山东农村最下饭的3道菜，个个实惠又营养，但年轻人却看不上

　　山东农村＂最下饭＂的3道菜，个个实惠又营养，但年轻人却看不上。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
　　我是个地道山东农村长大的厨师，这不前几天我姑姑家的表弟来我家玩，因为他一直在城里住，所以我给他做了4道，俺们山东农村最好吃的下饭菜，但他却一口没吃，还说看不上俺们农村的下饭菜，
　　嘴里还嚷着要吃汉堡和炸鸡排，我笑了笑，难道我们的农村下饭菜不香吗？接下来我就把我做的这3道农村的下饭菜，以及详细的做法分享给大家。现在的年轻人看不上，但是我觉得非常好吃，感兴趣的朋友，跟着我接着往下看吧。
　　1、农家煎茄子
　　因为俺们自家院儿里种的长茄子知道我姑家的小弟弟来，给我特地给他做了，我们这道特别下饭好吃的农家煎茄子。
　　长茄子摘下来后洗净，然后顶刀切成圆片，放在盆里，加上1勺面，一个鸡蛋，放点13香，加点水和成面糊，把茄子裹上面糊，先下锅煎至两面金黄盛出来，锅里放点葱姜爆香，再放上一勺醋，一勺生抽，少许蚝油，再加上清水，接着把煎好的茄子下锅，中小火烧上二三分钟就可以吃啦。记得我小时候看见这道菜就流口水，不知道现在的年轻人怎么啦，都看不上这道菜啦！
　　2、蒜泥鸡蛋
　　因为我姑姑家的小弟弟还在上初中。为了给他补充点营养，所以看他特地来了还给他特地做了 这道 咱们山东农村的特色下饭菜蒜泥鸡蛋。
　　鸡蛋六个开水下锅煮熟，放进凉水里面，把鸡蛋壳剥掉，切块放在盘中，然后碗中放上一勺蒜泥，一勺陈醋，一勺生抽，再放点辣椒油和香油拌匀后浇在鸡蛋上，记得小时候这道菜都要抢着吃的，没想到现在的城里年轻人，真的看不上这道菜了，连一口都没吃，我也实在有点生气。
　　3、农家酿尖椒
　　这道农家酿尖椒，是我小时候吃过最好吃的下饭菜啦，可是我姑姑家的弟弟，愣是一口也没吃，实在是想不通，它的做法也特别简单，
　　自家地里摘的尖椒，洗净后顶刀切段，然后买点五花肉馅，放点葱姜料酒，精盐，蚝油，香油，生抽老抽腌制一下。然后把肉馅塞进尖椒里面，两面拍上点干淀粉，直接中火下锅炸个三五分钟就可以出锅啦，这道菜特别下饭好吃，谁知现在的年轻人吃了一口，就说不好吃，还嚷嚷着要吃汉堡。
　　总结：
　　我姑家的弟弟，也属于个年轻人，这几道下饭菜，他都看不上，兴许是在城里住习惯的原因吧！反正这3道下饭菜，我是特别喜欢吃啊。感兴趣的朋友可以按照上面的办法，试着做一做，真的馋得我流口水。文章的干货很多，大家记得点赞，收藏保存好，我是大厨江一舟，咱们下期见。