都是白萝卜，长萝卜和圆萝卜哪个更好吃？清楚后心里有底

　　同样都是白萝卜，＂圆萝卜＂和＂长萝卜＂有何不同？知道后别再乱买了。大家好！很高兴今天与朋友在这里见面，希望今天分享能给你带来帮助。
　　每到这个季节，白萝卜大量上市，萝卜也是一年四季中，最便宜的蔬菜之一。前两天，有个粉丝后台私信我说，自己买的白萝卜，总会遇到口感吃着差，而且吃着还没有萝卜的清甜味儿，是不是自己在挑选萝卜的时候，没有选对品种。其实萝卜的口感和品种没有太大的关系，而且从营养价值上来看，和品种也没有直接关系。
　　现在我们在市场上，常常见到的白萝卜，分为＂长萝卜＂和＂圆萝卜＂。圆萝卜相对长萝卜而言，比较容易遇到空心萝卜，但是长萝卜就很少会有空心的状况，所以这就根据自己的口感和喜好挑选就可以了。不过我个人建议，如果你是厨房小白，还是选择长萝卜为好，这样不容易踩坑。其实萝卜的好吃与否，和形状没有直接关系，最关键需要从以下5点着手挑选萝卜。第一点：看表皮
　　这点很好理解，在萝卜堆里里找新鲜的萝卜，没有虫眼、没有焉儿、颜色要有光泽的萝卜。有些菜饭把有虫眼的地方用刀给削掉了，不仔细看就拿走了，这样的萝卜买回去就不新鲜了。第2点：看个头
　　不管长萝卜还是圆萝卜，都是选小不选大，太大的萝卜口感不太好，吃的时候老纤维比较多，口感就没有那么好了。但太小的也不要选，这样的萝卜水分不足，吃起来口感也不好。第3点：闻气味
　　在萝卜堆里拿一个起来闻一下味道，正常的萝卜是有股清甜味儿，没有如何异味。有些不良商家为了使萝卜看起来更好看，更有卖相，就会在药水里浸泡，这样的萝卜就会有刺鼻的药水味儿，这样萝卜也不要挑选。第4点：看有无分叉
　　这点很多人也会忽略，这种萝卜是在生长过程中，营养不良照成的，这样萝卜在口感上，都要比正常萝卜差一些，所以在挑选的时候，注意点就可以了。第五点：掂重量
　　这一点也好理解，不管是挑选任何块状的蔬菜和水果，都要用手掂一下重量，同等大小的选重不选轻，这样才会水分更足，更水嫩，吃起来才会更好吃。第6点：看季节
　　都知道萝卜是冬季盛产的蔬菜，如果你是盛夏的时候去购买，那肯定是冻库里面的存货，这样的萝卜从口感上就不会有清甜化渣的口感。所以，你再喜欢吃萝卜，也要等到冬季的时候在享用吧！
　　同样都是萝卜，＂长萝卜＂和＂圆萝卜＂哪个更好吃，其实形状与口感没有太大区别，主要是多留意以上6点，萝卜才能细嫩化渣。这里是两人伙食的分享，如果今天的分享对你有帮助，那就点一个关注，点一个赞，我将每天在这里更新一道美食内容，我们明天不见不散吧！