范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文
国学影视

买韭菜,选细叶的还是宽叶的?2种差别大,买错难吃还浪费钱

  如果您喜欢我的美食文章,请点击 "关注",会有更精彩的美食文章奉献给您!韭菜,益处颇多
  在所有的家常食材里面,韭菜是受争议最多的一类蔬菜,喜欢的人怎么也吃不够,除了包水饺、蒸包子,还经常炒着吃。其实,韭菜对人体还是益处颇多的:韭菜又名长生韭、起阳草、润肠草等,单是这一个个响亮的名字都足够诱人的。韭菜含有丰富的膳食纤维素,是肠道天然的"润滑剂",特别是家中的老年人,大多有"老便秘"困扰,适当多吃点韭菜可以起到很好的润肠通便、缓解老便秘的益处。男不离韭
  韭菜的纤维素含量远超过芹菜,润通肠道、美容养颜,对于一些常见的肠道疾病有很好的预防作用,故又称为"长生韭",女性朋友也要常吃韭菜。对于大多数的男性来说,韭菜具有很好的温肾益阳的作用,是名副其实的起阳草,家中男性要多吃韭菜,故民间一直有"男不离韭"之说。此外,韭菜还含有丰富的维生素B族、胡萝卜素、维生素C及多种微量元素。宽叶与窄叶韭菜
  经常去光顾菜市场的朋友们可能有这样的经验,去选购韭菜的时候,经常遇到2种韭菜:1、宽叶韭菜。这种韭菜叶片特别宽阔厚重,韭菜梗较长,植株粗壮、颜色翠绿,特别是韭菜梗色泽青翠,故又称为"绿根韭菜"。2、窄叶韭菜。还有一种韭菜其貌不扬,韭菜叶特别窄,也不厚重,植株矮小、颜色墨绿,韭菜梗又细又短,颜色呈现出暗紫色,故人们又习惯性称这种韭菜为"紫根韭菜"。买韭菜,选细叶的还是宽叶的?2种差别大,买错难吃还浪费钱:宽叶韭菜
  绿根的宽叶韭菜吃起来口感清脆,辛辣味道较淡,韭香味也较紫根韭菜清淡。纤维素含量较少,主要适合用来炒菜或做汤。因为这类韭菜质地较嫩,不大吃火,故对火候要求较高,多炒几秒就容易炒过,影响菜品品相。如果拿来炒菜,像韭香花蛤、韭菜炒八爪鱼、韭香鱿鱼、韭菜炒豆腐、韭菜炒大虾、韭菜炒猪肝等菜品时,要选用这种宽叶韭菜。窄叶韭菜
  这种紫根的窄叶韭菜吃起来口感醇厚、香气馥郁,有着韭菜特有的鲜香味道,单论香气要远超宽叶韭菜。但是,窄叶韭菜纤维素含量丰富,又加上植株矮小,更适合用来做馅,包水饺、蒸包子特别馥郁醇厚,是最佳选择。这种窄叶韭菜也是适合露天种植的韭菜品种,个头矮小,抗倒伏能力强。那种宽叶的绿根韭菜植株修长,特别容易倒伏,故更适合大棚种植。韭菜搭配有"5不加"
  韭菜有着天然的馥郁香味,主要来自于韭菜的含硫成分,炒制火力过大、烹饪时间过久,都容易挥发,故韭菜要速炒成菜,火候也要把控好。韭菜不管是拿来调馅、还是炒菜,要切记有5不加:
  1、大葱。俗话说,葱不见韭,两种食材香味互相影响、彼此掣肘,韭菜与大葱是不能搭配在一起的。
  2、蚝油。蚝油的海鲜味道容易掩盖了韭菜的香气,炒韭菜时尽量不调入蚝油。
  3、酱油。酱油颜色较重,炒制韭菜菜品或调配韭菜三鲜馅时,尽量别调入色重的酱油,容易影响菜品色泽或馅料品相。
  4、五香粉、十三香粉。调韭菜馅时,也尽量别调入香辛味特别凝重的五香粉、十三香粉,容易吃不出韭菜的香味。
  5、料酒。包韭菜水饺、包子的时候,因为外面有密封的水饺皮或包子皮,调入料酒后无法挥发分散出去,还容易产生出一股怪怪的酸臭味。
  如果您喜欢我的美食文章,请"关注"我,会有更精彩的美食文章奉献给您!欢迎您的点评!

超市的4类食品,白天不买,每晚9点后抢着买,这到底是为啥?导语超市的4类食品,很多人白天偏偏不买,到了每晚9点后却抢着买,这到底是为啥呢?小时候在农村,每个月369号(带有这几个数字的)称之为圩日,所以称之为赶集。因为农村离镇上远,一般都明日立秋,牢记4不吃1不做,顺应时节身体棒,健康进入秋天导语明日立秋,牢记4不吃1不做,顺应时节身体棒,健康顺利进入秋天。明天就是立秋节气了,立秋,光看一个秋字,就意味着暑去凉来,因此气温也由热逐渐变凉。小时候我就知道,节气对农民的影响回家帮忙收稻谷,我负责做饭,看到菜后,亲戚连酒水都舍不得买导语回家帮父母收稻谷,我负责做饭,看到菜后,亲戚咋连酒水都舍不得买?我家每年种2季稻谷,同时就能收2次稻谷。回忆起小时候,每逢暑假时,对于我们学生来说,就是最苦最累的时候。因为暑假请父母吃早点,39元任吃,结账时被爸听到价格,爸爸太坑了导语父亲节请父母去茶楼吃早点,我跟他们说39元任吃,但是结账时被爸爸发现,爸爸表示太坑了!今天是父亲节,提起我的父母亲,其实都是同一类人善良勤俭顾家友善他们这辈子,感觉不管做什么事后日父亲节,当我看到父母吃的晚饭,我静悄悄把6千元放在枕头底导语后日父亲节,今晚下了班就赶回家,当我看到父母晚饭吃的菜后,我静悄悄把6千元压在枕头底下。话说这个周末就是一年一度的父亲节了。俗话说父爱如山,父亲在家庭里担当的角色实在是太伟大了明日父亲节,6道下酒菜给安排上,陪父亲小酌几杯就是最好的礼物导语明日父亲节,6道下酒菜给安排上,陪父亲小酌几杯就是最好的礼物!明日就是父亲节了,周日,别再说没空陪父亲过父亲节啦!其实人的一辈子并不是很长的,长大后,陪在家人身边的日子只会越来周末回家帮父母拔花生,忙完我做了晚饭,父母还是生女儿最贴心导语周末回家帮父母拔花生,忙完后我做了晚饭,父母称还是生女儿最贴心。这个周末我双休,很多时候,我的工作其实没有特别任务,都是双休的。看着离家也比较近,我想到最近家里都在收割稻谷和拔标准种植双平台共造崇明西红花生态圈西红花,又称藏红花番红花,原产地在西班牙希腊小亚细亚波斯等地。自古以来,西红花就作为药材香料或染料在东西方得到广泛应用,其中药用价值更为突出,有活血化瘀,凉血解毒,解郁安神的功效,请为父亲泡一杯藏红花茶6月,除了端午节还有一个节日不能忽视,那就是父亲节这个节日不像儿童节那样受到众星捧月的待遇也不像5月的母亲节那样被人们大张旗鼓的歌颂赞美6月20日父亲节很多时候就像父亲在家庭中的角入秋后,梨和红枣最搭,每周煮2次,补气润肺,秋天常喝身体棒导语入秋后,梨和红枣最搭,每周煮2次,补气润肺秋天常喝身体棒!最近发现很多人都说进入秋天后,不仅天气干燥,身体也会感觉不太舒服,比如说口干舌燥没吃上火的食物也会觉得很燥热等等。其实今日立秋,别忘吃啃秋6果,消暑降秋燥,啃出健康好身体导语今日立秋,别忘吃啃秋6果,消暑降秋燥,啃出健康好身体,常吃肌肤水润细嫩!转眼间今天就迎来立秋的节气了。自古以来,立秋其实不仅仅是二十四节气之一,在立秋这一天,其实很多地方还有咬
秃如其来的秋天,养发护理方法安排起来不知不觉又到了秋季,一年中脱发最严重的的时候,尤其是现在夏末秋初交替的时候。在秋天来临之前,头发必须要听过夏天高温的洗礼。夏季紫外线辐射强烈,不可避免地对头发造成损伤,增加头皮气血这份秋季养发食谱一定要看头发跟动植物一样,也有自己的寿命,健康的毛囊一生中大约会长出25根头发,每根头发寿命46年。大限将至,毛囊萎缩,头发失去了立足之地,就会脱离母体,随风飘零。这是一种正常的自然现象,烫染头发后,这样护理可起隔离作用大家好周末来啦,爱美的朋友们是不是要约着一起去烫染头发呀。要想头发造型持久好看,有一句话一定要记住三分靠烫染,七分靠护理。不管是烫染拉漂,都极易让头发受伤,做完造型后如果不用心打理秋风起,秋叶落,问一声你的头发还好吗?不知不觉,二十四节气中的第十五个节气白露,秋天的第三个节气,也已经过去十多天了,秋意也已经越来越浓。自从入秋以来,除了气温的变化以外,还有一个比较明显的变化就是,头发掉的好像比夏天头发突然变细软是脱发的信号吗?冬渐深,天愈寒,冷风嗖嗖,无孔不入,除了给你一身冷战,还掠夺你肌肤上的水分!有些小伙伴很纳闷,感觉自己的头发突然变细变软了,20多岁的时候,理个寸头,头发直愣愣像钉子一样,而过了3自由基与衰老头发健康的关系当代研究对人体衰老提出诸多学说,其中流传比较广的就是自由基学说。自由基学说人体衰老过程中的退行性变化是由于细胞正常代谢过程中产生的自由基的有害作用造成的,这说明了自由基就是衰老的罪头螨骚动,你的洗发水该换了很多人有这样的疑惑尝试了很多方法,购买了很多产品,头油头屑头痒等问题却一直反反复复得不到解决。这到底怎么回事呢?很可能是头螨在你的头上撒野。一什么是头螨?头螨是一种肉眼看不见的微小发质小课堂如何判断自己的发质你的头发会影响你一天的心情吗?会的。一份调查资料显示,每四名女性中就有一名表示由于头发凌乱不堪,她们会选择不出席活动或者派对。另外,88的受访女性认为,一头好的头发会大大提升自信。土变洋,关键都在头发上土味这个词衍生于互联网,大部分由土味繁衍出来的词汇贬义大于褒义,比如土味视频,土味情话等,如果把土味用到人身上,则是形容土里土气,换谁听到都不高兴。人或许喜欢看土味视频听土味情话,别低头,真相居然是头发会下雪?一到秋冬季节,天气干燥,头屑的产生就变得很频繁头屑一旦变多,就会影响美观。随着人们爱美观念的深入,不少人开始注重头屑过多的问题。很多人为了去屑,会专门挑一些去屑洗发水,然而效果却不养发水果必知道秋冬季干燥敏感,皮肤头发身体等抵抗力都有所下降,容易出现各种问题。因此,很多人不仅想要有水嫩肌肤,更想要拥有令人羡慕的健康秀发。一般情况下,要想让头发变得柔顺,维生素是必不可少的。