河南省中医院健康管理中心张莎莎
　　材料：木耳10克，山楂30克，粳米100克。
　　做法：将木耳泡发洗净，与山楂、粳米一同放锅内，加水适量，熬煮成粥，粥成后加入调料调味，空腹服食。
　　功效：木耳性平、味甘，具有补中益气、活血止痛的作用，现代研究发现，木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用。山楂性微温，味酸、甘，可消食化积、行气化瘀，现代研究发现，山楂有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血循环和促进胆固醇排泄的作用。粳米可益气和中。三者合用，对防治高血脂和动脉粥样硬化有很好的效果。
　　【来源：大河健康报】

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