大家好，今天来跟大家分享一道减肥期间也能任性吃的低脂菜——微波炉茄子。
　　茄子是多数人在控制体重期间会选择吃的食物，原因很简单，因为它吸油，我今天分享的这道茄子的做法，不仅低脂低卡，而且特别简单，没有锅也能做，利用家里的微波炉，5分钟就能搞定，而且味道相当不错！我今天分享的做法在调制碗汁的时候泼了一勺热油，毕竟我最近体重控制得比较满意，在饮食上可以稍微放松，放油后味道肯定是会更胜一筹的，但如果你近期正在减肥，那就可以省略这一步，不放油也是完全可以，味道也不差！老妈说，茄子这样做样子还真好看呢，哈哈，所以啊，家里来客人的时候也是可以安排一下的，毕竟当代人崇尚健康，崇尚养生，尤其是妈妈们这个年纪的人，一定会喜欢的！
　　好啦，我下面就来分享一下这道超级简单美味，又低脂低卡的健康菜，微波炉茄子具体的用料用量以及制作方法，要健康，要低脂，就一定要试试它！
　　【用 料】
　　主料：长茄子1根
　　碗汁：味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，醋2勺，白糖半勺，白芝麻1勺，香葱碎适量，小米辣碎适量，蒜末3瓣，盐少量
　　【制作方法】
　　1.茄子反复洗净后去蒂，切成段，中间用刀划开，不要切断，这样更方便入味儿
　　2.切好的茄子放入碗中，加一点清水，没过碗底就可以了，表面覆盖保鲜膜，用叉子扎一些小孔
　　3.放入微波炉，选择功率900瓦，时间5分钟
　　4.微波炉加热期间来条个碗汁，碗中加入味极鲜酱油，蚝油，糖，醋，蒜末，白芝麻，小米辣，葱花，最后一勺热油泼上来就搞定了，如果在减肥可以不放油
　　5.微波后的茄子颜色变浅了，用手指轻压，是软软的，就是熟了，将盘子取出，控掉水分
　　6.把调好的碗汁均匀浇洒在茄子上就大功告成了，味道不错哟
　　好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～
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