茶杯里的春天

　　前言
　　《黄帝内经》有云：＂春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。＂
　　一年之计在于春，春天是忙碌的季节，是生长的季节，春季做好养生，将会为一整年的健康打好基础。周末闲暇时光，约上三五好友一起赏花，沉浸在花海中，有利于身心的愉悦。五颜六色的花朵，不仅具有观赏价值，某些花的药用价值也不容小觑。
　　俗话说：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。在春季，饮用花茶是最适合不过了。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。今天我们就来分享一些常见花茶吧！
　　1 玫瑰花
　　玫瑰花，味甘、微苦，气香性温，入肝、脾经。功擅疏肝解郁、活血止痛。
　　肝胃不和、胁痛脘闷、胃脘胀痛；月经不调、经前乳房胀痛；跌打损伤、瘀肿疼痛等，尤其是女性月经前或经期出现情绪烦躁，可饮用玫瑰花茶以安抚、镇静、舒缓。
　　姚可成《食物本草》云：＂主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。＂玫瑰花还是美容佳品，可使女性面色红润。清朝慈禧太后也曾使用以玫瑰花制作的胭脂、玫瑰香皂等以求永葆青春。
　　饮茶小贴士：玫瑰花含有鞣酸，因此最好不要和茶叶同时冲泡，以免影响其疏肝解郁之功。另外，由于玫瑰花活血散瘀之力较强，因此月经量大者应避免经期饮用。2.茉莉花
　　茉莉花茶在各种花草茶中，香气最为醇厚，是春季饮茶之上品。性温，味辛香甘，入肝、脾、胃经。可理气和中、开郁辟秽。
　　茉莉花茶最主要的特征是含有大量的芳香物质，茉莉花茶的精油含量是其他茶类的几十倍，其中个别组分是其他茶类的一千多倍，有镇静作用，提高工作效率，还能调节免疫力，提高青春活力。
　　国内外科研工作者对其保健功效进行研究，发现茉莉花茶可抗氧化、降血脂，还有抗病毒、杀菌、抗辐射之效，亦有研究表明，茉莉花茶的香气成分可以抑制癌细胞活性。
　　饮茶小贴士：茉莉花辛香偏温，火热内盛、燥结便秘者慎食。3.菊花
　　陶渊明在《饮酒（其五）》中写道：＂采菊东篱下，悠然见南山＂。菊花在我国种植广泛，饮用历史悠久。药材按产地和加工方法不同，分为＂毫菊＂、＂滁菊＂、＂贡菊＂、＂杭菊＂。
　　菊花性微寒，味甘苦，入肺、肝经。可疏散风热，清肝明目，清热解毒，非常适合春天饮用。主治头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。现代药理学研究表明,菊花的主要成分为挥发油、黄酮类及氨基酸、微量元素等，具有扩张冠状动脉、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种生理活性。
　　饮茶小贴士：菊花性凉，平素阳虚、脾虚便溏、伤寒感冒者慎食。4.金银花
　　金银花味甘性寒，入肺、小肠经。可清热解毒，疏散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。
　　因春季风气善行，易外感风邪，金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、扁桃体炎、流行性感冒、牙周炎等病症，对肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。现代研究证明，金银花另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，常与其它药物配伍使用。
　　饮茶小贴士：金银花茶适合在出现轻微外感症状时服用，如感冒症状较重，仍需采取药物治疗。另外，脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。
　　在屈原的《离骚》中如是说：＂朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。＂意思就是说，早晨饮用木兰花上滴落的露水，傍晚咀嚼秋菊的花瓣，以此来比喻自己的修身洁行。从中我们也不难看出，古人不仅赋予花类植物高尚的品质，更深知其巨大的药用价值和保健功能。当然，花茶若饮用得当，可收益健康，但不能＂贪杯＂而过量饮用。
　　香花调意趣，清茗长精神，让我们一起在春日中寻找饮花之趣，获得健康之体。
　　撰稿：王心意 徐浩专 家 简 介
　　徐浩，医学博士，主任医师，教授，博士生导师，现为中国中医科学院心血管研究所副所长，西苑医院心血管一科主任，兼任世界中联心血管专业委员会副会长兼秘书长，中国中西医结合学会循证医学专业委员会副主委，活血化瘀专业委员会秘书长，中华医学会老年医学分会常委等职务。入选第三批全国优秀中医临床人才，荣获百千万人才国家级人选，科技部中青年科技创新领军人才等荣誉称号，享受国务院政府特殊津贴。
　　擅长：中西医结合治疗冠心病、高血压、心衰、早搏、心动过缓、阵发房颤、心肌炎后遗症、高脂血症、动脉硬化斑块、心脏神经官能症等；失眠、头痛、眩晕、咳喘、胃痛、便秘、自汗盗汗等内科杂病症及亚健康状态的中药调理。出诊时间:中国中医科学院 西苑医院
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