长假第三天，有客自远方来，9菜1汤来招待，网友心意到了就可以

　　长假第三天，有客自远方来，9菜1汤来招待，网友：心意到了就可以！
　　昨天是国庆小长假的第三天，原想着还是一家人做一些家常菜就可以，没想到中午时，突然有朋友自远方来拜访，当时，我已经做好了5菜1汤，正准备吃饭，朋友的到访，让我措手不及，没办法，只能去蔬菜店买些熟菜，来招待客人了。
　　看着还算丰盛的一桌菜肴，我拍了照片发了一个朋友圈，没想到朋友圈里沸腾了，有的网友说，不是自己亲手做的，没诚意；也有网友出来说，时间来不及，买熟菜招待是一样的，只要心意到了就可以；还有的网友直接发了几个表情，说求蹭饭，有的网友甚至展开了激烈的讨论，我也懒得理会，网友说得没错，心意到了就可以。一起来看我做了什么菜，来招待客人吧。
　　第一道菜：【青红椒炒牛肉丝】
　　所需食材：牛肉，青红椒，食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，胡椒粉，椒盐粉，淀粉。
　　操作步骤：1 牛肉洗净切丝，加入食盐和淀粉腌制一会儿。青红椒洗净，去蒂去籽，切丝备用，葱姜也切好备用。
　　2 起锅烧油，油热倒入牛肉丝炒至变色，加入调料爆香，然后再加入青红椒翻炒。
　　3 炒匀后，加入适量开水，大火烧开，即可出锅。
　　第二道菜：【茭白炒鸡块】
　　所需食材：鸡块，茭白，食用油，食盐，香葱，料酒，老姜。
　　操作步骤：1 鸡块洗净，泡出血水，然后加入食盐腌制一会，茭白洗净，切滚刀块，放入开水中焯水2分钟捞出，葱姜切好备用。
　　2 过来加入少许食用油，放入鸡块煎出油脂，再加入调料和清水，大火烧开后，转小火焖煮至软烂。
　　3 接着，加入茭白，大火烧开，即可出锅。
　　第三道菜：【爆炒鸡毛菜】
　　所需食材：鸡毛菜，食用油，食盐，生抽。
　　操作步骤：1 鸡毛菜摘洗干净，放入流动水下冲洗后控干水分。
　　2 锅中烧水，水开放入鸡毛菜焯水2分钟，然后捞出过凉，挤干水分。
　　3 锅中烧油，油热放入鸡毛菜爆炒，出锅前加入调料调味即可。
　　第四道菜：【清蒸香肠】
　　所需食材：香肠
　　操作步骤：1 把香肠取出来切成薄片，放入盘中。
　　2 蒸锅加入清水，放入香肠，大火烧开后，继续蒸8分钟关火，焖一会就可以出锅了。
　　第五道菜：【水煮毛豆】
　　所需食材：毛豆，大蒜，食盐。
　　操作步骤：1 把毛豆摘下来，洗净后剪去两个角，加入食盐和大蒜腌制半小时以上。
　　2 接着再把毛豆放入锅中，加入清水，大火烧开后，再焖煮一会，关火后，泡在汤汁里晾凉，然后再出锅。
　　第六道菜：【萝卜扇骨汤】
　　所需食材：萝卜，扇骨，食盐，香葱，老姜，料酒，胡椒粉。
　　操作步骤：1 把扇骨洗净浸泡一会，泡出血水后，捞出控干水分，然后再加入调料腌制一会。萝卜去皮切大块备用。
　　2 把腌制好的扇骨放入汤锅中，加入清水，大火烧开后，撇去浮沫，转小火焖煮至熟透。
　　3 把萝卜也加进来，转大火烧开后，再转小火焖煮至软烂，即可出锅。
　　以上是我自己做的菜，由于时间关系，我只能去买来四个熟菜，分别是虎皮鸡爪，盐水鸭翅，麻辣猪耳，凉拌海蜇，一起端上餐桌，再开启一瓶海之蓝，一罐饮料，真诚待客。
　　这个假期里，朋友突然来访，我只好买些熟菜来待客，发朋友圈沸腾了，有网友直接说：求蹭饭。
　　朋友们，大家在这个小长假里都吃些什么呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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　　#打卡美好生活第2期##烟火乡村活丰年#