童年回忆杀中的10种野果，你吃过几种？现在很多有钱都买不到了

　　童年回忆杀中的10种野果，你吃过几种？很多现在有钱都难买到了。大家好，我是@水墨尚食，今天给大家分享10种小时候经常吃的野果，一起来回忆下吧！
　　接孩子放学回来时，在路边杂草中看到了几颗野草莓，孩子问我这是什么，能吃吗？我说这个不能吃。
　　记得小时候大人都是这么跟我们说的，看到红艳艳的野草莓，让我不由得一下想到小时候漫山遍野摘野果子的情景，现在想想还是挺怀念那个时候的。
　　在农村长大的80、90后应该都有摘野果的童年回忆，我是湖北鄂州一个小县城长大，那时普遍家里条件都不好，买不起水果，只有逢年过节，家中来客了才能吃上，还有就是自家种的什么就吃什么，因此野果也成为我们童年最美味的水果，但是野果季节性很强，每年只有夏天的时候最多。
　　算算日子再过一段时间，天气再热点，有些野果也该长熟了，下面我们一起来一波回忆杀，看这10种野果你吃过几种，只是现在很多都不常见了，有钱也难买到。
　　童年回忆杀中的10种野果
　　1.桑葚
　　桑葚又叫桑枣、乌葚，每年4～6月份时，正是吃桑葚的时候，在民间有＂四月桑葚胜人参＂的说法，虽然有些夸张，但是桑葚含有含有胡萝卜素、葡萄糖、锌、铁、钙、锰以及16种氨基酸等营养物质，有＂民间圣果＂的称号，小时候吃完桑葚后，手和嘴巴就会时乌紫色，回来少不了被大人教训一顿。
　　以前桑葚都是纯天然的，现在都是人工种植的，以前吃都不用洗，现在桑葚直接用水洗等于白洗，在洗的时候要往水中加入一些盐和面粉，盐可以杀菌，面粉吸附能力强可以去除杂质，洗的时候只能轻轻的洗，不然容易破。
　　2.野葡萄
　　野葡萄也叫山菩提，属于葡萄科植物蛇葡萄的茎叶，在我国辽宁、河北、山西、湖北等大多数地区都有，看起来就像葡萄一样，只是长不大。
　　野葡萄在青色的时候非常的酸涩，等到了紫红色时才会甜美多汁，可小时候总是还没等完全成熟就吃了，野葡萄也是一味中草药，有一定利尿消肿，清热解渴的作用。
　　3.龙葵
　　龙葵也叫野伞子、黑豆豆，在很多地方把龙葵也叫做野葡萄，但在我们这里龙葵和野葡萄是两种野果，龙葵 是属于茄科一年生草本植物，叶为卵形或心形，开白色小花，果实成熟前是青色，成熟后为紫黑色。
　　龙葵的叶子和浆果都可以食用，只不过叶子含有大量生物碱，需要焯水炒熟后食用，而浆果成熟前也含有生物碱，要等完全成熟再食用，也只能少量食用，有一定散瘀消肿，清热解毒的作用。
　　4.刺泡
　　刺泡也叫悬钩子、覆盆子，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，这种野果在农村长大的80、90后应该很多人喜欢吃，味道酸酸甜甜，多汁爽口，一般在田间地头，山坡杂草中多见。
　　这种野果没上学前就吃过，但认识它还是从鲁迅的《从百草园到三味书屋》才知道它叫覆盆子，它可以直接吃，也可以泡酒，还可以入药，有固精补肾，明目等作用。
　　5.拐枣
　　拐枣也叫俅江枳椇、鸡爪子、万子梨等，在我国的江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北等很多地区都有分布，其果实看起来像万字符，因此还有个好听的名字叫万寿果。
　　拐枣与其他野果不同，果实能吃，果柄更好吃，果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，吃起来口感鲜甜脆嫩，又带有少许涩味，可以直接生吃，也可以酿酒，还可以用来做菜打汤，别有一番风味。
　　6.桃金娘
　　桃金娘又叫豆稔、仲尼、乌肚子，在全国大多数地区都有，叫法上也有一定的区别，是很多小伙伴童年喜欢野果。
　　挑金娘外形开起来就像一个缩小版的酒壶，肚子圆鼓鼓的，里面有一条白芯而多籽，果实颜色最开始是青色，然后由青变黄，由黄变红，最后成乌紫色，吃起来清甜多汁，异常甜美，但是不能多吃，吃完嘴里都被染成紫色。
　　7.杠板归
　　杠板归也叫蛇倒退、犁头刺等，在农村是很长的一种植物，叶片为三角形，茎杆上布满了倒刺，小时候走在草地中，最怕它，因为有倒刺很容易就挂到腿上了，听说蛇都怕它的倒刺。
　　杠板归的果实是光彩艳丽，很是漂亮，正是因为如此，很多人不敢吃，其实它的果实是可以吃的，在中医药文籍《生草药性备要》中记录：＂山君利(杠板归)，芽梗俱有勒，子蓝色，可食。＂而且还有祛痰止咳、清热解毒的成效。
　　8.五味子
　　五味子也叫 五梅子、山花椒、 吊榴等，为木兰科植物，分为南、北二种，分别成为北五味子和南五味子，北五味子颜色呈红色、紫红色或暗红色等，看起来显油润，果肉柔软，味道酸甜，南五味子呈棕红色或暗棕色等，果实干瘪皱缩，果肉常紧贴种子上，一般情况下北五味子优于南五味子。
　　五味子也是一味中药，其果实晒干后可入药，其果实含有五味子素、维生素C、树脂、鞣质以及少量糖类，有敛肺止咳等作用。
　　9.蛇泡果
　　蛇泡果也叫蛇莓、野草莓、 龙衔珠等，属于农村非常常见的一种野果，几乎全国各地都有，因此叫法各异，一般生长在山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中。
　　这是最常见的野果，却少有人知道什么味道，因为从小大人就跟我们说这果子是蛇吃过的有毒，不能吃，所以每次看到也不敢吃，但也有胆大的小伙伴试过，说没有什么味道，不甜也不酸，其实蛇泡果可以吃，而且还可以入药，只是只能少量吃。
　　10、野地瓜
　　野地瓜又名地果、地枇杷、满地青、地石榴等，属于桑科榕属一种多年生常绿藤本植物，茎成圆柱形或略扁，棕褐色，果实开始是青绿色，成熟后是淡红色，味道清甜、芳香四溢，属于药食同源的野果，而且还有绿化观赏价值。
　　野地瓜不仅好看好吃，营养价值也很高，其膳食纤维、碳水化合物、 胡萝卜素的含量也比苹果、樱桃、柑橘等水果还高，可以鲜食，也可以做成果干、果酱、果汁等。水墨尚食
　　这些野果可能味道不如水果，但它们陪伴了很多80、90后的整个童年，带来过很多欢乐，留下了很多回忆，只是现在很少见了，有很多花钱都难买到了，而这些只能在在回忆中去回味，上面10种野果，你吃过几种，你们那里还有哪些野果，欢迎分享，让我们共同回味一次。
　　以上就是我今天分享的内容，我是水墨尚食，一个爱美食爱分享之人，想了解更多美食知识以及制作技巧，就关注我吧！欢迎评论、留言、转发，一起探讨学习，今天的美食就分享到这里了，最后，感谢阅读。