本品甘寒,归肝经,能清肝热而平每日医药穿心莲功效清热燥湿,解毒消肿。应用1外感风热,温病初起,肺热咳喘,肺痈吐脓,咽喉肿痛等。凡温热之邪所引起的病证皆可应用。治外感风热或温病初起,发热头痛,可单用,如穿心莲片亦常与金银花连翘碎石后留了输尿管支架管,各种不舒服,怎么办?对于手术后留置了输尿管支架管(也叫双J管猪尾巴管)的小伙伴,可能会有各种各样的不舒服,应该如何妥当处理?这期我们来聊聊输尿管支架管产生的问题以及对策。1血尿原因输尿管支架管有时候会
炎炎夏日,猜猜吃什么好呢?我们经常会说民以食为天。好的美食,往往让我们暗自吞津,每一个地方都有自己的风味小吃,如北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,云南的过桥米线,山西的刀削面而我最喜欢的是妈妈包的饺子你可不要小瞧炎炎夏日,你喜欢给家人准备那些夏日美食大家好,很高兴又为大家来分享美食做法了。炎炎夏日,小编就有过这样的情况,夏季高温,心情不佳,胃口不好,吃不下饭,想吃凉的,凉的吃多了,又容易让我们的胃不舒服。面对这样的情况,大家是清凉的早晨,想好了你的迷人的小肚子要吃什么了吗?一觉醒来,看了一下时间,快六点了,摸摸了扁下去不少的小肚子,第一个念头有点饿了,不知道吃什么好,是去外面买点早餐还是自己做呢?我揉了揉睡眼惺忪的眼睛,好想再睡一会!这个该死懒惰,又回忆童年,和父母一起吃的美食人生短暂而又漫长,时间总是在不经意间流逝。回忆过往的种种,我们又记得几分?给我们留在脑海里的回忆,最深刻的又是什么事情呢?是父母的关心呵护?还是老师的批评教育?又或者我们成长过程中对于生活中的美食,你最喜欢的美食是什么?对于吃这方面,相信我们都不会陌生。甚至提到吃东西这三个字,我们第一反应可能是我饿了我也想吃什么好吃的好不好吃等一系列念头在我们的大脑中快速闪过。中国不仅仅有四大发明四大文明古国之称早饭,你吃了没现在有越来越多的人不重视吃早饭情况,其实早饭对我们是很重要的事情,一日之计在于晨,不管是工作还是学习,都需要我们有个良好的开端,早餐一定要吃好,比如可以吃一些富含高蛋白的食物来增加烈日当空,美食给我带来安逸生活离不开衣食住行,一日三餐,是我们每天都需要做的事情,食物给我们带来生存所需要的能量。而好的美食不仅仅能给我们带来味觉上的享受,更能给我们带来精神上的满足。我的生活离不开美食。我炎炎夏日,心浮气躁,我用美食点亮生活一年四季,春夏秋冬,各有千秋。转眼之间,时间又快到了八月份了。大家都知道,夏季最热的季节就是八月份。随着气温的升高,给我们的生活工作带来了诸多不便。尤其是在外面工作的工人,在烈日下炎炎夏日,多给家人做这些美食,清热解暑炎炎夏日,多给家人做这些美食,清热解暑大家好,我是小编大成又来给大家更新美食作品了。一般来说,夏天多暑多湿,人们经常会出现胃口不好等症状。小编认为夏天宜清淡些食物,小编夏天一般会喜那道菜,让你想起妈妈的味道我,是一个得过且过的人,在别的哥哥姐姐,叔叔阿姨们奋力加班的时候,竟然想的是吃些什么好。我一边脑海里回忆着各种各样好吃的食物,一边摸着空荡荡的肚子恨不得先吃碗红烧肉再来一盘红烧排骨早餐不知道吃什么?看我10天不同搭配,简单好吃,孩子特喜欢跟同事聊天的时候,大家都说每天早上不知道给孩子做啥好,似乎除了面条就是包子馒头,吃来吃去都总是老三样。我家娃跟我一样,喜欢天天吃不一样的,菜喜欢换着吃,早餐同样如此,所以我家的早餐