孩子挑食不爱吃饭？试一下这3道菜，营养丰富还下饭，顿顿光盘

　　现在有很多孩子要么不爱吃蔬菜，要么不爱吃肉，各种挑食导致营养不足，个子长得慢，令家长头痛不已，以下这三道菜专治小朋友不吃饭，教程如下：
　　可乐鸡翅
　　准备食材：可乐1瓶，鸡翅20只，葱若干，姜片3片，料酒3勺，蚝油1勺，生抽1勺，老抽1勺，冰糖半勺
　　1 先把鸡趐洗净两面切花刀后，放锅里倒入凉水，葱，姜，料酒去腥大火烧开焯水2分钟后捞出，用温水清洗干净控干水份。
　　2 然后起油锅把鸡翼放进去稍煎至微黄反面也煎一下。（这里不用煎太久了，煎太久该上火了。）
　　3 接着往锅里倒入一勺蚝油，一勺老抽，一勺生抽，半勺冰糖，再把一瓶可乐倒下去。
　　4 最后盖上锅盖，大火烧开后转中小火烧至收针即可。
　　毛豆虾仁炒滑蛋
　　准备食材：沙虾半斤，毛豆150克，鸡蛋2个，姜蓉1勺，葱花2勺，料酒2勺，葱1颗，蚝油1勺
　　1 首先处理一下虾线，从虾头往回数第二节用一根牙签插进去挑出虾线。挑好虾线的虾连同凉水，料酒2勺，葱1颗，姜2片放锅里悼水3分钟捞出放碗里（去腥），碗中放油1勺，盐3克，酱油，生粉1勺抓拌均匀放着备用。
　　2 然后把毛豆放锅里焯水6分钟捞出来放碗里备用。
　　3 碗里打入两个鸡蛋倒入5毫升的生粉水（这是煎滑蛋嫩滑的关健）搅拌均匀冷锅热油煎至鸡蛋成形盛出备用。
　　4 热锅冷油把先前准备好的姜蓉，葱花倒下去炒出香味，接着放入虾仁，毛豆，鸡蛋，蚝油1勺，少许盐翻炒均匀，最后放半碗水下去盖上锅盖烧至收汁即可。
　　排骨焖土豆
　　准备食材：排骨2条，土豆2个，料酒3勺，葱段若干，姜片3片，八角1个，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺
　　1 把排骨砍成5cm左右长的小段，清洗干净放大锅里放水倒入料酒3勺焯水1分钟捞出排骨，温水清洗干净（这里为什么要用温水呢，因为如果用冷水清洗的话排骨遇冷肉质会收缩，导致排骨口感柴，所以用温水清洗。）
　　2 冷锅热油放入几粒冰糖炒糖色至微黄，这时候把排骨，生姜，八角，蚝油，生抽，老抽，3克盐放进锅里翻炒均匀倒入一大碗水没过排骨，盖上锅盖大火烧开转小火炖25分钟。
　　3 这时候把土豆削皮切小块（按拳头大的土豆切成4份这个大小来切，不要切太小了，切太小的话土豆很快就烂成泥，影响口感。）把切好的土豆放进锅里继续焖10分钟，用根筷子插一下土豆能穿过去说明土豆熟了。
　　4 最后放葱段大火烧至收汁即可。
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