和面疙瘩，用水还是用鸡蛋？正确做法在这里，疙瘩嫩滑又好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
　　很多朋友在做疙瘩汤的时候，搞不懂用水或疙瘩，还是用鸡蛋和疙瘩，导致做出的疙瘩汤，味道不好喝，疙瘩不筋道，还容易煮不熟，其实用水和疙瘩，和鸡蛋和疙瘩，都是可以的，只不过再和的时候，有一些细节，并各自适合一些不同的菜肴，废话不多说，接下来就把两种和疙瘩的方法，以及一道非常好喝的家常疙瘩汤做法，分享给大家。
　　用水和疙瘩
　　1、用水和疙瘩，也分为干疙瘩和湿疙瘩，和干疙瘩非常简单，盆中加入一勺面，加入一勺盐，提高面的筋性，这样和出的疙瘩才劲道好吃，然后淋入适量清水边淋边搅，直至搅成大小均匀的疙瘩，然后水开下锅，下的时候也要用手撒在锅内，不要直接丢入锅内，否则容易成一大坨，接下来再告诉大家湿疙瘩的和法。
　　2、湿疙瘩的和法也很简单，盆中加入一勺面，同样加入一勺盐，然后加入等量的清水，将它搅成面糊，下锅的时候先倒在漏勺上，然后用勺子背轻轻挤压，湿疙瘩就像水滴一样，滴在锅中，所以湿疙瘩也更容易操作，咱们在家，也建议大家用湿疙瘩做疙瘩汤。
　　用鸡蛋和疙瘩
　　1、鸡蛋和疙瘩，就没有干湿之分啦，因为鸡蛋本身就很有筋性，且色泽金黄，和出来的疙瘩，筋道颜色还好看，所以一般用在饭店里比较多，咱们在家也可以尝试，用鸡蛋和疙瘩，口感也更香更筋道，接下来把做法分享给大家。
　　2、首先盆中加入一勺面，然后再加入一个鸡蛋，面和鸡蛋的比例是5:1，然后用筷子迅速搅拌，直至面粉成小疙瘩即可，然后下锅的时候，用手抓上一把，边下边用勺子搅匀，这样疙瘩就不容易结块煮不熟了，接下来再把非常好喝的萝卜丝疙瘩汤的做法，分享给大家。
　　萝卜丝疙瘩汤的做法
　　1、首先锅热加入少许底油，先放点姜丝炒香，炒香后再下切好的萝卜丝，翻炒一分钟后，加入适量清水，然后加入两勺盐，一勺鸡精味精，半勺胡椒粉调味，水开后咱们开始下疙瘩。
　　2、根据上面三种不同的疙瘩，大家可以自由选择，然后把和好的疙瘩，下入锅内，再煮一分钟，撒上点香油就可以出锅啦。
　　好啦，文章的干货很多，喜欢喝疙瘩汤的一定要多多点赞收藏，并转发出去，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟，咱们下期见。

生熟分开处理，预防食源性疾病来源大河健康报春夏交接之际，气温回升，天气转暖，温度高湿度大，是食源性疾病的高发时期。食源性疾病是指有毒有害物质等致病因子通过食物或水等载体进入人体从而引起机体患病的一种疾病。预防血压高，不能吃鱼？医生忠告想要血压稳定，及早远离3种素食爱乐养生指南高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。正常情况下，血压会随着内外环境的变化出现一定范围的波动，在整体人群，血压水平会随着年龄逐渐升高，以收缩压最为明显高尿酸是吃出来的？医生这6物，趁早撤桌，别等发病才着急高尿酸已成为继三高疾病后的第四高，嘌呤食物摄入过多是疾病诱发的主要因素，出现尿酸水平紊乱现象的同时，也易加重肝脏器官，肾脏器官承受的压力负担。尽管是医学技术到达一定的发展阶段，但针老年人越吃肉越长寿？医生年纪大了，正确吃肉很关键卧室里哐当一声，把66岁的周大爷吓了一大跳。他推开门，看到老伴孙姨摔倒在地不省人事，赶紧拨打了120急救电话。经过救治，孙姨很快苏醒过来，不过也因为意外摔倒导致了肋骨骨折。骨质疏松7种食物没保质期，存放再久也能吃，别再傻傻丢掉了爱乐养生指南越来越多的人开始注重养生保健问题，养生也不再只是老年人的专属，很多年轻人也逐渐步入了养生的行列当中。养生除了要改掉不良的生活习惯以外，饮食安全也要特别注意，很多人在购买男人一天最多可以吸多少支烟？医生控制在这个数，还可以吸烟对男性来说，就像喝水吃饭一样，是每天必须要做的事，一天不吸烟就会浑身难受，香烟作为一种高消耗产品，我国每年从香烟中征得的税收率占总税收比例的80，可见我国烟民对香烟的追求究竟有17种补脾食物，健脾养胃可常吃1粳米，粳米中含有大量蛋白质，所含的人体必需氨基酸也比较全面，还含有钙磷铁及B族维生素等多种营养成分2薏米，含有丰富的蛋白质碳水化合物脂肪氨基酸维生素钙磷镁钾等，还含有薏苡素等3西含寄生虫最多的3种鱼，重金属超标，鱼贩子从不给家人吃如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语含寄生虫最多的3种鱼，重金属超标，鱼贩子从不给家人吃！相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越热了，但是昼夜温差又是一年鼻炎季，开春要注意啥？春暖花开，正式过敏性鼻炎的高发季节，最常见的过敏原是花粉，环境方面还包括春天空气中的雾霾动物皮屑等，同样北方由于倒春寒冷而干燥的冷空气，也是鼻炎的罪魁祸首之一。春季预防过敏性鼻炎，谷雨节气，宝宝护理注意这三点谷雨，春季的最后一个节气，节气变化人们的身体也会有不同的反应，尤其是孩子。稍不注意，孩子很有可能会出现肝脾不和的症状。谷雨节气该怎么给孩子进行护理呢？补脾气谷雨节气正值暮春，气温回有轻度抑郁症的人，这几句口头禅会常挂嘴边，希望你没说过抑郁症，已经成为了世界第4大类疾病。每年的9月10日是世界预防自杀日，而抑郁症正是导致自杀的原因之一。随着人口老龄化趋势和社会发展变化的加快，如今抑郁症已经成为一种常见的精神疾病。