韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，烹调后散发着独特的风味，具有促进食欲的作用，同时可以为人体补充维生素、膳食纤维和矿物质。
　　韭菜在民间一直有＂壮阳草＂的称号，传说吃了之后能让人＂金枪不倒＂。但事实上，韭菜中与生殖系统功能有密切关系的锌的含量，是极少的。
　　每100克韭菜含锌量只有0.43毫克左右，跟香菇（8.6毫克/100 克）相差很多。另外像小麦胚粉、生蚝、山核桃等含锌量高的食材很多，韭菜实在难与它们比肩。
　　韭菜虽然不能壮阳，但不并影响人们对它独特风味的喜爱。虽然一年四季都可食用，但以初春时节的韭菜品质最佳。俗话说＂一月葱，二月韭＂，指的就是农历二月所生长的韭菜。
　　大家常见的做法有韭菜炒鸡蛋、韭菜炒豆芽、韭菜炒鱿鱼等，其实这些都不是韭菜的最佳搭档。最营养的做法是韭菜炒瘦肉。
　　因为韭菜里的硫化物除了抑菌之外，还可以促进肉类里B族维生素的吸收。如果单做韭菜，缺乏B族维生素；如果单炖肉，B族维生素进入人体，缺乏硫化物帮忙吸收，两者结合，营养增加，口感也不错，因此推荐给大家。

这么做主食，血糖才会好（二）上一期给大家分享了4种糖友做主食的方法今天我们继续讲解糖友做主食的另外5种方法。5主食加工宜硬不宜软我们家属不给糖友经常吃软烂的主食，比如烂面条，疙瘩汤，大米粥，油茶等，这类食物好常吃素该选什么油？上一期我们讲了糖尿病人适合吃花生油吗？今天给大家讲解的是常吃素的人该选什么油？常吃素选椰子油正确对待饱和脂肪，对于素食的糖友，可以适当购买椰子派系的油。一般情况下，三高人群，无肉不糖友如何管理餐盘，蛋白质足量主食不超标？用餐盘管理饮食大家好，吃好，吃对一日三餐是我们糖友最为重要的事情，三餐做到热量不超，营养均衡是糖友健康最起码的保证。那么，如何才能做到这一点？这就是我们今天讲课的重点。其实，做到这养娃智商税，你交了多少？医生4种被吹上天的东西，别再买了如今，当爸妈特别不容易，对孩子不仅劳心劳力还要舍得花钱，有的时候钱花在自己身上心疼，而花在跟孩子上却要往好的买。但这里必须提醒，很多商品特别是一些所谓对孩子好的健康产品，打着健康高三伏天来临，这5种常见疾病高发！牢记4招轻松搞定进入盛夏，也到了一年之中最热的时候，我国对这段时间还有另外一个称呼，那就是三伏天。三伏天一般在我国节气小暑与处暑之间，是一年之中气温最高，也是最潮湿闷热湿气最重的时候。根据中医理论国内外公认这种饮食方法能降血压，简单有效得舒饮食饮食与高血压关系密切，它是引起血压升高的重要环境因素之一，也就是说不良的饮食习惯可以导致和加重高血压。而得舒饮食是目前全球公认的最佳控制血压的饮食方式，长期坚持吃能降低血压低钠盐，到底是救命盐还是送命盐？医生建议2种人别吃很多爱看科普的朋友都知道，吃盐过多会引发心脑血管疾病。所以有很多科普推荐人们吃低钠盐。那么低钠盐到底是不是真的那么健康？所有人都适合吃低钠盐吗？低钠盐，到底是救命盐还是送命盐？我们这些主食升糖快，糖友怎样吃血糖不高？（二）上一期我给大家讲了两类主食糖友要警惕，避免血糖快速升高。今天我们接着讲解另外3类升糖快的主食，以及如何应对？三油炸类高热量主食高热量的主食在糖友的餐桌上比比皆是，最为经典的就是深受糖友如何管理餐盘，天天吃水果餐餐有蔬菜？今天，我们接着讲餐盘管理的关于蔬菜和水果的搭配原则。目的就是让糖友们天天吃上水果餐餐吃够蔬菜，营养均衡热量不超标。三每天不少于1斤菜在餐盘的下方，一半的体积用来放蔬菜（素菜）和水果这些主食升糖快，糖友怎样吃血糖不高？（一）某些主食升糖快大家好，我们今天聊的话题是关于糖友的禁忌主食。我们知道主食是糖尿病人管控好血糖最为重要的环节。但生活中，在糖友们常吃的主食食谱中，就有那么一些食物吃了以后，会让你的餐如何正确地喝水？医生提醒在7个最佳时间点喝水，促进健康无论你喜欢喝白开水矿泉水纯净水，过滤水，或者加水果的水，重要的是要确保你喝了足够的量的水。我们身体的每个细胞都需要水，水对消化心脏肺部和大脑的功能至关重要，我们的目标是多喝水。依据