这食材68元1斤,夏季别嫌它贵,有条件1周吃3次,孩子长个又长劲
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导语:这食材68元1斤,夏季别嫌它贵,有条件1周吃3次,孩子长个又长劲!
夏季,骄阳似火,暑气逼人,天气闷热得让人喘不过气来。夏天是个多姿多彩的季节,也是一个秀身材的季节。为了能让自己凉快一些,很多爱美的女性朋友,都换上了裙子和露脐装。这个时候,人们似乎更加在意自己的身材,因为谁都不想让清凉的夏装,暴露自己的那多余的"赘肉"。因为害怕长胖,很多人开始"谈肉色变",啥肉也不敢吃,生怕长胖。
很多人都知道冬令进补,却不知夏令进补更重要。因为,夏季人体内的能量和营养物质消耗,要远高于其他季节。既然要进补,夏天只吃菜,不吃肉是不行的。因为肉类食品中,含有丰富的蛋白质,既可以为我们的身体提供能量,也可以增强我们的体质。那么,夏季吃什么肉既营养又不用担心会长肉呢?答案就是:牛肉。
它含有20种氨基酸,贵也要多给孩子吃,增强体质促发育,别不懂吃! 牛肉是我们常吃的一种肉类,虽然比猪肉贵很多,但是它的营养价值却很高,不仅含有丰富的蛋白质和20种氨基酸,还含有丰富的维生素B、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等营养物质。并且牛肉中的脂肪含量很低,多吃也不用担心长胖。
常吃牛肉有补中益气、补虚养血、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效。那么,夏季吃牛肉,怎么做才好吃呢?下面,厨娘就与大家分享一下,牛肉的美味做法!
【黑椒牛肉粒】
准备食材:牛肉、大蒜、料酒、生抽、淀粉、黄油、白糖、蚝油、老抽、食用油、黑胡椒粉。
具体做法:
第一步:取一块牛肉,清洗干净后,切成大粒,牛肉首选牛里脊肉,吃着比较鲜嫩,将牛肉粒装入碗中,加入适量的料酒,加入两勺生抽,加入一勺黑胡椒粉, 加入一勺淀粉,加入适量的食用油,抓拌均匀,腌制15分钟。
第二步:热锅加油,油热以后,放入十几个蒜粒,翻动一下,使蒜粒受热均匀,将蒜粒炸香,炸至表面金黄以后,盛出备用。
第三步:锅内留少量底油,放入适量的黄油,将黄油炒至融化,然后放入腌制好的牛肉粒,翻炒一下,翻炒至牛肉粒变色后,放入蒜粒,加入一勺蚝油,加入适量的老抽上色,加入适量的黑胡椒粉,加入适量的白糖提鲜,翻炒均匀。
第四步:在翻炒的时候要注意观察,将牛肉内的血水炒干后,即可关火出锅。一道营养美味,开胃下饭的黑椒牛肉粒就做好了!喜欢吃牛肉的朋友们,赶快试试这种做法吧!
你喜欢吃牛肉吗?最喜欢哪种做法呢?如果您有其他牛肉的美味做法,欢迎大家在评论区留言分享! 今天就分享到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!
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