推荐6种降糖果,适量吃能有效降血糖
很多人对糖尿病认知,还停留在糖尿病是因为吃多了糖才会患上的一种慢性疾病,然而事实却并非如此,是人体的血糖值超出正常范围出现的疾病,而且很多人还觉得患上糖尿病之后就不能继续吃水果了,其实并非如此。
那么糖尿病患者到底可以吃哪些水果呢?一起来了解一下吧。
猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量高于等量的柑橘,另外猕猴桃还富含维生素 A、可溶性膳食纤维,这些营养元素都能直接或间接起到调节血糖的作用。同时,猕猴桃中还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、氨基酸、天然肌醇,因而被营养师称之为"营养活力的来源"。
对血糖调节的好处
猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质对调节糖代谢很有好处。猕猴桃中大量的维生素C可延缓或改善糖尿病患者的周围神经病变。猕猴桃还富含矿物质镁、钙,其中钙可维持胰岛素正常分泌,镁可调节血糖。猕猴桃中的膳食纤维可减缓葡萄糖吸收,避免血糖上升太快。另外,猕猴桃热量低,属于膳食纤维丰富的低能量水果,所以非常适合糖尿病患者食用。
橘子
橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。在营养学上,橘子富含维生素C、橘皮苷,这两种物质可降低胆固醇、促进糖类代谢。橘子瓣上的橘络还有通经络、顺气活血的功效。因此,吃橘子对糖尿病患者有益。
对血糖调节的好处
橘子富含维生素C,能促进糖类代谢,可保持血糖稳定。橘络里还含有一种名为芦丁的物质,该物质能使血管保持正常的弹性和密度,以及减少血管壁的脆性和渗透性,从而可以防止糖尿病患者发生视网膜出血。另外,橘子还富含橘皮苷,也有利于降低血清胆固醇。
橘子一次不宜食用过多,否则易导致皮肤黄斑、目赤、牙痛、痔疮等症。
桃子
桃的营养丰富,其富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、烟酸及多种矿物质,还含有挥发油、苹果酸、柠檬酸等。桃含钾多、含钠少,适合糖尿病患者食用。
对血糖调节的好处
桃含有膳食纤维,膳食纤维能够占据胃的空间,减少热量的摄入。桃含有的果胶可推迟食物排空,延缓肠道对糖类的吸收,从而控制血糖升高,是糖尿病合并肥胖症的患者适宜吃的水果。
菠萝
菠萝含用大量的果糖葡萄糖、维生素素、柠檬酸和蛋白酶等物对糖尿病患者来说,菠萝中的维生素C素以菠萝蛋白酶都有辅助降低血糖的功效。
对血糖调节的好处
菠萝富含膳食纤维,有促进排便的作用,并可延缓餐后血糖升高,能起到控制血糖的目的。另外菠萝中的维生素B可参与体内的糖类代谢,有助葡萄糖转变为人体所需要的能量,也有稳定血糖的作用。
(1)食用前将菠萝切块放在盐水里浸泡会儿,能避免菠萝中的蛋白酶对口腔黏膜的刺激。
(2)正在发烧或患有湿疹的人不要食用过多的菠萝。
樱桃
樱桃不但外观漂亮惹人喜爱,营养价值也是水果中的佼佼者。樱桃含有较多的维生素C及少量的有机酸,它们与糖类一起形成了樱桃的酸甜口味。樱桃中钾果胶、胡萝卜素、B 族维生素的含量也不输于其他水果。
对血糖调节的好处
樱桃中富含的花青素可以增加人体内胰岛素的含量,从而有效地降低糖尿病患者的血糖水平。花青素也可有效修复受损的胰岛细胞。樱桃还富含维生素C,其可参与体内糖类代谢,有助于控制血糖。另外,樱桃还含有丰富的维生素E,对于糖尿病患者预防肾脏并发症有益。
苹果
苹果的性味温和,含有各种维生素和微量元素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。鲜苹果中的含水量为85%。除常规营养素外,苹果还富含多酚、黄酮类抗氧化物质以及果胶等,这些营养素都利于血糖的稳定与控制。
对血糖调节的好处
苹果富含果胶,可促进胃肠道中的铅、汞、锰的排泄,能调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降,并能够降低人体血清中胆固醇,也可减少血糖含量。苹果中还含有多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,其中1个苹果就含有类黄酮约30毫克以上,黄酮类物质可降低2型糖尿病患冠心病的风险。而苹果多酚可控制餐后血糖,起到稳定血糖的功效。有研究显示,每周吃至少5个苹果者,患糖尿病的风险比那些从不吃苹果者低23%。
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